Сеп Холцер - аграрния гуру фермер революционен боец срещу корпорации и "магьосник" на селското стопанство. Той бе в състояние да се превърне в голяма надморска височина земеделски родители Krameterhof в цъфтяща градина от Рая, където зрял кивито и други тропически плодове, въпреки че австрийците се обади тази област местната Сибир - средната годишна температура в имението не превишава 4,5 ° C. Сеп Холцер Консултирахме принцесата на Лихтенщайн и граф Swarovski. семинари му са изключително популярни в цял свят и струва слушателите да не хиляда евро. Той има мнение по всички въпроси, свързани със селското стопанство. Той може да се съгласи или да се спори, но първоначалната си виждане за нещата винаги е интересно.
Първа седмица на май, Сеп Холцер проведе в Беларус. Въз основа на едно от стопанствата, той проведе семинар за група от рускоезичните публика, сред които не са били единствените представители на нашата страна, но и гости от България, Украйна, Чехия и Великобритания. Тук, в една недовършена къща, като погледна към половин час от известните му хълмисти хребети, аграрна гуру говорихме за това как да се постигне успех на земята нестандартни методи.
За да се увеличи на снимката - кликнете върху него с мишката.
Снимка 1. Belobolgarskie журналисти на семинар на тема пермакултура.
Природата, за да се чувстват
Хората са забравили как да се разбере характера. Не само тук, по целия свят. Те не знаят как да се чувствам, буквално мирише да признае дали това, което правят правилно. Дали почвата здрави, ако хладно управление на водите, какво се случва с дъжда, защо дойде време на суша, горски пожари? Ако можете да се покаже колко много напредък на земеделския производител може да получи, колко можете да спечелите, тя може да работи икономиката без никаква поддръжка, без субсидии, просто се разчита на законите на природата, а след това земеделие отново става интересен за него. След това тя се превръща в професия за най-красивата професия в света, можете да си представите. Често чуваме фразата "майката земя". Това не е само думи. Това наистина е майка ни, и ние трябва да го третира по съответния начин. И тъй като ние стигаме до собствената си майка?
Съвременният човек е практически заключва животните в затвора ги държи пренаселено. Той заразява и претоварване на земята с пестициди, продукти за растителна защита, торове. Той получава никаква храна, и напълване на стомаха, състояща се от химията. Когато системата се дължи на неправилно управление е извън равновесие, а след това на селянина се превръща в "глупак", палач на животни, а той се е превърнал в учител, който ще се появи на лицето, как да се справят с природата.
Данък върху рай
Напълно съм преформатиран моя сайт. Направих тераси и сега мога да се справя с помощта на селскостопанска техника, а не на ръка. Насадих склонове на плодови храсти и дървета в различни комбинации. Поликултури предлага чудесни възможности. Сега имам достатъчно храна за животните, а храната е достатъчно за мен. Някои тераси са били достатъчно. Където е възможно, аз построих за езерата и водоемите. Малки и големи. Общо имам 72 на резервоара от около 4,5 хектар. Те са разпределени в целия сайт. се предоставя на почвата влага. Растенията получават топлина от камъните, които се отопляват през деня, а водата в басейните. Така че тук и узряват плодовете, да растат различни култури.
Но след като аз бях в състояние да се превърне земята си в разцвета градина ... След базирани Krameterhofa е написано 14 дисертации, данъчна проверка се надценява моя сайт. Сега те трябва да се регистрирате това високо място, и оценка на изходното ниво на данъка се увеличи с 10 пъти. В същото време, моите съседи продължават да плащат старите цени. Нищо не може да се твърди данъчната инспекция.
Снимка 2. Сеп Холцер в Беларус говори за Krameterhofe, имението си в австрийските Алпи.
Защо Европейският земеделски производители се откажат от земеделие?
Бях на собственика на семинар сайт на Чешката република в 1000 хектара. Земеделски производител, който се занимава със земеделие в ЕС. Той говори за финансовата страна на бизнеса им. Това е възмутително. Нашата административен забиват в задънена улица. Постоянните ограничения, инструкции за управление води до факта, че земеделският производител, който притежава 1 000 хектара, отказва да земеделие, продава земя и се премества в града. Селското стопанство става нерентабилно. Когато проблемът е, какво се обърка? Основният проблем е, че хората са забравили как да общуват с природата, претовари почвени торове, химия, масово произвежданите продукти, както и да ги получите за малко пари.
Дай ми хиляда Холцер и аз храня три планети
Този въпрос аз се помоли всички журналисти във всички страни. Мога ли да използвам вашите методи на производство в големи мащаби? Разбира се, можете! Но ако имам много земя, методи се различават от тези, използвани за малките. Забранено е монокултурното земеделие изобретил човек, а не природата. Например, трябва поле 1000 хектар. Мога да се отглежда пшеница там. Ти просто трябва да се направи смесена засаждане на, podseyat бяла детелина, моркови и подправки. Когато пшеница се повиши с 20 сантиметра, да добавя подсяване ръцете си или с помощта на технологиите. Пшеница расте на височина от 1,2 м. Тя прикрива podseyannye растения. Те растат бавно, тъй като зърното по-бързо и по-висока. Когато житото зрее, идва комбайн. Фермерът поставя рязане височина 20 cm скок, премахване на пшеница реколта. Overseeding остава непокътнат. Той започва активно да растат и зреят. След 2-3 седмици, вие просто няма да повярва, че в тази същата област добита пшеница реколта. Ще има салата и подправки, и репички - всичко, което podseyali. След това реши какво да прави с тази област. Възможно е да пасе животните могат да бъдат събрани зеленчуци (разбира се, те не са много големи). И накрая, аз може да отиде и да получите култиватор органични торове.
