Все още ли имате някакви ябълки? След това преминете към вас.
и ще подготви пиле!
Пилешко филе - 1 кг:
3 голяма зелена ябълка;
1 лук;
4 супени лъжици. л. брашно;
1 час. L. канела
1 час. L. сол;
1 час. L. Къри на прах;
3 ч. L. захар;
200 мл крем;
Вземете крушка. Уверете се, че е красива. Или, така да се каже, заяви Сергей Зверев, секси. И брутално го нарежете на малки парченца.
И после още един, и се запържва до златисто кафяво. Извадете от тигана, за да даде път на пилето.
Докато пържени лук, вземете пилето. Също така се уверете, че не е нищо повече, дори и прясно). Нарежете на парчета от около 2 cm 2.
Брашното се пресява и я смесете със сол и канела.
Обезкостено пиле в тази смес.
И се готви на силен огън, докато свеж. А-ах, гладен? Чакай, това е цветя.
Сега за ябълки. Вземете три ябълки. Тук бих искал да вмъкнете в текста на мода сред първите кулинарни блогъри думата "уверен". Така че, да отнеме от три уверен ябълка. Моят достатъчно уверен? Струва ми се, че дори прекалено много, някои от тях са уверени в себе си. Е, добре, те не са били дълго от сега. Нарязани на парчета, така както е показано на снимката.
Добавете ябълките и лука до пилето, разбъркайте.
Изливане местоположение 200 мл сметана. И не гледам на тази снимка на моя крем)). Cream вкусна (само непрозрачна опаковка от сметана в хладилника беше празен коварно). Като опция - костюм сметана. Някои препоръчват подмяна на 100 мл сметана пилешки бульон. Също така е възможно. Или сухо бяло вино. Опитайте. Вкус, разбира се, ще бъде различно. Но вкусни). (Аз имам някои добри бяло вино никога няма да живеят до момента на инжектиране в съда, така че не клатят лодката).
Също така добавете къри, захар, можете да сол на вкус (аз не посоляваме, наличието на малко дете в семейство свикнали да безсолно храна). Разбъркайте. Затворете капака и се оставя за 20 минути. средно, по-близо до тишината, огъня. Това се прави, така че ябълките малко (!) Омекотена, и като цяло е необходимо да се даде време на децата, за да говоря с лук, канела, къри, ябълки и пилето се изпълниха с аромат на един друг.
След 20 мин. Сервирайте! Можете да гарнирате с, например, варен ориз, но ние често се яде и така самите ябълки - отлична сос гарнитура.
Свързани статии