Агнешко в съдове с картофи и патладжан
месо рецепта със зеленчуци от Олга Pirogova
Агнешко купил на пазара и реши да се готви яхния със зеленчуци в саксия. Аз питам колеги, за да направи оценка на дома кухнята, което и направих.
Имах нужда да се подготвят относително прости продукти, които съществуват в почти всяка домакиня.
съставки:
- агне - 600 грама,
- Картофи - 700 гр,
- пресни домати - 3 бр.
- сладък пипер - 1 бр.
- патладжан - 1 бр.
- моркови - 1 бр.
- лук ряпа - една глава,
- сол,
- смлян черен пипер,
- любимите подправки,
- всякакви зеленчуци.
Получаване:
Преди да се готви агнето в пота, месото трябва да се измива и се нарязва на малки парчета (малки или а-ла-карт - което предпочитате).
Запържени овце хрупкава растително масло в тиган, малко podsolit след това. Гответе месото до половината.
Докато агнето се пече, нека се подготви зеленчуци.
Ясно патладжан от кожата и нарязани на кубчета, подправете със сол и се оставя да престои в продължение на 15 минути, за да остави горчивина.
Зарове нарязани белени картофи, чушки и домати.
Лук може да се отреже пера, полу-пръстени или котлет фино.
Така че, ние имаме месо запечени, за да гасят с агнешко подготвени зеленчуци. Можете да започнете да порционни раздела съставки в саксии или една голяма форма глина с високи страни и капака.
На дъното на тенджерата Поставете парчетата от агнешко, картофи и след това останалите зеленчуци. Саксиите долива всяка бульон или вряща вода, сол пипер. Сега саксии Затворете капака и поставете във фурната в продължение на 1,5 часа. Готвене при температура от 190 градуса.
Завършеният ястие от задушено агнешко с патладжан и зеленчуци се сервира топло в саксии или разпространява в дълбока чиния. Поръсете с пресни подправки. За тези, които обичат чесън, можете да я рушат в купа, моите хора обичат малко захар.
Бон апети за всички желаещи сайт за преносими рецепти!
- Gingerbread торта
За себе си, членове на семейството или гости, които дойдоха неочаквано вкусни сладки десерти поглези.
Туршия - национален "лицето" на руската традиционна кухня. Почти всяко семейство любов кисели.
Диетичните заешко месо в старите дни се счита за деликатес аристократи. Този вид месо се смята.
През лятото се появи на пазара и рафтовете в супермаркетите местно ябълка реколта. Ние предлагаме да се използват.
Днес, много домакини са сами в собствената си кухня, за да изпробвате различни рецепти. Много.
MAXCACHE: 0.93MB / 0.00100 сек
Свързани статии