Банките зимните ябълки - заготовки и рецепти

Предишен ◈ Следващото

Ябълките за зимата в банките - заготовки и рецепти - и кисели резени, сок, конфитюр, подготовка за пайове. Как да съхранявате ябълки в зимния дворец

(Никой не е гласувал за статията, независимо дали е на първо място.)

Банките зимните ябълки - заготовки и рецепти

Ако говорим за плодови заготовки за зимата, след толкова много различни рецепти, като ябълка вече не могат да се възпроизвеждат с други плодове. Преценете сами, от ябълки през зимата можете да се готви: задушени плодове, консерви и конфитюри, кисели ябълки, картофено пюре, препарати за торти и други консервирани екстри. В допълнение, в зависимост от сорта на прибирането им може да се направи дори и без добавяне на захар и други подсладители, с което автоматично прави тези ябълки още по-полезен. Отлични съхраняват ябълки за зимата у дома, не само в банките, но и свеж. Не е задължително в мазета и сутерени, но и на обичайните балконите наблюдават прости правила за съхранение. Научете много вкусни и здравословни рецепти от ябълки заготовки за зимата, както и правилното им съхранение на пресни плодове у дома може да бъде от нашия днешната статия.

Включва дискусия

Сподели с приятели:

Как да си направим кисели ябълки за зимата у дома, рецептата със снимка

Да започнем с един от най-простите, но в същото време и най-вкусните рецепти - кисели ябълки за зимата. Фенове на този вид препарати са много, но повечето от тях са твърдо убедени, че кисели ябълки готвят в условията на апартамента е проблематично. Най-вероятно, те напълно да променят мнението си, като прочетете стъпка по стъпка рецепти със снимки, които можете да намерите по-долу. Тя е боядисана в подробности, как да се направи кисели ябълки за зимния вкусните домашно без добра атака.

Съставки за кисели ябълки за зимата у дома

сортове ябълки Antonovka - 2-3 кг
ръжено брашно - 100 гр.
Вода - 2.5 L
Сол - 1 чаена лъжичка ..
-100 грама захар.
пресни листа от френско грозде

Инструкции как да правят кисели ябълки за зимата у дома

Вземете един буркан с широко уста и голям обем. В нашия случай ние използваме 4.5 литра на банката. Измийте и подсушете. Дъното е покрита с буркани плътно касис листа.

След това, се разпространява в един слой на плодове. Те имат доста плътно една до друга, за да не се налага да се използва допълнителен потисничество, и себе си и мариновани плодове под собствената си тежест.

Тогава на върха е облицована още един слой на листа. Алтернативни слоеве, за да запълват напълно консервата. Последният слой да бъде касис листовки.

След изготвянето на "туршия". За това се излива във вода при стайна температура, сол и захар. Разбърква се и малки порции започват добавяне ръжено брашно.

Съвет! За да се вземе брашното бучки я добавят постепенно, на малки порции и да бъдат сигурни, да се прекъсне яйце размахване или блендер.

Когато сместа е гладка и видими бучки брашно няма да се запълнят "марината" в банката.

Течността трябва да покрие изцяло ябълките. Горен капак с тензух за отваряне на бутилката, сгъната на няколко слоя. Ние заделени ябълките за един месец на хладно място. От време на време ние ще проверим нивото на течността в банката и ако искате да го актуализира останалите брашно с физиологичен разтвор, който трябва да се съхранява в хладилник. Също така трябва да бъдат отстранени от повърхността на пяна.

Консерви нарязани ябълки за зимата в банките, рецептата

Съставки за резенчета ябълка в зимните банки

ябълки твърда - 2.5 кг
захар - 0, 5 кг
лимонена киселина - 1 чаена лъжичка ..
вода - 2L

Инструкции за рецепта консерви резенчета ябълка в зимните банки

Прибирането на реколтата от ябълки за пайове през зимния рецептата

Освен посочените по-горе рецепта парчета ябълка, като отлично плодови пълнежи за торти, сладки tartlets, гювечи служат различна рецепта и следващата ни детайл. Подготовка такива прибиране на ябълки за пайове през зимата в банките е много проста и не изисква някакви специални кулинарни таланти. В крайна сметка се оказва, не е твърде сладък, но много ароматно пълнене. Малко по-трик: да се използват за тази рецепта разновидности на ароматни ябълки и след това си заготовки ще опитат още по-добре.

Съставки за заготовката ябълков пай за зимата

Ябълки - 2, 5-3 кг
захар - 450 гр.
кора на един лимон или портокал

Инструкции за рецептата за зимен прибирането на реколтата от ябълки за пайове

От промиват ябълки отстраняване на средата и семената. Нарежете всеки плод на малки парчета или кубчета, в зависимост от това как ви харесва. Вкусът и подготовката на крайния домашно приготвени под формата на плода не е засегната.

Поставете баровете на ябълки в голяма купа и се пълни с захар, разбърква се и се оставя за поне 12 часа, но това е по-добре от деня.

След определеното време да се сложи купа с ябълки на огъня, на предварително смесен и добави жар на един лимон или портокал.

Оставете да заври, като се разбърква непрекъснато с дървена лъжица или празно пространство може бързо да изгори. Оставя се да кипи след кипене в продължение на приблизително 5 минути.

Опаковани в стерилни буркани и капачки на корк. Оставя се да изстине под топла кърпа или одеало.

