1. сос "Цезар" салата
2. сладко-кисел сос китайски ястия
Смесва се 1,5 супени лъжици захар, 2 супени лъжици оцет, 1 супена лъжица доматен сос и соев сос, 3 с.л. портокалов сок. Отделно се смесват 1 чаена лъжичка царевично брашно с 4 супени лъжици вода и се добавя към сместа. Сложете този сос върху печката и оставете да заври, като се разбърква непрекъснато. Поднася се горещо.
Загрява се в тиган 2 чаши мляко (не вряща). На средна температура, се стопи 3 супени лъжици масло. Добавете 2 супени лъжици брашно и разбъркайте добре. Внимателно се излива в млякото, като се разбърква непрекъснато, за да избегнете образуването на бучки формира. Носете със соса и се нагрява до кипене в продължение на 1-2 минути, докато дебели. Подправете със сол и се поставя в сос малки парченца масло.
4. италиански дресинг за леки салати
Разбърква се в буркан 2.5 супени лъжици маслиново масло, 1.5 л балсамов оцет, половин скилидка счукан чесън, 1/4 ч.л. сол и черен пипер. Затворете капака и разклатете добре.
5. гръцкото дзадзики сос (Tzatziki)
Смесва се 125 мл кисело мляко, 2 мляно скилидки чесън, 1 настъргани пречиства краставица (преди въвеждане краставица Изстискайте цялата маса), 1 супена лъжица зехтин и лимонов сок, ситно нарязан магданоз, копър и сол на вкус.
Разбърква се в смесител 50 г босилек, 2 скилидки чесън, смачкани 50 г пармезан, 3 супени лъжици борови ядки, 100 мл зехтин и сол.
- Сос "Цезар" салата
- Сладко-кисел сос за китайската кухня
- бял сос
- Италиански дресинг за леки салати
- Гръцкият дзадзики сос (Tzatziki)
- песто
7. барбекю сос за скара
Стопилката 50гр масло средна температура, добавя се 1 чаша нарязан лук, соте 4-5 минути. Добавете 200 мл кетчуп, 0,3 чаши вода, 50 г мед, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 \ 4 ч. л. смлян черен пипер. Сместа се оставя да кипи и къкри за 10 минути, разкрита.
8. сос крема сирене - перфектно допълнение към тестени изделия и картофи
В тенджера, смесете 200 г нарязани процес сирене, 10 мл масло, 200 мл сметана. Готвя на средна температура до кипене, като се разбърква периодично. След кипене, намалете огъня и добавете подправки на вкус босилек и черен пипер. Постоянно се разбърква, добавя се 50 г прясно настърган кашкавал. Продължи да се разбърква, докато сосът е гладка.
9. доматен сос от Италия - най-добрата подправка за паста и пица
Загрейте 2 супени лъжици маслиново масло в голяма тенджера, добавете 1 глава ситно нарязан лук, 3 скилидки счукан чесън. Готвя за 7-8 минути. Добавете 1 супена лъжица риган, 800 г нарязани консервирани домати, 2 супени лъжици доматено пюре, 1 супена лъжица захар. Оставете да къкри 20 минути, докато сосът се сгъсти. След това добавете 4 пресни домати, предварително обелени и семена. Сезон готовия сос със сол и черен пипер.
10. сос мляко за вегетарианско ястие
Стопилката 1 супена лъжица масло в тиган, добавете 1 супена лъжица брашно. Постепенно се изсипва в 1,5 чаши мляко. Кук в продължение на 10 минути, след като готварска сол на вкус.
11. салса - запълнете селекцията на испанската страст!
Нарязва в смесител 15 череша домати, 1 чесън карамфил, копър греда 1 и лук. Добавя се 1 ч.л. балсамов оцет, 1 супена лъжица доматено пюре и зехтин. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
12. Sweet сос за сладолед
300 грама от фино нарязани манго пулп. Разбърква се в смесител 200 г нарязани манго маса, 90 мл вода, 2 супени лъжици захар и мед, за да пюре. Преминаване на купа и се смесват с останалите 100 г манго целулоза и 30 г фино нарязан мента.
Свързани статии