Един от най-добрите начини за укрепване на имунната система и предотвратяване на настинки и грип може да ви изненада малко: в супермаркета да пазарувате в отдела за плодове и зеленчуци.
Зеленчуците и плодовете - техните ползи и витамин състав
По време на съхранение, листни зеленчуци губят влага, както и витамин С в тях бързо се понижава. Те трябва да се съхранява вътре. Терминология Има най-малко четири определения, свързани с плодове и зеленчуци. Плодове (ботаника): яйчници на цъфтящи растения (понякога.
Експерти твърдят, че една диета. богата на плодове и зеленчуци помага за намаляване на риска от заболявания като настинки и грип. Защо се случва това? Факт е, че тези супер храни съдържат антиоксиданти. които стимулират имунната система.
Какво са антиоксиданти? Антиоксидантите - витамини него. минерали и други хранителни вещества. които защитават клетките от увреждане от свободни радикали и възстановяване на тяхната цялост. Много експерти смятат, че такова увреждане е значително допринася за влошаване на хронични заболявания, и уплътняване на стените на развитието на артериите (атеросклероза) на рак и артрит. Свободните радикали могат също да повлияят на имунната система. Неутрализиращи анти-оксиданти, увреждане от свободните радикали спомага за поддържане на добра имунна система, отлично здраве и предпазва от настинки, грип и други инфекции.
Къде да намерим антиоксиданти за укрепване на имунната система?
Други супер храни, богати на антиоксиданти:
Витамини - не е само анти-оксиданти, съдържащи се в храната. Други антиоксиданти, които помагат за укрепване на имунната система:
- Цинк. която се съдържа в него скариди, червено месо, птиче месо, морски дарове, пълнозърнести храни и млечни продукти.
Супер храни, които съдържат антиоксиданти: колко трябва да се консумират?
За оптимално здраве и функциониране на имунната система трябва да се консумира ежедневно размер на антиоксидантни витамини и минерали. По-долу е на редица витамини и други хранителни вещества, които са необходими, за да се избегне недостиг и поддържане на добро здраве.
Дневна ставка на някои антиоксиданти:
Цинк: 11 мг за мъжете, 8 мг за жените. Ако стриктно се придържат към вегетарианска храна системата, трябва да има повече от 50% от цинк в диетата си. Причината за това - ниското ниво на абсорбция от организма на цинк на диета, богата на растителни храни.
Селен: 55mkg за мъже и жени.
Бета-каротин: Не е дневната потребност на бета-каротин. Въпреки това, Института по медицина посочва, че ако използването на 3-6mg на бета-каротин на ден, това ще бъде достатъчно, за да се намали риска от влошаване на хронични заболявания.
VitaminC: 90mg за мъже, 75 мг за жените. Пушачите трябва да получават повече: 125 mg за жените и 110 мг за жените.
Витамин: 15mg за мъже и жени.
Как храната може да стимулира имунната система
възможно да се получи антиоксиданти, като витамини или хранителни добавки Дали това. Можете, но те не могат да съдържат други хранителни вещества, необходими за укрепване на имунната система. Продуктите съдържат много различни хранителни вещества, които взаимодействат за насърчаване на здравето. Например, учени, които са потопени в изследването на загадъчните свойства на плодовете и зеленчуците, както и антиоксиданти, които те съдържат, са открили полезните свойства на следните елементи:
- Кверцетин: химически завод произход (фитохимикали), намиращи се в ябълки, лук, чай, червено вино и други храни. Борят с възпалителни процеси и помага за намаляване на риска от алергии.
Ако получите достатъчно антиоксиданти, дори и с диета, богата на пресни плодове и зеленчуци, в този случай, експертите препоръчват като допълнителни мултивитаминни комплекси, които съдържат и различни минерали. Въпреки това, бъдете внимателни при използването на имуномодулатори. Що се отнася до антиоксиданти, както и всичко останало, ключът е умерено. Витамини А и Е, например, са склонни да се натрупват в тялото и елиминира много бавно. Прекомерното тяхното използване може да доведе до токсични отравяния.
Прочетете повече на витамини, плодове и зеленчуци:
Зеленчуците и плодовете - техните ползи и витамин състав
Витамин С и ползите от него
Какви витамини има в плодовете и зеленчуците?
Зеленчуци перфектно заместват антидепресанти
Пресни сурови зеленчуци в салати
Рецепти и технология на сушене на плодове и зеленчуци
Рак - заболяване на недостиг на плодове и зеленчуци
Витамини. необходима на всяка възраст
Витамини за жени
Свързани статии