Ябълките за зимата без захар в банките за бъдеща употреба, конфитюр рецепта

Ако поради някои здравословни проблеми или специална диета, да не ядеш захар, следната рецепта за зимата събиране на ябълки без захар ще ви харесат. На първо място, това е много ниско съдържание на калории и не съдържа захар, така че е идеална за диабетици. На второ място, ябълки за зимата без захар могат да се използват като самостоятелен десерт или използване като пълнеж за домашно приготвени сладкиши. И на трето място, като празен у дома готви толкова бързо и лесно, че лесно да замени други популярни рецепти на базата на ябълки със захар.

Съставки за прибирането на реколтата от ябълки без захар за зимата

Инструкции за предписването на ябълки за зимата без захар у дома

Преди да се пристъпи към обработката на ябълки важни за определяне категорията. Не всички сортове са подходящи за подготовка за зимата без добавена захар. Най-добър за тази цел, да вземе сладък характер на видовете: Златни, вкусни, Fuji, Гала. Моите ябълки и белени, семена и евентуални вредители.

След това изрежете ябълки филийки или големи кубчета. Спред ябълка прибирането на реколтата в стерилни банки, най-добрият три литра.

Оставете да заври водата и напълнете с вряща вода празно. Нулиране капак и получаване на приставката за около 3-5 минути, в зависимост от кутии мощността на двигателя.

Изхвърлете водата и оставете да заври отново. Повторете процедурата три пъти.

След третия път веднага запушалка буркани с капаци и да се преобърне. Чакаме до детайла охлажда и изпрати банки с ябълки на студено място. При стайна температура, съхранява детайла без захар невъзможно.

Пюре ябълки за деца през зимата, стъпка по стъпка рецепта

По същество, каша от ябълки за зимата, чиято рецепта поетапно намерите допълнителна представлява нищо друго освен един вид ябълков конфитюр или мармалад. Но също така има редица различия, които правят пюре от ябълки още независими подготовка за зимата. Главно това е технология препарат, който в допълнение към конвенционалната храносмилането използва допълнително смилане през сито или blendarizatsiya. В допълнение, ябълково пюре за зимата, за разлика от мармалад или конфитюр, можете да абсолютно безопасно готви без добавена захар. Въпреки това, той трябва да използва само сладки сортове плодове.

Продукти за бебето пюре ябълки за зимата у дома

Инструкции за бебе пюре рецепта на ябълки за зимата

Моите ябълки и белени, семена и прегради. Нарежете на малки кубчета.

Заспивам получената преформа от ябълки захар и се оставя за няколко часа.

След смяна на детайла в тиган с дебело дъно, добавя много малко вода (около 150 мл) и да се установи загрява до кипене.

Кук, докато, докато ябълките са нежни и започват да се вари себе си мек.

Извадете тавата от котлона и се даде малко хладно и мелене на масата през сито. Можете да използвате и потапяне блендер.

Отново, ние поставяме много ябълка на огъня и оставете да заври. Премахване, fasuem горещите пюре стерилизирани буркани и затворете капака с помощта на отварачката за консерви.

Вкусно сладко от ябълки и круши за зимата у дома, рецепта

Едва ли някой би се твърди, че ябълките са добри соло като основа за различни битови препарати за зимата. Но в тандем с други плодове, те се държат добре, до появата на нови лица вкус. Чудесен пример за следващото ни рецепта е вкусна сладко от ябълки и круши за зимата у дома. Важен момент: да конфитюр от ябълки и круши за зимата се оказа наистина вкусни, използвайте тази рецепта за меки и ароматни сортове на тези плодове.

Съставки за сладко от ябълки и круши за зимата у дома

ябълки - 450 грама.
Pear - 350 гр.
лимонов сок - 50 мл
захар - 300 гр.
канела - 1 пръчка

Инструкции за рецептата на конфитюр от круши и ябълки в страната

Изчистете крушите и ябълките на стандартна схема, премахване на кората и вътрешността на плода. Нарежете всички плодове и фино осеян със захар. Най-контейнер с празна титулна с фолио и го изпраща в хладилника за една нощ.

На сутринта сложи отнемането на ябълка-круша на умерен огън, добавете канелата. Съвет! Вместо това, можете да използвате канелата и една чаена лъжичка канела на прах.

Готвя сместа до кипене, след което се намесва и се подготвят за още петнадесет минути.

Премахване на конфитюр от топлина и настъргвам блендер. Cinnamon пръчка се изтегля от предварителната смес.

Сложете получената каша от ябълки и круши отново на огъня и изчакайте докато заври. Готвя продължение на 15 минути и се пакетира в стерилни буркани, запечатани.

Как да съхранявате пресни ябълки за зимата у дома

Дръжте ябълки свеж у дома може цяла зима, ако знаете няколко основни правила. Въпреки това, следва да се отбележи, че не всички сортове са подходящи за тази цел. Най-хубавото е доказан професионален опит за дългосрочно съхранение: Antonovka, Избрани, Cortland, Джонатан, Reinette Simirenko, Starking, олимпийски. За информация как да съхранявате пресни ябълки цяла зима у дома, ще кажа на прости съветите по-долу:

Ябълките не обичат високи температури, чернови и пряка слънчева светлина, така че е най-добре да ги съхранявате в мазе или друго хладно място
за плодове са пресни и не развалят цялата те не могат да се мият зимата и трябва да се съхранява, се съхранява в изправено опашка нагоре
особено дълго съхраняват ябълки, изливат стърготини или лук кожи; можете дори да увийте всяка ябълка в пергаментова хартия
предпочитаната температура от -1 до 2 градуса Целзий съхранение

Прочетете също така:

Свързани статии