Мисленето на натурален пчелен мед, ние си представим деликатес богат златисто-жълт или кафеникав цвят. Но в действителност, този вкусен продукт може да има много лек нюанс - е кремаво и дори почти бял мед. Белите сортове мед са елита, има уникален вкус и е винаги в търсенето сред истинските ценители на пчелни продукти.
Естествени видове бял мед
Прясно течен мед обикновено е жълт и прозрачен. White го придобива само след естествена кристализация, добавяне на пчелно млечице или специален режим на работа. Има само един сорт, първоначално бяла - tavolgovy. Най-често, бял мед се произвежда от такива сортове пчелни продукти:
- Люцерната. Пчелите произвеждат този прекрасен сладост от нектара на ароматни лилави цветя на люцерна. Такъв мед се превръща бели след озахаряване, неговите пикантен вкус и дискретен аромат приятно приятни вкусове.
- Kipreyny. Този рядък сорт има гъста консистенция и характерен бял цвят, понякога със зеленикави бележки. Candy продукт много рано, защото от това, което на повърхността изглежда патина въртележка кристали. Затова неопитни купувачи често се бърка с естествен деликатес фалшив. Но вкуса на истински десерт kipreyny не е трудно да се намери - това е много хубаво и нежно.
- Мед акация. Прясно Acacia продукт е млечно бяла и ясно, като вода. За да може да се кристализира, е необходимо да се смесват с продукта на друг вид. Когато една смес от захар, можете да получите гъста и ароматно бяло мед с мек вкус.
- Lime. След кристализация, е светлина, и се превръща в гъста като топено масло. Bee деликатес от цветове на липа заслужено се смята за един от най-полезните сортове. Ароматна десерт се използва за укрепване на организма и контрола на много заболявания.
- Espartsetovy. Този продукт е особено оценено от ценители. Първоначално той е прозрачен, често е с лек зелен оттенък.
- Sweet Clover. Основната му функция - прекрасния вкус и аромат с пикантни нотка на ванилия. Той има успокояващи свойства, тя помага да се справят със стреса и безсъние.
- Малина. Пчелите събират нектар от диви и домашни малини. Продуктът, получен от пурпурни цветя, приятен вкус и е много деликатна - той буквално се топи в устата като крем.
- Скъпа, направен от памук. Вкусът и ароматът на този продукт може да бъде оценена само след кристализацията, така че веднага след придобиването на употребата му не се приема. Памукът е бяла захар десерт, тя е светла и просторна.
- Тайга. Тайга почви са съставени от ценни минерали. Отглеждане на трева в района се влага много полезни компоненти. Мед завод за северни сортове са: ангелика, градински чай, мечка тръба, Meadowsweet, мента, здравец и много други лечебни растения.
- Башкирски. Това заглавие съчетава различни видове, но в повечето от тях има вар нектар, поради което продуктът е със светъл цвят кехлибар. В крайна сметка лечение на бонбони и се превръща в висококачествен бял мед със забележителна вкус и лечебни свойства. Башкирски различни сортове особен аромат с нотки на мента, липа и окосената трева.
За да се получи естествен мед бял пчеларят трябва да работим усилено. От особено значение е правилното място на пчелни кошери - те трябва да бъдат поставени далеч от местата, където мед растенията се развиват, да се получи продуктът тъмен цвят.
Заслужава да се отбележи, че в кристализацията на всякакъв вид на бяло покритие може да се образува на върха. Много купувачи, не разбират защо са такъв продукт с подозрение, мислейки си, че преди да ги заместител, разреден със захар. В действителност, на зъбната плака - естествен продукт за естествения процес, наречен "цъфтят" мед. Бяло слой върху повърхността се състои от глюкоза кристали. Банка с едно докосване на покупка може да бъде безопасно, защото това е още едно потвърждение на естествените пчелни продукти.
Отървете тялото си на животозастрашаващи паразити, че е твърде късно, и за опасностите от да се отървем от каза Елена Malysheva. Някои статистически данни: паразити в различна степен, 7 от 10 руснаци са заразени.
