Балсамов сос: рецепта със стъпка по стъпка снимки
Преди много време, след като се опита зеленчукова салата с дресинг, аз бях твърдо решен да се научите да го готвя себе си у дома! Нейната невероятна текстура изкуши и аромата и вкуса на изпъди ме луд! Да, това беше началото на любовта ми към този или онзи продукт или ястието е готово! Четох много информация за балсамов сос и неговите компоненти, нейната история и ценни свойства, аз научих много от неговите рецепти и техни варианти.
Разбира се, сега в магазина има голям избор от различни сосове, включително балсамов сос. На свой ред, и балсамов дресинг толкова вида. Балсамов сос може да бъде класически, което включва
само балсамов оцет и захар, както и с най-различни вкусове, като канела, ванилия, карамфил и други. Но ние, както се казва, не изглеждат лесни начини, толкова повече такива! И това се готви себе си! Вкусът му е по-добре и по-безопасно!
Балсамов сос се смята за универсален, тъй като той има сладко-кисел вкус и аромат. Той се използва не само за салати и различни видове месо, но също така и за попълване закуски и дори десерти.
Опитайте се да го измислят и да се изненадате!
Искам те в това време, за да споделят класически рецепта за балсамов сос (това се нарича също балсамов). И вече на вашия вкус, с лекота, можете да добавите желания аромат на подправки различна!
Балсамов сос: рецепта със стъпка по стъпка снимки
Порции: 100 мл
Калории: висококалорични
За да се подготви балсамов сос, ще ви трябва: балсамов оцет - 200 мл
захар - 2 супени лъжици
подправки (канела, карамфил) - на вкус
Как да се готви балсамов сос.
1. Изсипете в черпак или малка саксия балсамов оцет.
Без значение колко много милилитра оцет ще ви отведат до пригответе соса, но на всеки 100 мл оцет е 1 супена лъжица захар, без слайдовете. В резултат на това вие получавате соса в половината от първоначалния обем на течността. Разбира се, балсамов оцет е по-добре да се вземе добро качество, като Херес или Модена, но това няма значение.
2. За да добавите оцет захар.
Разположен на огън и се разбърква периодично,
да доведе до възпаление.
След това намалете температурата до ниска и измъчван оцет и захар за около 40 минути. Ако се готви по-малко, сосът ще бъде по-течна, ако е по-голям, по-дебел. Все пак трябва да се отбележи, че след охлаждането на соса се сгъсти още повече.
вече нека се охлади напълно и се съхранява в хладилник, докато е необходимо.
Балсамов сос е готов!
Бон апети и успешно използване на този невероятен сос!
Споделете тази рецепта в социалните мрежи!
Свързани статии