22 готови уроци по стандартите за обслужване за открит кафе или бар персонал в търговския център,

22 готови уроци по стандартите за обслужване за открит кафе или бар персонал в търговския център!

Ако имате кафе или бар в търговски център ....

Вие искате да започнете да водят часовете в службата?

Не съм сигурен какво е "общо", обучение за вас клиент-костюм?

Искате ли да разберете как да стартирате мини-обучения, които са идеални за бармани или да отворите кафене в търговски център?

Прекарайте 22 завършени класове на перфектно обслужване, напълно адаптирани към кафенето на персонала или бар в мола!

Задачата на кафенето на персонала или бар в трудна мол. Те имат нужда - за привличане на посетители, които "излизат миналото", да се говори за своя продукт за няколко минути, заинтересованите посетители и да "продадат", като оставя усещане за учтивост и приятелско ...

Ако служител, вместо всичко това, работещи "на ваканционни стоки" - добри продажби не чакат ....

Сега можете да се научат хората да са перфектни представители на компанията - и да се справи с ролята си в най-добрия възможен начин - и да ви донесе по-големи печалби!

И вие може да го направи - хората не са като дълго време за работа - и без да харчите много време да се подготвите като треньор !!

Кои компании ще подходи тези уроци?

1. За сок барове в молове

2. кафе продажба на сладолед и десерти

3. За всички кафенета, обслужващи посетителите в режим на свободен поток

4. Частично - за корпоративни трапезарии в бизнес центрове

Ръководството не се счита за бюро в менюто - в които има отделна статия "12 урока за стандарти на обслужване в ресторант" - но детайли за ефективното действие на тезгяха или разпределителната линия.

Какво ще научите вашите хора, когато похарчите обучението за тях?

1. Как да поздравят гостите

2. Процедурата на работното място

3. Научете се как да се покаже внимание на посетителите

4. Как да се научим да се усмихне

5. Справяне с оплаквания

6. Как се поръчва

7. Как да се отговори на възраженията Гости

9. Как да се привлекат от ходене

10. Работа с опашката

11. структурна неуспеха

12. Отговорите на общи възражения

13. Ако клиентът казва: "Скъпо"

14. рестартиране в стресови ситуации

15 вида трудни клиенти

16. Възможност за описване на менюто - силни думи

17. Възможност за описване на менюто - чипс

18. идентифицира необходимостта

19. Какво ще препоръчате

20. Допълнителна продажба

21. Невербалната комуникация

22. Как да се каже сбогом на госта

* Някои от тези дейности също са идеални за търговия на дребно, например, активност за усмивката, възражението "скъпи" или презареждане в стресова ситуация ... Така че - ако сте търговци на дребно - вие също (в този случай - частично) се поберат тази полза ....

Колко време е всяка сесия и колко хора са замесени?

Ние разбираме трудностите в хранително-вкусовата промишленост е изправена пред един лидер, който се опитва да накараш хората да се прилагат! Хората са претоварени, и много трудно да се събере голяма група, особено я откъсне от работа за един или два дни.

Ето защо, ние предписано класове, така че всеки поема 15 до 30 минути - и е лесно да се харчат в началото на промяна в peresmenok, или в хода на работата, в момент, когато по-малко посетители в кафенето.

Всяка една от тези дейности могат да се извършват с голяма група и с 1-2 души. Методи на обучение го позволява, т. За да. Ние разбираме проблемите на хората в туристическата индустрия !!

Ако по-рано, че не може да проведе обучението поради натовареността на персонала - но сега можете лесно да намерите време за него, и да започне самостоятелно да се подобри качеството на услугите и продажбите ...

Кой ще бъде в състояние да провежда обучение за тези професии?

В момента има регистрирани всички детайли, така че да провеждат обучение може всеки, който по принцип може да общува с хора, и има снимка на услугата.

Най-често нашите методи са:

1. Вътрешни мениджъри за обучение, които биха искали да прекарат качество, полезност, програма система, като същевременно се спестява време ...

2. Управителите и висши служители на кафенета и барове - които в никакъв случай, отговорен за обслужването в тях и биха искали да получат ефективни инструменти ...

3. мениджъри, които биха искали да се действа като обучители, и да намерят друг начин да комуникират ефективно своите идеи за услугата по отношение на персонала.

* Използвайте готови буквално предписаните класове - Вие ще бъдете в състояние да провежда обучение, дори и без много опит в обучението и "ярко" треньорски умения. Във всяка една от 22-те сценарии е упражнение или дейност за групата, която ще ви помогне - да се включи всеки един участник и няма да остави никого безразличен. В допълнение, всеки сценарий включва полезна информация, която ще промени отношението на вашия персонал на клиентите, както и да даде на хората необходимите инструменти, за да комуникират с клиентите си по-ефективно.

Ако си казвате: "Да, аз знам какво добро обслужване! - Но как да го донесе на хората си? "- тогава знаете, че този проблем не е нищо повече!

Нашата готов мини-обучение ще ви позволи да наистина се ангажират хората, да ги мотивира да перфектно обслужване - и да им предоставят необходимите умения, за да общуват с гостите на фирмата ви, защото имате нужда от него. И да го направя - сега е толкова лесно, колкото да четеш едно стихотворение от ABC книга.

Бихте ли искали да проведе серия от ярки и интересни дейности, както и лесно да се подобри качеството на обслужване в бара или кафенето в търговски център?

Можете да си купите учебник по идеалното услугата чрез онлайн магазин и веднага го получи. Цената на този материал - в момента само 3000 стр. т. е. 136 рубли за един сценарий обучение за 15-30 минути, вие ще бъдете в състояние да "вдигне и да продължи."