Ползите от бели сортове
Бял цветен мед в продължение на векове е била успешно използвана в народната медицина. Sweet лекарство няма странични ефекти и помага да се справят с различни заболявания. Така че, защо използват един и същ бял мед? Консумирана десерт в следните случаи:
- при простудни заболявания, силна кашлица, бронхит.
- за лечение на ангина;
- по време на студения период, за да снемат имунитета;
- възпаление на устната лигавица;
- като адювантно лечение на конюнктивит;
- за понижаване на кръвното налягане;
- като средство за стрес и хронична умора;
- за подобряване на умствената дейност;
- за премахване на кожни проблеми (като външен агент).
- за производство на козметика естествен дом;
- провеждането на сесиите на меден масаж у дома.
Мед с пчелно млечице
Полезни свойства мед цвете ще расте, ако към тях се прибавят още един лечебен пчелен продукт - пчелно млечице. В чиста форма, желе взето не се препоръчват, тъй като много от активните компоненти в него. За да не се превишава дозата на сместа да се направи цветен мед (светли сортове) в съотношение 1: 100. Под действието на пчелно млечице сладки лечение на по-леки дори повече. Резултатът е лекарствен бял мед, която има в състава си много полезни вещества. Този продукт ще помогне за предотвратяване на развитието на атеросклероза, подобряване на състоянието на сърцето и кръвоносните съдове, възстановяване на естествените защитни сили на организма. Също така се препоръчва за бели лечение на настинки, бронхит и астма.
Основното правило е използването на мед с пчелно млечице - умерено. За успешното лечение е достатъчно за три или четири супени лъжици полезен състав на ден.
Обирани мед крем
Има и друг вид бели мед - бита ефирен десерт, който е направен от различни разновидности на пчелни продукти. Този деликатес се нарича "крем-мед". крем за производство традиция дойде при нас от западните страни. Цялата тайна на производството на полезни и необичайни екстри е прост механичен ефект - енергично разбъркване. Класическият начин за бита сметана производство мед е: цветен натурален продукт се съхранява в специални условия при определена температура и след това я прати и бъркалки. Оказва лек десерт крем бял цвят, напомнящ на омекотена маслото в последователност. Кремът е един и същ, но се промени, само цветът и консистенцията. Ето защо пребит деликатес не губи полезните свойства, вкус и аромат. Бял мед се съхранява в това състояние в продължение на около година, а след това постепенно започва да кристализира.
Рецепта за бял мед
Ако искате да се поглезите с вкусни и нежни десерти, които наподобяват по консистенция, лесно да се разпространи върху хляб, опитайте популярната американска рецепта. се нуждаете от следните съставки за производството на оригинални ястия:
- 1,5 кг мед;
- 2 г желатин;
- 2 кардамон семена;
- чифт сушат хмелни шишарки;
- почистване на топла вода - около 8 литра.
Направи мед лечение, както следва:
- Мед се добавя към вода, разбърква се добре и се оставя една нощ.
- Morning маса се вари в продължение на дълъг период от време (най-малко един час).
- Поставете хоп отново даде структура да ври и след това се охлажда. Тази стъпка се повтаря няколко пъти.
- Добавете желатин, кардамон и се оставя да се охлади десерт.
- Получената маса се оставя в кофата в продължение на три седмици.
- След поставен върху банки, и най-горния слой се излива захар.
След тази обработка, продуктът става бял, независимо от цвета на източника. Важно е да се помни! След загряване на меда губи много от полезните си свойства. Така че използването на мед масло може да бъде само под формата на вкусен десерт с чай. Но за терапевтични цели е по-добре да си купите качествен бял мед, получен по естествен път или подсилен с пчелно млечице.
Избор на читателите ни!
За профилактика и лечение на паразити в човешкото тяло, нашите читатели, се препоръчва лекарство "Intoxic". Това естествено средство, което благодарение на танини, изчиства паразити за 1 курс, лекува и предпазва черния дроб, сърцето, белите дробове, стомаха и кожата. Intoxic още няма противопоказания и да влезе в сила в рамките на няколко часа след консумацията му. Ефикасността и безопасността на многократно доказана от клинични проучвания и много години на терапевтичен опит.
Свързани статии