Повечето учени смятат, че тиквички се появили в Централна Америка - където те са били култивирани за преди около 5000 година. ги донесе в Европа, разбира се, вече е в XVI век, след откриването на Columbus, както и много други зеленчуци, растения и плодове.
Въпреки това, има и друга версия на външния вид на скуош - или по-скоро, една легенда, много красива и дори романтично. Тя ни казва, че боговете са дарени тиквички индийските жени, които чакаха своите съпрузи, за да се върнат от пътуване в океана.
Преди хиляди години по крайбрежието на Индийския океан е живял на едно племе на рибарите: риба осигури тяхното съществуване и благополучие. Когато отидоха мъжете на своите малки лодки в океана, жените чакаха на брега и се молеха на боговете за тяхното безопасно завръщане.
Един ден, уморени от чакане и imuchivshis от глад, те са поискали от боговете, за да им дадем да ядат плода, който ще бъде мек като месото на рибата и може да расте на земята. Още, когато те са поискали вкус на плодове като миди и раци, цветът е като морето на лунна нощ, и то пилинг е твърда, като черупка на костенурка. И тогава боговете даде на жените тиквички.
Разбира се, можем да кажем, че тиквата не напомня за вкуса на раци, но ние не знаем всички техни разновидности, както и в комбинация с други продукти и натурални подправки пресни тиквички е толкова вкусно, че един от техните порции винаги са по-малко.
Къде точно са тиквички, не е толкова важно за нас днес, те се отглеждат навсякъде, но в България е дошъл тези страни, които се счита, че имат юг - Турция и Гърция, и това вече се е случило в XIX век.
Тиквичките спадат към разред от тиква и плодове могат да се съхраняват за дълго време: почти през цялата зима до пролетта, а пролетта бързо растат парникови тиквички - така ги използват пресни можете почти през цялата година.
скуош на плодове продълговати, и цвета могат да бъдат различни: всички нюанси на зелено, райета, златисто-жълт или дори бял.
Тиквички добре се абсорбира от тялото, както и използването им е почти няма противопоказания: те могат и трябва да имат деца, бременни жени, болни, възрастни хора и имунокомпрометирани пациенти.
Веществата, съдържащи се в пъбовете, имат благоприятен ефект върху храносмилането и състоянието на кожата; те имат много фибри и добра структурирана вода - 90-95%; много малко калории - от 16 до 24 ккал на 100 г и е богат на витамин-минерален състав.
Освен протеини, мазнини и въглехидрати, тикви съдържат органични, наситени и ненаситени мастни киселини, захари; витамини: А, Е, С, Н, В, РР (ниацин), бета-каротен; минерали: калций, магнезий, натрий, калий, фосфор и желязо.
Полезни и терапевтични свойства на тиквички
Вкусна и здравословна тиквички и наситени, но това е свързано с хранителни продукти и се характеризират с ценни терапевтични свойства.
Тиквички не дразнят стомаха и червата, но леко ги насърчават да работи и да лекува лигавиците, следователно, са полезни в стомашно-чревни операции; Те имат леко диуретично действие и нормализира състоянието на чревната микрофлора; Той помага на тялото по-доброто усвояване на протеини.
Хранителни влакнини от тези зеленчуци са в състояние да абсорбират и премахване на токсините, сол, на "лошия" холестерол и излишната вода, така че е препоръчително да се използва тенденция да отоци и затлъстяване.
Храна тиквички помогнат както в явни и скрити отоци. В отлагането на нагар на тялото, се препоръчва да се яде около 200 грама на ден тиквички.
Подобряване на стомашната секреция и подвижност на червата, черния дроб - възстановява гликоген - нужда от сложен въглехидрат тялото, тиквички имат положителен ефект върху процеса на хематопоеза и предотвратяване на развитието на атеросклероза. Тиквички, полезни за констипация, сърдечни и съдови заболявания, диабет - те съдържат лесно смилаеми естествени захари.
Мозък гарантира предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, тъй като те съдържат много калий и магнезий - минерали, необходими за нормалното състояние на сърдечния мускул. Съдържащите се в заведения желязо подобрява кръвта и неговата способност да задържат кислород, така че човек може лесно прехвърляне упражнения.
Когато застоя на жлъчка в черния дроб тиквички помощта го премахнете и да направи по-лесно за дори холецистит. Полезно е да се използват тиквички, след отравяне с храна и други: спазване намаляване на диета тиквички в него трябва да бъдат включени възможно най-много.
Благодарение на витамини и антиоксиданти тиквички подкрепа на нашата имунна система и забавя процеса на стареене, но той не трябва да ги пуснат твърде дълго на топлинна обработка. Най-добре е бързо да гасят или печени тиквички, не повече от 10-15 минути, за да пестите енергията на хранителни вещества в тях.
Редовно яде тиквички с артрит, може да помогне на тялото да се оттегли солни находища и почистване на фуги; антицелулитни тиквички помогнат да се оттегли от тъканта на кожата и излишната течност; когато се използва локално целулоза и сок се избистря и тиквички кожата е подмладена.
Тиквичките също помагат за намаляване на симптомите на алергии, както и техните семена съдържат много полезни мазнини, а те може да се използва за отстраняване на червеи като тиквени семки. Хранителни тиквички подобряване на състоянието на пациенти с хепатит, колит, атеросклероза, хипертензия, хронично бъбречно заболяване, подагра, допринасят за подобряване на метаболизма.
Тиквичките за кожата и косата
И разбира се, тиквички може успешно да се използва като дом на козметични продукти, особено за суха и груба кожа. Маски, използвани за целулоза и сок.
Можете да търка на ренде глоба тиквички и се смесва със задушени овесени ядки 1: 2, за да налагат на лицето и след 20 минути измийте с топла вода или мляко, но nekipyachonym. Тази маска е по-подходящ за комбинирана кожа - това е добро за освежаване на лицето.
Ако имате суха кожа, можете да нанесете върху лицето настърган тиквички пулп нанася върху марля, но може просто да сложи на лицето и шията с тънко нарязан на ленти от тиквички - те омекотяват кожата ще се върне в тона й и да осигури хранене.
Повече подхранваща маска - с яйчен жълтък. Смелете един суров жълтък с една чаена лъжичка пресен сок мозък, нанесете сместа на лицето и измийте след 20 минути - топло и след това със студена вода.
Ако търка сока в скалпа тиквички пред куката или е възможно да се подобри състоянието на косата и да забавите появата на сива коса.
Свързани статии