Khinkali, khachapuri, adzhabsandal, pkhali, sacivi, odzhahuri - дори имената на грузински ястия звучат вкусни!
Khinkali, khachapuri, adzhabsandal, pkhali, sacivi, odzhahuri - дори имената на грузински ястия звучат вкусни! Но не във всеки грузински ресторант можете да опитате истинските грузински ястия, приготвени в съответствие с правилата на готвачи от Грузия. Fraufluger.ru предлага шест ресторанти, където можете да опитате истинския грузински храната.
1. "Има khinkali, пие вино"
Специалност на това място - khinkali различни региони на Грузия. Тези осем вида менюта, а има и варени и пържени! Подгответе тогава грузински жени - Кейти, Mzia и Сузана. Поръчка да чакат в продължение на 20 минути, вашите очаквания обогатяват традиционни грузински закуски и чаша вино.
Ajapsandali, царевични питки mchadi, suluguni домашно приготвени кисели краставички, pelamushi. И фенове khachapuri, пиле и други изкушения от пещ на дърва чакат в кафе-пекарни от ресторанта - в "khachapuri".
Два ресторанта: Малая Bronnaya и Pyatnitskaya. И все пак винаги е удоволствие за лечение на вино.
2. Патара Патрик
Патара в грузински означава "малък" и затова е: има 40 места, както и основното място се заема от кухненски. Не силна музика, не, защото ресторантът се намира в жилищна сграда.
Двама готвачи, Ника Metreveli и Илия Benashvili, както наскоро пристигналите от Тбилиси. Ник завършва Кулинарна академия грузински и работи като готвач в продължение на четири години, Илия - само един и половина, а преди това е работил в продължение на десет години в областта на въздушния ...
Odzhahuri - е името на най-известните грузински ястия с месо на скара и картофи. Но думата означава също "семейство, дом." Тези две понятия формират образа на ресторанта. Това са работни семейства в истинския смисъл на думата, например, мухъл khinkali шампиони на Грузия в подготовка на това ястие - баща и син преподаване и Борис Giorgberidze. "Home" - е отразено и в интериора, които собствениците на ресторанта, направени по образ и подобие на грузинския му дом.
традиционни грузински ястия, представени в менюто. Най-популярни - tsytsyla chkmeruli, домашно пиле печен със заквасена сметана сос с добавянето на пикантни подправки кавказки марка adzhika и чесън, поднесени върху ketsi.
Ресторант Група Guliani Group стартира нов проект Kulinari - кафе готвене с грузински ястия. Първото кафене отвори в нов търговски и развлекателен център "Океания" в булевард славянски.
В уютната атмосфера Kulinari да прекарате приятна и лежерна вечер на една маса в прозорците от цветно стъкло, бързо хапване за обяд или просто да се търсят готови ястия. Kulinari съчетава функциите на кафене с перфектно обслужване и сладкарско производство, "затворен" в бърза доставка на готови храни.
Отворената кухня Kulinari работят само грузинци под ръководството на главния готвач Бадри Lemonjava. За да се подчертае грузинските вкусове в ястия, готвачи използват подправки изключително от Грузия. Cafe Тбилиси прилича на къща, където на първия етаж на дома готвач, а вторият - типичен Тбилиси тераса, където гостите могат да прекарват времето си в приятна обстановка.
За да се гарантира със своите ресторанти, достоен за сирене, управляващото дружество главен Group, която включва верига от ресторанти, открити в региона Орел в село сирене Грейс. И днес, в новото меню на грузински мрежа има къща Имеретия сирене, козе сирене, крема сирене и nadugi suluguni за вкусна домашно приготвена торта KVAR.
Той е неуловим, красиви, в Тбилиси и гостоприемно в Москва Modern. Тя погледна след него, говори за това, мечтата си да се види. Името й, като миризмата на пикантни подправки - Нани ... Тя се смее шумно на масата и предлага Пъф khachapuri, с любов ги наричаш "писмо от Грузия." Тя знае, че в света на сърцето си за границата изтрие, но нежно държи в сърцето си незабравимия вкус на Грузия, щедро дава неговите приятели.
"Нани" - символ на духа на Европейския Грузия, отразени в концепцията за институция. Не прилича на никой друг грузински ресторант, "Нани" далеч от стереотипите, да създавате свои собствени смесица от италиански темперамент, кавказки манталитет, глобалните тенденции и щипка сладък сунели изпратени от приятели на Грузия.
Pridon Akhobadze - готвач "Нани", в продължение на десет години, е главният готвач в президентския дворец в Тбилиси. Той идва на "Нани" на всеки три месеца, носейки със себе си направо от Грузия с нови идеи за менюто на ресторанта.
Свързани статии