Един от най-добрите начини за поддържане на силна имунна система и предотвратяване на настинки и грип може да ви изненада: разходка между редовете с храна.
Експерти казват, че диета, богата на плодове и зеленчуци може да ви помогне да се предотврати инфекции, като настинки и грип. Това е така, защото тези страхотни продукти съдържат антиоксиданти, които стимулират имунната система.
Какво са антиоксиданти? Това са витамини, минерали и други хранителни вещества, които защитават и възстановяването на клетките от увреждане от свободните радикали. Много експерти смятат, че това увреждане участва в редица хронични заболявания, включително запечатване на стените на артериите (атеросклероза), рак и артрит. Свободните радикали могат също така да се предотврати на имунната система. Затова борбата с подобна повреда с антиоксиданти спомага за силна имунна система, което допринася за опозицията да настинки, грип и други инфекции.
- Антиоксидантите за имунитета: Къде да ги намерите
Добавянето на повече от който и да е плодове и зеленчуци в диетата ще подобри вашето здраве. Но някои храни съдържат повече антиоксиданти, отколкото в други. Трите основни антиоксидантни витамини са бета-каротин, витамин С и витамин Е. Ще ги намерите в плодове и зеленчуци в ярки цветове - особено в плодове, виолетово, синьо, червено, оранжево и жълто нюанси. За повече ползи от антиоксиданти, ядат тези храни сурови или леко сварени двойка, не се усвоява и не ги заври.
Бета-каротин и други каротеноиди: кайсии, аспержи, цвекло, броколи, пъпеш, моркови, царевица, зелени чушки, зеле, манго, ряпа и зеле, нектарини, праскови, розов грейпфрут, тиква, тиква, спанак, сладки картофи, мандарини , домати и диня.
Витамин С Бери, броколи, брюкселско зеле, пъпеш, карфиол, грейпфрут, бял мускат пъпеш, зеле, киви, манго, нектарини, портокал, папая, червени, зелени, жълти или чушки, сняг грах, сладки картофи, ягоди и домати.
Витамин Е. броколи, моркови, цвекло, синап, ряпа, манго, ядки, папая, тиква, червени чушки, спанак, и слънчогледови семки.
Други храни, богати на антиоксиданти:
- сушени сливи
- ябълки
- стафиди
- Всички плодове
- сливи
- червено грозде
- кълнове от люцерна
- лук
- патладжан
- боб
Витамини не са единствените антиоксиданти в храната. Други антиоксиданти, които могат да помогнат за стимулиране на имунната система са
Цинк: Намерено в стриди, червено месо, птиче месо, боб, ядки, морски дарове, пълнозърнести храни, зърнените закуски, както и млечни продукти.
Селен: Намерено в бразилски ядки, риба тон, говеждо месо, птиче месо и обогатени видове хляб и други зърнени продукти.
- Храни, богати на антиоксиданти: колко трябва да се консумират?
За оптимално здраве и нормалното функциониране на имунната система, трябва да използвате антиоксидантните витамини препоръчаната доза и минерали. Това е сумата, на витамини и хранителни вещества, които трябва да бъдат здрави и да се избегне недостиг.
Тук са най-препоръчваните дози на някои антиоксиданти:
Цинк: 11 милиграма за мъжете и 8 мг за жените. Ако сте веган, може да се наложи с 50% повече цинк. Това е така, защото тялото ви поглъща по-малко цинк, ако вашата диета е богата на растителни храни.
Селен 55 мкг за мъже или жени.
Бета-каротин: ежедневна консумация доза от бета-каротин не е дефинирана. Но експерти казват, че ако вие ще получите от 3 до 6 милиграма бета-каротин на ден, тялото ви ще получи на ниво, което е в състояние да намали риска от хронични заболявания.
Витамин С: 90 мг за мъжете и 75 мг за жените. Пушачите трябва да получи допълнително количество от витамин С: 125 мг за жените и 110 мг за жените.
Витамин Е: 15 милиграма за мъже и жени.
- Както храни укрепване на имунната система?
Можеш ли да антиоксиданти, като витамини или хранителни добавки? Да, но може да бъде липсата на други хранителни вещества, които биха могли да подсилят имунната система. храни съдържат много различни хранителни вещества, които работят заедно за здраве. Например, ровене в тайните на плодове и зеленчуци, както и комплексни антиоксиданти, които те съдържат, изследователите са открили предимствата на:
Кверцетин: химически (фитохимикал) растителни вещества, открити в ябълки, лук, чай, червено вино и други храни. Той се бори възпаление и може да помогне за намаляване на алергии.
Лутеолин: флавоноид намери в големи количества в целина и зелени чушки. Той също така се бори възпаление, едно проучване показа, че може да помогне на лутеолин защита срещу такива възпалителни процеси в мозъка, като например болестта на Алцхаймер.
Catechins: тип на флавоноиди, съдържащи се в чая. Катехин от чай може да помогне за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, рак и болестта на Алцхаймер.
Използването на твърде много на витамин, антиоксидант може да бъде токсичен.
Свързани статии