Сдз са неизменни същия символ България, като например черен хляб, кукли и самовар. Руската история и култура са пропити с духа на известната schanym. Това супа, приготвена с кисело зеле, но липсата му - не е причина да се лишавате от удоволствието да опитате вкусна супа. Кисело зеле може да бъде замени с прясно.
За да се подготви зеле супа ще ви трябва:
- 1 кг месо (за предпочитане говеждо, свинско, тъй като става сухи след готвене);
- 400 грама прясно зеле;
- моркови - 1 голяма;
- 3 средни картофи;
- 2 малки крушки;
- 2 супени лъжици. л. доматено пюре;
- 2-2.5 чл. л. растително масло;
- сол, дафинов лист, черен пипер, подправки на вкус.
1. Е, как да се готви супа български? На първо място, ние подготвяме необходимите продукти.
2. Месото се изсипва студена вода, а след това сложи на огъня, довежда се до кипене и се вари за отстраняване на пяната не е по-малко от 1,5 часа. Подправете със сол.
3. Докато чорбата се приготвя за българска супа, можете фино да посегнат на зелето.
4. картофи кора и се нарязва на кубчета. В тези селски български супа филийки картофи винаги са изрязани, но трябва да се вземат под внимание на вкусовете на децата, тъй като не всички от тях ядат картофи.
5. лук фино котлет.
6. морков протриване на ренде или нарязани на малки ивици.
7. Когато месото е готово, го нарежете на кубчета а-ла-карт.
8. бульон, за да го прозрачна. Също филтриране се елиминира възможността от изпадане в супата малки костите.
9. Освен това, според нашата рецепта български бульон кипене да доведе до възпаление и хвърля зеле. Кук е общо трябва да бъде най-малко 40 минути, за да го правят мека. В противен случай той може да пращи. Ето защо за български супа каже: "Колкото по-дълго супа varish, така че те по-добър вкус".
10. След 25-30 минути можете да добавите картофите.
11. Докато картофите се приготвя по тиган, се загрява до кипене растително масло. Добави лук, варете, докато прозрачни.
12. След това добавете лук моркови. Кук за още 7 минути.
13. По това време, бульон може да се хвърли дафинов лист, който след готвене на кипене трябва да бъдат отстранени. Пепър.
14. Когато морковите леко сварени, добавете към тиган доматено пюре, разбъркайте добре. Къкри 3-5 минути, като се разбърква непрекъснато.
15. Тогава целият бульон пържене микс.
16. След кипене, което може да хвърли нарязаното месо, или да го добавите, когато служи. Българска супа готова, а след това те също са на около 15 минути Не забравяйте, че колкото по-дълго ги готвя, на вкусно са те.
Сервирайте български супа консерва с домашен хляб "Бородино"
Бон апети!
- Традиционна българска супа от прясно зеле
- Как да се готви супа от зеле със зеле и ряпа
- Цвете от ряпа, дърворезба
- "Teschin език" на зимния скуош
- Зеленчуци за бременни: Броколи с чушки
- Зеле супа с прясно зеле
- Печени зеленчуци в пикантен масло
- Зеле супа с пиле и прясно зеле
Знаеш ли как да се готвя?
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!