ПредишенСледващото

Батавите - tsikornogo салата

Батавите - tsikornogo салата - Градина Сибир
Tsikornogo escarole - много стар салата култура от Индия. Това двугодишно растение от семейството calycerales, че културата се отглежда като едногодишно. Той е известен още от времето на древна Гърция и Рим. И сега тя е широко отглеждани в Западна Европа и САЩ, както и в България незаслужено почти напълно забравен.

САЛАТА ЕСКАРИОЛ мощни форми на корен изходни листа, броят на които може да бъде до 80 или повече парчета. Листата батавите широк, почти цялата или назъбена в долната част с плоска или вълнообразни плоча. Най-големите листа са почти като познатите ни от салатата, характерни за къснозреещ сортове.

Leaf цвят в зависимост от сорта е от жълтеникав до тъмно зелено, цветята са сини или розови. Коренът на малък, дървесни и разклоняване.

След 60-80 дни след поникване растенията образуват изправени цветен височина стволови на 60-80 см, която завършва съцветие. 80-100 дневно растения цъфтят.

Батавите много студоустойчивост и икономическа зрялост носи понижаване на температурата до -4 ° С Въпреки това, в периода на разсад понижаване на температурата до -2 ° С може да доведе до увреждане на листа и преждевременно steblevanie растения. Той е взискателен към влага и много любов на светлината.

Признати сортове салата ескариол в България има. Най-често се срещат в районите на фенове Batavia сортове широколистни и Rosabella.

В батавите хранително отъждествява с маруля, от който се различава леко горчив, пикантен вкус оставя намаляване на избелване. В САЛАТА ЕСКАРИОЛ листа съдържа витамин С и 30 мг /% от каротин от 1 до 4 мг /%, много витамини: В1, В2, РР. P. инулин и т. D.

Батавите подобрява функцията на храносмилателната система и кръвоносната система, се препоръчва при лечението на диабет, оток, продължителна липса на апетит.

подготовката на почвата за засаждане започне да пада веднага след прибиране на реколтата от предшественика и житните остатъци. Разхлабете почвата с гребло за задействане на поникването на семената на плевелите, и след 2-15 дни изкопани до дълбочина на щик лопата с оборот от образуване че покълнали плевели и техните семена са покълнали в долната част.

Преди изкопаване на почвата, въведена на 1 m2 на кофа половин изгнили компост или оборски тор, 1 супена лъжица. л. суперфосфат и калиева сол. Ако почвата е много тежка, че освен това е необходимо да се направи 1-2 литрови буркани с дървени стърготини, третирани с разтвор на урея и голям речен пясък. Пролет, веднага след като почвата изсъхне, тя отново изкопан на дълбочина 10-12 см, с което до 1 ч. Л. амониев нитрат на 1 m2.

Добре отглеждат разсад трябва да имат 4-5 развити листа. Когато опасността от измръзване е преминал, засадени на открито земята кръг на 30х30 см, понякога по-дебел. Разсад трябва да бъдат засадени в същото дълбочината, на която е в разсадника, ядрото трябва да бъде над земята, в противен случай се образува добър контакт. След засаждане на разсад обилно напоени.

Ако батавите положи повече сгъстена, растенията ще зреят по-рано, сокет ще бъде по-компактен, листата вътре малко белина, но реколтата ще бъдат по-малки.

Маруля се берат зелени, или след предварително в продължение на 2-3 седмици преди прибирането на реколтата, тяхното избелване. Благодарение на вътрешния избелване листа от маруля се превръщат жълто-зелен и чуплива, получаване на лек пикантен вкус.

Избелването се извършва, когато листата достигат максимална стойност. Обикновено те се събират на снопове за горния и внимателно се свързват влакното, така че светлината не прониква към вътрешните листата. Това трябва да стане в суха слънчев ден, като се уверите, че във вътрешната Крилото е останало от дъжд или капки роса, т. За да. Това може да доведе до гниене и загуба на култури. Поливане салата в този момент трябва да бъдете внимателни, да не се получи вода по листата, особено в средата на свързаните с растенията.

И най-лесният начин - да се скрие едно легло със салата от черен филм изтеглен над една дъга тел. Но това растенията не се разболеят, те не трябва да се забравя редовно въздуха.

Рано батавите събрани в средата на лятото. През есента установки консумират част, а по-голямата част се използва за есенно-зимния дестилация. За тази цел преди началото на тежките студове растения се изкопа с еднократно на земята и се прехвърля за парниковия, мазе, парник, където температурата се поддържа 8. 10 ° С и се прибавя на капки в кутия с пясък или на градина земята, оставяйки малък луфт.

За да се простират на периода на потреблението, белина 2-3 растения. За да направят това, те са покрити с черен филм върху рамка тел, оставяйки малка въздушна междина между капака и на земята.

Както и в градината, поливане в този момент е необходимо да бъдете особено внимателни, за да се предотврати проникването на вода в контакта. Необходимо условие за получаване на продукти с високо качество е тъмнината и вентилацията. Избелени листа губят горчивина и стават сладки. Зима в мазето на срока за избелване продължава около 30-35 дни.

За да актуализирате браузъра си до последната версия, отидете на този линк за Microsoft Internet Explorer.
Ако по някаква причина не можете да обновите вашия браузър, опитайте се да работи в един от тях:

Какви са ползите от преминаването към нов браузър?

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!