Камериер съвет!
Какви са ползите?
калиеви соли в заведения и половина пъти повече от зеле - съдовете са добри за сърцето. Според тибетската медицина, плодовете притежават тонично свойства на високото съдържание на каротин и витамин С. Те увеличават чревната перисталтика и съдържа само 20 ккал на 100 грама!
Как и какво да ядем?
Как и какво да ядем?
Най-полезни и най-богати на витамини и микроелементи тиквички дължина от около 20-25 см. Ги готвя, да се хранят с кожата, е желателно и дори семена. Но от най-големите плодове на семената е по-добре да се премахне, те стават по-меко време на топлинна обработка, а само разваля вкуса и консистенцията на храната. Пържени тиквички. задушени, варени, поплавък, пълнени, но малко хора ги ядат пресни. без да се подлага на термична обработка, но напразно. Тя е в суров вид, те работят перфектно с отлагането на нагар на тялото. Достатъчно, за да консумират всеки ден, само на 200 грама плодове, за да се чувстват резултата.
Салата от тиквички с скариди
- млади тиквички - 2 бр.
- скариди голям - 12-14 бр.
- пресен босилек - 5-6 стръка
- пресен магданоз - 3-4 стръка
- Чесън - 3 скилидки
- сухо бяло вино - 1 чаша
- Зехтин - 70 мл
- листа от маруля - 5-6 парчета.
- сол - на вкус
Young тиква измити и нарязани на половина пръстени. маслиново масло тиган топлина и я хвърли на две скилидки чесън (Скара минута). Екстракт от чесън и пут тиган нарязан тиквички и се запържва до златисто кафяво от всички страни. Прехвърля се в купа.
Fresh зелен котлет и се слага в тенджера, добавете нарязания на ситно скилидка чесън, сол и черен пипер. Нагоре с скариди в черупката и ги запържете от всяка страна в продължение на три или четири минути.
Изсипете ги чаша бяло вино и покриване на тиган с капак. Скариди задушено на слаб огън за около 12-15 минути. Тогава контрол на скариди супа вино, хладно и почистване на корпуса, се връща в тенджерата.
Добави скариди с пържени тиквички, покриване на тиган, оставете да къкри всички заедно още 10-12 минути.
Сложете върху чиния с листа от маруля и ги сложи на скариди с тиквички.
Други рецепти от тиквички
Тиквички супа с мента
- лук - 2 бр.
- среда картофено - 2 бр.
- тиквички среда - 2 бр.
- зеленчуков бульон - 600 мл
- крем - 150 мл
- прясна мента - 15 клона
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица
- масло - 1.5 ст. лъжици
- сол - на вкус
В дълбок тиган или тенджера слагам маслото и зехтина. Подгответе зеленчуци: Мийте добре. Лукът и картофите, нарязани на малки кубчета. Тиквички - малки парченца. Листа от мента да се мият, суха и скъса ръцете му. Тиган с масло топлина. Поставете обратно лука и картофите, след това малко на пожар в малък (шест минути), докато лука е прозрачна. Изсипва се в тиган бульон (без бульон, може да се използва вода) и да доведе да заври. Намалете огъня и варете зеленчуците в продължение на 10 минути.
Добави тиквички супа и се вари в продължение на още десет минути, добавете сол. Сложете мента парчета супа и залейте крема. След като супата заври, изключете топлината на разстояние. След това нарежете супа блендер. Украсете с листа от мента чиния със супа.
Готвене с пуешко и кориандър
- тиквички - 1 кг
- мляно пуйка - 500 гр
- Яйца - 2 бр.
- копър, магданоз, босилек - 5-7 стръка
- Чесън - 2-3 скилидки
- лук - половин глава по-
- настъргани сирене (всяка) - 150-200 гр
- сол
- растително масло и масло
Ясно тиквички обелени и нарязани на тънки полухалки, добавете сол и се смесва със ситно нарязан Зелените. Стиснете чесъна. Добавете яйцата и разбъркайте отново. Фурната се загрява до 180 градуса.
Мляно запържва с нарязан лук. Намажете тавичка с масло и се поръсва с брашно, за да се пекат от залепване. Сложете под формата на тегло ½ тиквички, сложи плънката върху него. поръсете със сирене, оставяйки го малко прах в горната страна на съда. Сложете останалата част от тиквички, центровка и се поръсва със сирене.
Пече се във фурната за 60-70 минути.
Тиквички в бекон
Тиквички обелени. Нарежете го по дължина на четири или шест парчета. Всяко парче тиквички увити в припокриващи тънки ленти бекон. Готови филийки тиквички, за да поставят на хартия за печене, може да бъде на хартия за печене. Сложете в гореща фурна. Печете на 200 градуса за 25-30 минути.
Мъфини от тиквички
- извара - 300 грама
- масло - 100 грама
- тиквички - 1 бр.
- Яйца - 3 бр.
- бакпулвер - 0.5 саше
- брашно - 1 чаша
- копър - няколко стръка
Разтопете маслото на водна баня. Смесете извара и яйца. В отделна купа се смесват една супена лъжица бакпулвер и брашно. Тиквички решетка и се смесват с крема сирене. Добавете брашното, разпределени масата върху намазана форма. Пече се в предварително загрята пещ при 180 ° С в 40-50 минути.
Jelly тиквички
Тиквички обелени. Целулоза със семена отстраняват с лъжица. Нарежете на кубчета тиквички. Поета тях 1/3 от захарта, нека престои половин час преди образуването на сока. Изцедете сока в съд за готвене, оставете ½ чаша. Добави в останалата част сок от захар, разбърква се и се поставя на огъня. Довежда се до кипене. В половин чаша сок напоена желатин. След като захарта е леко разтворени, изсипете в тиквички на сироп. Довежда се до кипене, намалете огъня и оставете да къкри за 40 минути.
От лимони за отстраняване на семената, нарязани на филийки, и пасатор да се направи ласкател. Добавете го към тиквички и варете още 30 минути. След това е необходимо да се отстрани от печката. Сложете в желатин сироп подуто и разбъркайте добре. Разлага готови форми желе. Можете дори да го внедри в буркан. Дайте да се охлади напълно, и едва след това постави на пет или седем часа в хладилника.
Свързани статии