Вие 17-те най-вкусните тайландски ястия.
Том Kha - супа с кокосово мляко, гъби, домати, galanganom или джинджифил, лимонена трева, кантарион (кориандър), не е толкова остър кокосово мляко неутрализира пипер. Има няколко вида: пиле (Том кха кай) със скариди (Tom Kha Gung) и свинско месо (Том Kha MLI). Тази супа е идеален за тези, които не могат или не иска да яде пикантни храни. Аз препоръчвам.
Khao Pad - пържен ориз смесен с яйце (с или без яйца), поднесени с пилешко / телешко / свинско / скариди / раци или ако не искате месо, за "Khao подложка Паг" - ще донесе едно и също ястие, но с печени зеленчуци. Вие все още може да бъде помолен да постави пържено яйце отгоре (като на снимката), просто да каже: "Кай Дао". Това ястие не е пикантен. Сервира се с риба "Наама PLA" сос. Аз препоръчвам.
Yam Woon септември - тайландска салата с морски дарове и стъклени юфка. Като цяло, "Yam" (на английски транскрипция или Yum Ям) - е "клас" сладко-пикантен салата със стъклени юфка. За вкус "Yam" салати едноименната отговорен сос сладък лук, рибен сос, лайм, захар, лют червен пипер, целина и кориандър (от тук и Том Yum "варено Yam"). А пълнител може да бъде много по-различна - от мляно свинско и говеждо печено на скара с морски дарове и скариди. Моят любим версия на тази салата Yam Woon септември Gung т.е. с скариди. Много свеж, "леки" и добре отговаря глад. Аз препоръчвам.
Pad Si Ю - е много прост и сърдечен ястие, състояща се от свинско месо, зеленчуци и юфка, бързо запържени в соев сос. Основната съставка на това ястие е широко ориз юфка. В съда се подава остър. Аз препоръчвам.
Том Kha - тайландски ориз супа, обикновено с свинско, пилешко или скариди. Понякога, като се доставя с добавка настърган джинджифил. Моят съпруг наречен Kha супа е махмурлия. Говорейки сутрин след добра за пиене много вкусно)) Сервира се с пилешко / свинско / скариди.
Том Yam - шедьовър на тайландския Кулинарни изкуства, е най-популярната тайландска супа с туристи и посетители на Кралство. Супа с голямо количество скариди, гъби, домати, лимонова трева, лайм и оставя Colgan (Kaffir). Всичко това се задушава в кокосово мляко и се сервира в два варианта: с кокосово мляко - супа Том Ям Кунг Нам Con (Том Yum ентусиазирани Нам Кон), или без него - Том Ям Кунг Сай Ние (Том Yum ентусиазирани Нам сай). Втората версия е малко по-кисела и лесно. Том Yam наистина съчетава няколко вкуса: солено, кисело, пикантни и сладки в една чиния. Това е истински фаворит на тайландска кухня е известна в целия свят.
Som Tam - чесън и люта чушка първо се смачква в хаванче. Тамаринд сок, сос от риба, фъстъци, сушени скариди, домати, лимонов сок, паста, направена от захарна тръстика, боб и шепа зелена папая, последван от хоросан. Сладко, солено и пикантни аромати, комбинирани с хрупкава зелена папая. В Som Tam много възможности, предлагани: раци - SOM Tam Бу (SOM Tam Бу), ферментирал рибен сос - SOM Tam ла PLA (SOM Tam plah LAH).
Pad тайландски - на средни ориз, юфка пържени скариди с и разнообразие от съставки - ядки, тофу, бобови кълнове, зелен лук, чесън, черен пипер, лимонов сок и сос от риба. Всички изпълнен с яйце и варете, докато ястието не става по-гъста - това ще го дам вкусна вкус. завършен тампон тайландски The изцеден вар и се поръсва с фъстъци. И пак, някои към тях се прибавят няколко лъжици захар, сушени чили и малка лъжица оцет. Ето защо, този комплект е служил като подправка за известния дресинг тампон тайландски.