И все пак аз съм постоянно попита: може ли да се хранят един милион души? Може ли да се реши проблема с глада и така нататък. Знаеш ли, един от моите семинари с участието на добре познат професор и биолог гаечен ключ Бент, който казва: ". Дай ми хиляда такива Холцер и аз храня три от света като нашия"
Фото 3. работилницата на пермакултурата в Беларус.
Вода - основния капитал
Имам повече от 130 проекта по целия свят. Някъде аз просто не се препоръчват, някъде сме напълно променя пейзажа, спиране на опустиняването. Например, компанията «Leehman» разполага с голям градинарски ферма в Андалусия (Испания). Те имат 50 хектара и 20 хил. Дървета. На първо място, аз само препоръчително. След това е направено в първия етап на преформатиране на земята. Само една стъпка - прехода към капково напояване - даде допълнителен доход от 30% на площада, където са били проведени експерименти. Тогава тя е била създадена езеро. Покупка на вода за напояване в Испания и Португалия отнема много пари. Създайте свои собствени танкове право да спести много пари.
В Португалия, беше просто пустиня. През зимата, когато има много дъжд, върху плоски повърхности възникват кал овесена каша, което е нормално земеделие невъзможно. Хората не работят. През лятото, а напротив, ужасна топлина и недостигът на вода, така че трябва да го запазите за пиене, да не говорим за напояване. В Португалия, направихме три езера. Около тях са създадени тераси за посев зеленчуци и хълмисти хребети, от които са събрани зеленчуци годишно. Сега по време на зимните дъждове тази мръсна бъркотия не пречи на растенията и хората, и водата се натрупва в естествени водоеми. През лятото на влага остава в почвата, а през хълмист било покрито с растения.
Беларус чувствах екологично съзнание
Във вашата страна, аз прекарах доста малко. Това, което видях наоколо, това е отново на производство в големи мащаби монокултура. Но тази земя е много щастлив. Имате много вода. Земята доста добре обзаведени, с някои изключения, които съм виждал на пътя. Той се смяташе, че екологичното съзнание е налице, а това е много важно. Беларус не е толкова земя от производството, в сравнение с Украйна или България. Що се отнася до хората, виждам волята, с които те се стремят към целите си. Те просто не могат да бъдат спрени. Надяваме се, че административните органи няма да поставят спици в Артьом на колело и семейството му (собствениците на фермата, взе Сеп Холцер - Ед ...). Бих искал до тук е имало такава алтернатива екологичното земеделие. Тя може да бъде добър пример, проект модел за неговото последващо разпространение. Мисля, че това е голямо предимство за цялата страна, дори и от гледна точка на туризма. По мое Krameterhofe няма край на посетителите.
Фото 4. Изграждане на високо хълмисто билото на един от икономиката ферма на Беларус.
вечен икономика
Основател на практически постоянни култури се смята австрийски фермер Сеп Холцер. Първите му опити са свързани с шейсетте години на миналия век. Най-ярък пример е имението Холцер пермакултурата Krameterhof. Почти едновременно с подобна система за земеделски практики дойдат японски Masanobu Фукуока. През седемдесетте години, на австралийците Бил Молисън и Дейвид Holmgren продължи да развива и популяризира идеята за пермакултура. Тя бе представена като алтернатива на конвенционалното земеделие, което води до изчерпването на земните и водните ресурси. Днес, на принципите на пермакултурата се използват по целия свят. Има две тенденции в развитието му. Един от практикуващите и теоретиците, ангажирани с развитието на екосистемите, това е много подобен на neiskusstvennymi. Други използва елементи на пермакултурата основно за увеличаване на добива на земята, запазване на тяхната плодовитост.
Фото 5. Сеп Холцер казва: «Sehr усещане!»
Сеп Холцер - австрийски фермер, теоретик и практик на пермакултурата. Роден през 1942 г. в семейството на земеделския производител. От най-ранна възраст, като показа интерес към селското стопанство. В 8 години от кайсии, отглеждани на надморска височина от 1300 м. Когато се обърна Сеп 19, баща му го е дал своето стопанство Krameterhof. За тази цел, съдилищата трябва да получат одобрение Холцер младши способен - от австрийското законодателство пълнолетието настъпва на 21 години.
На първо място, Сеп Холцер придружен от неуспехи. Методите, приети в традиционното земеделие, не са приемливи за алпийски фермата - Krameterhof се намира на надморска височина от 1 км над морското равнище. Холцер не се страхува да експериментира. Например, той се спря, за да отрежете овощни дървета и да ги поставят в цепнатините между скалите. Растенията са най-опитни снежна зима, клоните им не се счупи. А микроклимат създаден във вдлъбнатините между камъните. Холцер започна да се издигне хълмисти хребети и кратери градини. Растителни култури се засяват на изкуствени склонове до 1 м. В основата на издатините са направени на дървесни отпадъци, които задържат влага, а също и поради топлината, генерирана от гниене, помогнаха да поддържа по-висока температура на почвата. Той се срещна с успех.
Експериментирането на сайта си, Холцер многократно е нарушавал правилата на земеделието в Австрия. Той трябваше да плати няколко милиона шилинга наказание.
Сподели в социалното. мрежи
Свързани статии