За да се приготвят сладкиши ядки, ние трябва:
1. Специалният съд - Забележителностти или специални индивидуални форми, въпреки че е по-неудобно да се готви бисквити в тях, отколкото в специална формоване тиган.
2. три пълни чаши брашно
3. 250 грама масло (маргарин могат да бъдат взети, но бисквитите няма да толкова добър, като натурално масло)
4. половин чаша захар или пудра захар
5. 1-2 кокоши яйца
6. супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
7. щипка сол
8. Малко сода за хляб (на koncheke на ножа)
Бисквитеното тесто се получава гайките
Масло омекне и razteret с пудра захар или захар. Добавете жълтъците и продължи да търка, докато гладка. Получената смес се добави сода хидратирани с лимонов сок и брашно. Старателно месят тестото.
Полученото тесто се поставя в специална форма пан (ovensWaffle). Попълнете формуляра, което трябва да се тества върху 2/3. Уверете се, че тестото е добре притиска към горната част на тигана. Бисквити ядки печени чрез нагряване до образуване на плака или в пещ.
Попълване на сладкарски ядки
Както пълнежа може да бъде всеки вискозен крем. Необходимо е, че двете половини на ядки е добра да се придържа стриктно към друг.
1. Най-честата пълнене за Ядки Бисквитката е варено кондензирано мляко. Кондензирано мляко, можете да си купите готови или се готви конвенционален подсладено кондензирано мляко. За да направите това, вие трябва да вземете голям съд, я напълнете с вода и го сложи в един буркан с кондензирано мляко. Сложете на огъня и варете в продължение на 1,5 часа. По време на готвене, уверете се, че водата е изцяло покрита буркан със сгъстено мляко.
2. сметанов крем се получава както следва. 1 жълтък се смесва с 1 супена лъжица захар, 1 супена лъжица брашно и 100 г сметана (20-30%). Разбърква се, докато гладка. Получената маса се готви на слаб огън, докато се сгъсти.
3. дебела, консерви и конфитюри.
4. Яйчен крем с цели лешници.
Свързани статии