Асорти от краставици и домати през зимата, най-вкусни, без стерилизация

Споделете рецептата в интернет:

Delicious осолени домати и краставици - редовните зимен празник. Той отдавна е обичаят в страната ни от незапомнени времена сложи на масата на детайла от избата. Асорти зеленчуково е идеален за почивка, за ежедневна вечеря. Закупени краставици с домати от не могат да се сравняват със собствената си ръка направи заготовки. Как да сготвите на домати и краставици през зимата? Най-вкусна рецепта е без стерилизация в тази статия. На тази рецепта не се нуждае от много време и усилия.

домати,
остър чили шушулка,
чушка,
няколко скилидки чесън,
чифт луковици,
Зелените,
краставици.

За получаване на разтвор на натриев хлорид на литър вода ще вземат три дафинови листа, десет супени лъжици гранулирана захар, половин нахлу грах пипер, две супени лъжици сол.
Ние се мият зеленчуци, краставица измиване и от двете страни. Чисти чушки и чесън. В изготвените кутии допринасят краставици и домати, добавете една четвърт от черен пипер, няколко скилидки чесън, малко лют пипер и билки. Най-добрите билки за тази рецепта ще копър чадъри.
Изсипва се в буркани с разнообразни вряща вода, които се сливат в рамките на няколко минути. Това лечение премахва всички бактерии, и заготовката е добре запазена.
Добавете мариновани буркани, към който пълнител половин супена лъжица оцетна киселина (70%). Банките навивам капаци. Предварително капак варено в продължение на пет минути. Преобърне банки и изолират. След охлаждане, банките могат да бъдат отстранени на постоянно място.

За да се подготви тази рецепта е взета от буркан половин литър:

2 супени лъжици гранулирана захар,
лук,
9 чаени лъжици оцет 6%
няколко дафинови листа,
бахар
скилидка чесън,
супена лъжица сол.

Ние избираме плодове за празните места. Отлични плодове от малък размер ще се поберат. Ако сте приели голям плод, те ще изкореня водата и да стане една напоена с вода в саламура.
Измийте краставици, откъснати от двете страни. Готвене банки: измиване сода разтвор "prozharivaya" малка температура на пещта.

Пригответе маринатата: слагат гърне с вода на печката и изчакайте водата в него се свежда. В същото време, банките следва да се определят твърдо зеленчуци, черен пипер, дафинов лист, лук и чесън.
В банките се изсипва вряща вода, кавър варено капаци. Тъй като съдържанието на контейнерите трябва да престои в продължение на пет минути. След това водата се оттича в контейнер и след това да го заври. На втори път изсипете съдържанието на контейнерите, ние го оставите да се затопли в продължение на пет минути.
За пореден път ние се излива вода в кипне кораб, разпределени необходимото количество на захар, сол и оцет.
Внимателно въртят буркана, варени във вряща вода, обърнете и тайна. Според рецепта може да се получи не само порязвания, но също така да се разделят на детайла от домат или краставица.

За производството на "желеобразна" Асорти нужда:

5 кг краставици и домати, както много,
седем крушки.

Pepper грах,
карамфил,
бахар
дафинов лист,
четирикилограм пипер.

За производството на запълване желатин взети литър вода, две супени лъжици сол, четири супени лъжици гранулирана захар, половин супена лъжица 9% оцет пакет желатин. Зеленчуци старателно измити, премахване на семената в пипер.
Печени буркани във фурната. Банките трябва да бъдат определени с подправки, нарязани всички зеленчуци на филийки, изсипете получения сок, посочени в слоеве в буркани. Готвене маринатата за който се разтваря оцет, захар и сол във водата.
Вари се сместа до пълно разтваряне, разтваря желатин и запълване в буркани. Банките обрат и преобръщане.

Такива Асорти от краставици и домати през зимата, без стерилизация става любимото си ястие. Бъдете сигурни, да се подготвят за зимни такива съкращения.

Приятен ден и да се насладите на храната си))

Прости рецепти набързо

Свързани статии