Плодове желе от ябълки. Домашно приготвени сладкиши, закупени много по-полезни, ние знаем от какво приготвена, толкова повече те са свободни от консерванти, бои. Ако не сте доволни от реколтата от ябълки, е необходимо да се подготви домашно мармалад, направен от ябълки: за килограм ябълки 200-250 грама захар.
- Плодовете ми, сърцевината, а не непременно да се почиства, нарязва на произволно и всички отида да спя през нощта със захар,
- сложи на огъня и се вари, като се разбърква непрекъснато около половин час,
- Най-добрият блендер propyurirovat да ябълково пюре е ефирен, нежен,
- пюре отново на малък огън и се вари около час, може би малко по-малко, по-важното е да не забравяме да се разбърква, за да не изгори,
- Състави печене - се покрива с фолио, фолио, за смазване rastit.maslom. Аз нямам силикон мат, най-добре,
- при стайна температура в продължение на два дни сушене в пещ няколко часа. Apple Готов мармалад нарязва на парчета, изрязани фигури и се наслаждавайте. Вкусът е божествен!
система избра този отговор най-добре
Споделям тази рецепта готвене ябълков мармалад:
- Фурната до 180 ° С. Ябълките снасят за печене лист и се пече във фурната, докато ябълките са нежни и леко набръчкани.
- Охладете леко и ябълки през сито. Премахване на пилинга.
- Добави към получения пюре захар (по желание можете да добавите малко канела), разбърква се и се готви на слаб огън, докато последователността на гъст мед.
- Фурната на най-ниската температура, готов да постави на теглото върху положи печене пергамент. Пече се във фурната за около 6 часа, докато сместа стане подобен на еластичен желе. Готов мармалад нарязани на парчета (можете да се търкаля в пудра захар). Готовият продукт може да се съхранява в хладилник за около 2 месеца.
За да се подготви плодови захаросани ябълки от които се нуждаем: Ябълки - 1 кг, захар - 1 кг, сок от моркови като оцветител.
Първо ябълките, нарязани на половина и премахване на ядрото. Кук в затворен пот слаб огън, докато напълно омекне. След това извадете, дай оттичане на водата и ги избършете през сито или смлян с блендер. Готовият сос добавете захарта и сок от моркови на. Всичко се смесва добре и се вари при непрекъснато разбъркване, на слаб огън, докато, докато сместа се сгъсти. Варени мармалад разпределя равномерно върху съда, намокрена с вода и ги поставете на топло място за 2-3 дни. Готов мармалад нарязани на малки парченца и се разточва в захар.
Напоследък съм се сблъскват с необходимостта от обработване на голям брой ябълки (Antonovka). И мога да споделя моята рецепта.
захар не е необходимо изобщо за него. Трябваше само ябълки и аз използвам повече ядки или сусам. Apple кора (кора може да остави), нарязани на 4-8 парчета, сгъната в дебелостенна гърне (за предпочитане желязо) и много ниска топлина за привеждане на капака, докато хомогенни (15 минути), като се разбърква от време на време да тегло не горят.
Допълнителна блендер или tolkushkoy да създаде картофено пюре останалите сплит бита 10-15 минути и все още напусне огън тиган да се изпари водата. След това добавете семена сусам и нарязани орехи, всички разбърква и се излива в резултат пюре за тигана, предварително покрита с хартия тавичка, намазана с растително масло. И накрая 2 часа при минимална земя огън във фурната при отворена врата. Sheet превръща сладко-кисел желе, които могат да бъдат нарязани на парчета от който и да е форма и размер.
Свързани статии