В конвенционалната микровълновата печка, достъпна в почти всяка кухня, може да готви, дори сложно ястие като бисквити. Технология на приготвяне не е много по-различен от този, който като че ли ние използвахме фурната, с единствената разлика, че имаме нужда от прибори, подходящи за MVP. Това може да бъде конвенционална стъклена или тефлонова форма.
Целият процес на готвене бисквити в микровълновата ще отнеме около 20-30 минути.
1 етап. Ние се яйцата и се отделят жълтъците от белтъците. Опитайте се да не попаднат в частици протеин жълтък. Аз отнеме около 5 яйца. Става въпрос за стъклото.
Етап 2. Добавете щипка сол можете да оцветите и да започне да ги разбиване с миксер. Протеин трябва да се увеличи по обем и да се превърне в чисто бяло. В идеалния случай, пяната трябва да бъде силен. Това не е да падне в което му придава форма. Освен това, победи яйчни жълтъци и захар в размер, равен на броя на силата на звука на яйца. Това е една чаша. Достатъчно е за 1 минута разбиване.
Етап 3. Предпазливо се комбинират белтъци от жълтъци и добавете брашното. Тя трябва да бъде малко по-малък по размер. Това не е пълна чаша. внимателно разбъркайте добре с ръка размахване или шпатула. Основното правило - че е необходимо да се направи възможно най-малко броя на оборотите. Ако дълго, за да се смесват брашното, тортата става като гума.
И тук >> продължение на 5 минути с захаросани плодове.
Етап 4. Главната особеност на получаването на бисквитено тесто за микровълнова фурна, която е необходимо да се добави течен към него. Това може да бъде крем или резенчета ябълка или вода. Количество: 1-3 ябълка или 1 / 4-1 / 2 чаши заквасена сметана. За по-голяма слава в заквасена сметана или кисело мляко, можете да добавите щипка сода за хляб.
Етап 5. Излива тесто във формата и се пече 5-10 минути при максимална мощност (време зависи от силата на 1000 W така достатъчно 6-7 минути).
Етап 6. Нека престои в микровълновата за бисквити затворена врата в продължение на 5-7 минути.
7 етап. Оставете да изстине върху решетка.
Бисквитена в микровълнова фурна е готова. Добре е като отделно ястие за напитки, както и като основа за тортата!
Свързани статии