Jude Gang (Gang Jued) - Един от най-лесният супа тайландска кухня се смята за Ганг юта. бульон растително на зеле, моркови и лук се добавя мляно свинско месо, тофу и стъклени юфка. Топ задължително магданоз. Почти като нашите пресни супа, но вместо Thai юфка и тофу в нашите картофи и домати.
На Khao Маи - печена патица се признава в цяла Азия, защото месото му е по-тлъстото и по-ясно изразен вкус от пиле. Thai ястие Khao На Маи сервира в чиния с ориз. Фигура поставя отбраните парчета патица и покрити с патица бульон с акация листа. Као на Фет е лесно да се види - на патиците уличните хранителни каруци, висящи в стъкления шкаф. Има и патица трябва да бъде връчен проста и питателна патица бульон.
В Тае много често можете да видите в прозореца или че ястие или направо цели пилешки или патешки трупа. Това са специални модели, предназначени да покажат визуално ястие подготвени тук.
Кай Jie Mu Sap - автентична тайландска храна, която всеки може да се подготвят. Яйцата с риба и соев сос, след това добавете земята свинско месо. Получената смес се изсипва гореща сварен ориз. Сервирайте бъркани яйца с пресни подправки и чили сос.
Као Ян Mu НИП - шишчета от свинско месо и поднесено с ориз, юфка или пържени картофи. Всички месото на скара в Тайланд, както и всички тайландски ястия - улица и в ресторантите, варени много вкусно и не е скъпо. Купи Kao Ян Mu НИП може да бъде навсякъде и по всяко време.
Гай Ян - пиле на грил, както и свинско месо на скара - Mu Янг (мучене ян), много популярен тайландски ястия, така че се продават навсякъде от улични колички с храна за ресторанти. Пиле на грил със сателитни е вкусна ориз и остра Som Tam (зелена папая салата). Можете да си купите цяло пиле и половин консерва. Колички на улицата храна, от различни производители е, приготвени по различни рецепти, но винаги вкусни.
Као Мун Гай - постно пиле с ориз. В България, ние го наричаме пилешка супа с ориз (което означава в него, кокошката, както обикновено). Тайландски пилешки Kao Мун Гай сервира в чиния с ориз, за да го приведе отделно бульон. Като подправка предложен разбира чили и соев сос.
Khao Pad Кра Pao - друг много популярен тайландски ястие. Той е нарязан на ситно (в някои случаи - смлени) месо, пържени с тайландски подправки и листа от босилек и разбира се чили. Можете да поръчате гай - пиле МАСО, MLI - свинско и Nuea - говеждо месо. Сервира се с ориз и допълнително можете да сложите на върха на пържено яйце (Кай дао). Много вкусно, по мое мнение, ястието, но не често се готви да се подготвите, че не е остър.
Pla Ka Pang Nyng Ману - костур в басейна на двойка с пикантен сос. Лайм сок се излива в метална форма, която служи. Отдолу форма запали свещи, за да ловят риба през цялото време, за да се запази една двойка. Скилидки чесън и зелени чушки чили действат чрез кориандър и вар жар, припомня пикантен аромат, сладък и рибата за няколко топи в устата.
Pla Plu - популярна улица храна ястие с Som Tam и лепкав ориз - обикновена риба на скара със сол. Риба пълнени лимонена трева, варови листа и други ароматни съставки и гъсто поръсена със сол. Вследствие на това е, никога не преварен, тя пържен на скара за сочни съвършенство. Резултатът е мека, сладко, бяло месо риба, която буквално се топи в устата. Plu Pla в Тайланд, изработени от всички видове риба.
Първият път, когато се лети до Тайланд, аз просто исках да се опита прочутия Том Yam. Не мога да разбера какво не е, така че всички си така хвалеше? Един непрекъснат черен пипер. Него на толкова много, че не е тази супа не е невъзможно. Сега всеки от посещението ни ядем само, че минути, с кокосово мляко. Това ми се струва, че е необходимо да рухне.
Leto.Today: лято днес, лятото е винаги
В коя по рода си и интересен блог за тези, които вече трудно могат да се изненадат.
Свързани статии