Моят agarofiliya не е антитеза на агорафобия, тя не е имала нищо общо със страха на големи пространства или да им приемане. I - страстен фен на агара или агар. Е, не забравяйте, тя се желира такова нещо, което не е в gastronomically богатите, но в неговите собствени честни времето на Съветския съюз (в края на краищата, всичко това има за гостите!), Произведени всички видове бонбони и бонбони, а не нишесте има кой бутна. Повечето от всичко обичам агар за две неща: невероятни възможности за кулинарно творчество и парадоксално полезност. Не знам за вас, но аз винаги се измъчван от проклетия въпрос: Е, защо иначе би такъв забавен ядем, за да отслабнете. Така че, ние имаме добри новини: агар!
Представете си: агар нула калории (335 в желатин на 100 г продукт)! Но това не е само това. Удивително гел, веднъж в стомаха, се свързва на мазнини и въглехидрати от различни храни и драстично намалява смилаемостта на калории. И най-важното, загубили чувството на глад. На тези свойства, въз основа на диетата агар известната Елена Стоянова (тя се нарича - "капан за глада"). Тук магически "отслабване" напитка: Смесва се 1 г агар в 250 мл топла вода, да доведе до възпаление на слаб огън и се вари в продължение на 1 минута и бавно топла напитка в продължение на 10 минути преди хранене или удебелени така супа. Когато желирането на агар се случва точно в стомаха, да се чувствате приятно ситост. Единственото жалко е, че в деня, максимум 3-4 грама агар (или може да наруши функционирането на стомаха).
Разбира се, агар-агар може да се приготви не само се наслаждава okolomolekulyanoy кухня, но също така и най-прост дом радост. Добавяне на праха да Бабу-HANUS (патладжан мус с тахан) - и да получите невероятно сирене. В рамките на няколко минути ще се подготвят най-нежна панна кота, просто чрез варене кокосово мляко агар и капка от ванилия или бадем екстракт (като подсладител, аз добавите малко сироп от агаве, както и за по-интересен вкус - малко соев крем), че е естествено мармалад пресен сок, многослоен желе, люта чушка или домат деликатната риба терина. Дозировката е винаги една и съща: една чаена лъжичка агар на прах, без да се плъзга върху 250 милилитър течност.
Можете дори да разкошна торта с сини сливи и ядки. Това малко калории и максимално удоволствие! Малко по-малко захар и брашно, но вредата от тях частично неутрализира агар-агар, който също е пребиотик и - тези хранителни съставки, които не се усвоява от човешките ензими. Това е колко цялата научна работа - така че не се чука главата с тази глупост. По-добре да се яде торта - самите pochuvstuete като агар голям и мощен.
Торта със сини сливи трябва: Яйца - 2 бр. брашно - 200 гр захар - 50 гр бакпулвер - 0.5 чаена лъжичка сол, - .. 0.5 чаена лъжичка масло - 70 гр, крем - 1 супена лъжица. Лъжица, сини сливи - 300 гр, ядки - 150грама Cream: диетична извара - 700гр, 100 мл обезмаслено мляко, сироп от агаве - 2 супени лъжици. лъжици, 4 часа. л агар-агар. Кокосови - 100 г, един лимон кора.
Смесете брашното с бакпулвер и сол. Смесете в миксер маслото, два яйчни жълтъци, сметана, захар и брашно. Добавете брашното смес. Трябва да получите меко shortcrust сладкиши. Ако тестото е сух и се разпада, добавете заквасена сметана. Разделете тестото на три парчета и поставете във фурната наведнъж 3 печене или 2, а след това още един. Нарежете тестото на три части, руло и се поставя в тавичка. За всяка торта сложи сини сливи и орехи. Протеин размахване в твърда пяна обилно и смазване на горната тортата. Останалите две утайка като promazhte протеин. С тях тортата Оказва се, много красива, а освен протеини водят плънка и не дават ядки и сушени сини сливи падат.
Поставете питките във фурна загрята до 180 градуса в продължение на 7-8 минути. Горна торта се пече на най-горния рафт на фурната.
Агар-агар микс с млякото, оставете да заври и варете на слаб огън, като се разбърква, в продължение на 2 минути. Смесете извара с кокосово чаша, добавете сироп от агаве и лимонови кори. Свързване агар смес с извара. Promazhte торти извара крем и пригодени тортата за два часа в хладилника.
Свързани статии