Противно на общоприетото схващане, че пиещите бира - е изцяло човек на 40-50 години с типичната бира корема, през последните години, Great British Beer Festival се посещава повече и повече жени и млади хора, които са привлечени от самата атмосфера на фестивала, концерти на музикални групи и интересна развлекателна програма.
Историята на британския фестивал Бира е тясно свързан с компанията Camra (Кампания за истински ейл - Фирмен в подкрепа на английска бира), която е организатор. Тази компания е основана през 1971 г. от четирима англичани, което не е доволен от качеството на английски бира и много проблемен бъдещето на Британската пивоварната. Взети заедно, тези четири настроен доста амбициозна задача - да се предотврати загуба на качество в реално английски ейл, насърчаване на култура на консумация на бира и извършване на различни бирени фестивали. Към днешна дата, Camra е независима доброволна организация, която има повече от 130,000 членове в цяла Англия и са носители на редица значими постижения по време на 40-те години от неговата работа. Значи, това е с подаването на Camra във Великобритания се извършва т.нар "Пъбове реформа отварят път", благодарение на които пъбове във Великобритания започнаха да работят през целия ден от понеделник до събота. В допълнение, Camra направени от британските власти на сериозно намаляване на акциза върху бирата е ниска крепост, както и намаляване на данъчната тежест върху малките частни пивоварни и кръчми в провинцията. И накрая, компанията успя да увеличи значително популярността на традиционните английски Алеш с вторична ферментация в бутилката: преди 40 години в цяла Великобритания може да се намери не повече от 5 разновидности на тази бира, а след това и днес те издадени повече от 1300.
Всеки знае, че Ел - традиционна английска напитка позната още от началото на 15-ти век. В действителност - това е специален вид бира, произведена от бързото отгоре ферментация при висока температура. Истинска (Kaskovo) El - това също е типична за срока английски език, който се появи с подаването на Camra. С настоящото ейл (истинско пиво) във Великобритания се нарича El такива, разсипан на цевта, която съдържа мая (това се постига чрез специални техники в своята производство и пакетиране). Поради наличието на мая в бъчва с бира постоянно протичащия процес на вторична ферментация, която позволява такова пиво останат по-дълго свежи. За феновете Kaskovo Алеш великият британски фестивал на бирата - рай, защото тук се събират всички многообразието на разновидности на тази прекрасна напитка. В Camra, на фестивал организатор и ръководител правата на съдията по всички въпроси, свързани с недвижими бира, внимателно контролира границите на предложената фестивал на бира. Поради това, можете да бъдете сигурни, че ако експертите Camra са направили това или онова Ал да участват във фестивала, това означава, че той наистина го заслужава и в действителност е продукт на най-високо качество, напълно съответстваща на понятието "Kaskovo ел." Между другото, не се продават недвижими бира в кутии или бутилки и се разпределят само в кръчми.
Що се отнася до бирата закуски - тогава има посетители годишно, предлагани огромен избор. В допълнение към популярен европейски ястия, гости на фестивала предлага традиционни английски ястия като мариновани яйца, свинско пръжки, свински ребра, осолени ядки. изненадан ли сте? Да, свински пръжки са едно от ястията на английска кухня! Въпреки това, за разлика от украинските или беларуски пръжки, за готвене, които използват лой, истински английски пръжки са направени от кожите. За тези, които са гладни силна предлагане гореща свинско и говеждо месо пържоли, пица, свинско пай, пай (пай с пълнеж от свинско месо), както и най-известните Корниш месни пайове.
В допълнение, можете да опитате дълго време любима на много реални немски колбаси, маслини и други като тях, неизбежните FishChips (ястие, състояща се от риба, пържени и нарязани на големи парчета от пържени картофи), морски дарове, всички видове британски сирена, бургери, месо от дива свиня , щрауси и kenguryatiny, пилешки крилца, мариновани в специален сос, тайландски и индийска храна, традиционна южноафриканска сушено месо и дори шоколад. Цялото пространство на изложбения център, който работи фестивал бира, разделено на специални щандове. Всеки щанд е отделен пивоварна и е проектиран като бар. В допълнение към големите пивоварни имат щандове и отделни щандове барове Camra, където се предлагат най-много за дегустация разновидности на вносна бира от Европа и Америка. В допълнение, работата и специални забавления щандове, който е домакин на различни състезания, забавни игри и сувенири се продават. В много барове с жива музика, изпълнители изпълняват широк спектър от стилове - от фолк и страна на рок и поп музика.
Друга интересна особеност на фестивала е фактът, че гостите да се услуги в кръчмите Camra привлечени единствено от доброволци. И ако се обърне внимание на човека, който ще излее бирата в чашата си, нали знаеш - това е фен на добра бира, точно като вас, които се съгласиха да работят по време на фестивала безплатно. Цялата работа по време на фестивала ежегодно привлича над 1000 доброволци от цял Англия.
В останалите дни - четвъртък и петък (по време на фестивала, от 12:00 до 22:30 часа) и събота (11:00 до 22:00) вход ще бъде 10 паунда (при закупуване на билети онлайн - 8 паунда, за членовете Camra - 6 паунда).
Big британски фестивал на бирата е най-големият фестивал на бирата в целия Обединеното кралство и един от най-големите в света. "Най-големият пъб в света", тъй като фестивалът се нарича себе си английски, със сигурност е един от най-интересните и колоритни бирени фестивали в Европа и е необходимо да бъдат включени в картата на пиещите бира всеки пътнически.
Повече информация за събитието може да намерите на уеб сайта на фестивала.
Статии за Great British Beer Festival
Свързани статии