Всеки готвач и се готви през годините произвеждат си хитър и финес, което значително подобрява вкуса на храната или улесняване на процеса на готвене. Някой ги разделя на драго сърце, както и някои тънкости пази строго секретни.
Ние ви вземе за 15 живота хакерство, в които изглежда, че нищо особено, но това ще помогне за превръщането си ястие.
Приемат тези съвети трябва всеки, особено домакини, които буквално се хранят цялото семейство.
1. бита яйца
Подготовка бита яйца в тиган, добавете яйцето малко царевично нишесте. Ястието ще се окаже, пищна и нежен, а процеса на готвене ще бъде намалена, буквално, до една минута.
2. идеален зеленчуци салата
Сочни зеленчуци за салата в купа, добавете сол. Когато солта ще донесе допълнително сок, отцеди го и се изсипва съдържанието на купата с другите съставки. Този трик ще удължи живота на салатата и не му позволи да се превърне в малко супа апетитни.
3. Печене моркови и лук
Лук и моркови бързо да покафенеят и придобити красива златиста кора по време на печене, поръсете щипка захар. Ако говорим само за лук, брашно, вместо да използват захар.
4. палачинки
Много обичам картофени палачинки, но не всеки знае, че те могат да се приготвят по обичайния гофрети желязо. Този трик ще ви позволи да се спести време и да получите хубава храна и хрупкави.
5. преварен месо
Реанимират месо преварен зеленчуци помагат. Просто парче свинско или говеждо месо на тънки филийки, поставете в чиния, отгоре се покрива със слой от лук, домати филийки, сезон с малко растително масло, оцет и лимонов сок. Този трик ще се върне на вкус месо и сочност.
6. отбелязва, чесън
За да се получи крайния ястие фините чесън вкус, да го на плоча, предварително настъргани скилидки чесън.
7. Филтриране на маслото
Планиране много се запържва в тиган и не искат да прекарват времето си на промяната на пране и масло? Използвайте корен от джинджифил за премахване на миризмата на предишното хранене. Просто се загрява малко парче корен в тенджера с остатъците от масло, и той веднага се абсорбира чужди вкусове и миризми.
8. Внимателно рязане яйца
Нарежете сварени яйца, на пръв поглед - прости. Но ако никой няма да забележи, че когато става въпрос за бижута, изработени от яйца на резени или закуски, това няма да работи в салати Рушат жълтък. За жълтък разпадна, сварени яйца, нарязани с остър нож, омокрящи острието със студена вода.
9. Лесно бульон
Бульон погледна облачно гласове в саксия на лед парче и да доведе да заври. Няколко кубчета лед, също могат да бъдат използвани, за да се направи супа по-лесно.
10. пикантен зеленчукова салата
Искате ли да конвенционален зеленчукова салата купих кори и с нови вкусове? Подправете я с ванилия. Малко хора знаят, но тази подправка перфектно със зеленчуци, полезно засенчване вкуса им.
11. Snow White ориз
Към варен ориз е чисто бяло и апетитен, заври в тенджера, добавете една чаена лъжичка лимонов сок, малко лимонена киселина или оцет и оставете да къкри с отворен капак на малък пожар. И това число не са залепени, в началото на готвенето добавете няколко капки растително масло.
12. сос-марината за месо
Много рецепти за месо пържоли включват използването на бяло вино. Ако това е под ръка не е на разположение, заменете я със смес от равни части захар и оцет.
13. Сушени треви
Притеснявам се, че зелените увяхват или разваля в хладилника? Подсушете. За да направите това, разделете на тревата на клонки, измийте ги, да организира на плоча и суха в микровълнова фурна, който прати силата на максимум, за една минута. Сушени магазин билки в консерва буркан и използване като подправка за различни ястия.
14. Fried
За да се получи не само бъркани вкусно, но буйни, добавете яйцето масата на 1-2 супени лъжици студена вода. Такава проста, на пръв поглед, този трик ще превърне обичайното хранене в истински кулинарен шедьовър.
15. Лимонов сок
Значително намаляване на приема на сол ще помогне естествен лимонов сок. Добавете го към салати и в маринати за месо и риба. Този трик не само ще обогати храни с витамини, но и да им се даде елегантен цитрусов вкус и отличен аромат.
Свързани статии