Домати, кисели тази рецепта в нашето семейство са особено търсени. Мама обикновено се затваря около дузина trohlitrovok и ги поставя в съхранение на сухо мазе. И тогава стигаме всяка седмица и да вземат един буркан с тази вкусна закуска в града, където се съхранява или в хладилника или на само на балкона. И трябва да кажа, че това е рядко, когато не ядат всички домати до следващото пътуване до страната, тъй като те вкуси толкова вкусно, че друг опазване става второстепенен. Обикновено, ние се опитваме да ядем целият обем от домати за Нова година, тъй като повече от 3-4 месеца, за съжаление, домати, мариновани по този начин не са запазени. Погледнете тази рецепта и снимка с кисели зелени домати.
Но му съвсем проста да се подготви, абсолютно никакви проблеми. Преценете сами: полагането на капацитет от домати и подправки, добавете хрян (като основа и листа), магданоз и целина и копър чадъри, сме сигурни, че се поставят скилидки чесън и просто излива студена вода от чешмата. На доматите малко квас, покрийте буркани с тензух и го оставете в кухнята. Три дни по-късно, на обикновените затваряне на контейнери капачките kapron и е или в хладилника или в мазето. След няколко седмици на нашите буре мариновани домати за зимата в банките под капака ще бъде умерено кисел и много вкусно.
Рецепта за 4 буркани с капацитет от 3 литра.
съставки:
- доматени плодове - 7.5 кг.
- Вода (суров, филтрува) - 5 литра.
- Чадъри с копър - 8 бр.
- копър семена - 2-3 TSP
- хрян корен - 100 грама.
- листа от хрян - 4 бр.
- плодът на сладък пипер и черен - 1 ч.л.
- чесън - 2-3 глави,
- горчив пипер - 4 бр.
- сол хранителна фино смилане - 350 гр.
- магданоз и целина - лъча,
- Сухи лавров лист - 4 бр.
След това затворете бъчвата ферментирал домати за зимата в банките под капака kapron конвенционалните капаци и толерирана за съхранение зимата на хладно място. Вие може да готви и такива кисели зелени домати в грузински за зимата.
- Drum домати за зимата
- Мариновани домати през зимния б ...
- Сос от домати и пипер за зимата
- Рецепти Лечо пипер и домати ...
- Delicious консерви зелен ...
- Домати с ябълки за зимата
Свързани статии