Удобства
Този продукт се получава чрез разделяне (с други думи, разделяне) редовен мляко да се извлече от него млечна мазнина. Като резултат от първоначалната маса остава 90%. Обезмасленото мляко преминава 70% твърдо вещество и 99% други витамини и минерали. В действителност, такъв продукт не се различава от цялото. Изключенията са мастноразтворими витамини. Те са били взети в преработената версия. Като цяло делът на мазнини в него не трябва да надвишава 1,5%.
Обезмаслено мляко: полза или вреда
Как да се обезмасли домашно мляко?
Разкажете ни за един от най-лесните начини. Ще имате нужда от марля, контейнер с широка уста (обичайния подход на банката), миксер.
- Оставете млякото на хладно място за един ден и да забравите за неговото съществуване.
- На следващия ден, вие ще забележите, че на мазнини част на възход. Този крем (можете да ги използвате за сосове, торти, вместо заквасена сметана).
- Внимателно отстранете горната част. Всичко, което е останало на дъното - това е бедно на мазнини мляко.
- Ако смятате, че продуктът и след това дебело, размахване го с миксер с висока скорост. Дебел ще се превърне в малки парченца масло.
- Чрез сгънати в 4 слоя тензух, щам разпенено мляко. мастна част остава върху платното. Такъв продукт е с дебели показатели съдържание - 1.5-2.2%.
мляко на прах
Той е на 3 вида: цяло, обезмаслено и миг. Нанесете прах продукт започва много отдавна, през 19-ти век. Но трябва да бъдем внимателни, защото това не винаги е такъв прах може да бъде с високо качество. За да научите как да се обезмасли мляко на прах, малко хора си мислят. И има защо. Някои производители добавят го дезодорираното мазнини от растителен произход, а не млечни мазнини. Трудно е да се определи състава на неопитен купувач, и това е практически невъзможно. Затова е по-добре да се даде предимство на доказани марки.
Производство на обезмаслено мляко
Производство на мляко на прах днес постави на конвейера и не създава никакви трудности. Според метода на производство е на 2 вида:
- Спрей. Произвежда се чрез спрей-изсушаване растенията.
- Film. Сушенето се извършва с помощта на търкалящи инсталации.
Най-много в търсенето на метод за пръв път на производството, то се нарича още спрей изсушаване.
- Млякото се филтрира и след получаване на акт разделителите и отделно от членския си мазнини на.
- След това идва процеса на пастьоризация, която се провежда за дезинфекция продукт.
- Получава мляко се охлажда, след това се изпарява и се хомогенизира.
- Следващата стъпка е сушене на продукта чрез разпръскване.
- След тази операция, тя се охлажда и се пресява.
Както можете да видите, производителите не са на стойност специална задача - да се обезмасли мляко на прах. Всичко се случва в процеса на производство.
Използването на мляко на прах
Днес, прахообразен продукт е доста популярен. Той се използва в много индустрии и присъства в състава:
- сладкарски изделия;
- хлебни изделия;
- бебешки храни и сухи строителни смеси;
- напитки (ние говорим за терапевтичните коктейли);
- алкохолни напитки.
Мляко на прах може да се яде. За да направи това, се разрежда с топла вода в съотношение 2:59. Пийте по-добре в ранните сутрешни часове или късно вечер. Понякога готова напитка добавите кардамон и копър - вещество, което успокоява нервната система.
Обезмаслете мляко на прах - така се спаси от здравословни проблеми. В допълнение, напитка, направена от такъв продукт перфектно подхранва и убива чувството на глад. Каквото и да беше, обезмаслено мляко има много полезни свойства. А в някои случаи, използването му е необходимо.
Свързани статии