За да се увеличи срока на годност, тегло или стойност, някои производители са пълнени химия продукти и добавки, които ги правят с лошо качество и опасни за здравето.
За да имате в хладилника са само полезни продукти, AdMe.ru разкаже за 10 начини да се помогне на откриването на фалшиви.
По-често, отколкото да не се увеличава теглото на продукта, производителите добавят нишесте. Резултатът не е сирене и извара тегло.
Как да проверите: За да се определи състава на нишесте, добавете няколко капки йод върху парче сирене и се разбърква. Дефектен продукт незабавно се превръща в синьо.
За по-голяма икономика и за да се увеличи срокът на годност на производителите заменяте висококачествено мляко на нормализирана. Нормализирано - млякото, от която се отстрани излишната мазнина или, обратно, добавя.
Как да проверите: Откриване на "това не е истинското" мляко е проста: необходимо е да се смесват млякото и алкохол в съотношение 1: 2. Това мляко ще се появи в 5-7 секунди люспи, разреден - много по-късно.
Те са изработени от захаросани плодове, горски плодове и зеленчуци. Те се варят в сироп, и след това се изсушава. Най-важното е, че захаросани плодове не трябва да бъде твърде ярък цвят.
Как да проверите: Да се провери качеството, намаляване на захаросани плодове в топла вода. И ако след няколко минути боята ще дойдат и те ще се обезцвети или дори се разтвори, се казва, че производителят заменя реалната плодове желатин и оцветители.
4. Масло
В момента, масло е от естествена сметана или мляко. Най-често тези съставки са заменени от палмово масло и сухо решения. После се оказва, не масло и маргарин.
Как да проверите: Ако изсипва вряща вода върху парче маслото, тя се топи бързо и се отича над повърхността. Маргарин или разпространение също ще плува във формата на парчета.
Друг начин да се прави разлика между добро масло от фалшив - да видим как ще се топи. Качество масло се топи равномерно, а дори и след тежка замръзване е добре реже с нож. Margarinopodobnoe масло ще се стопи само неравномерно и малки капчици. Това масло след замразяване е силно рушат, ако се опитате да го реже с нож.
5. Бял ориз
Това е рядко, но евтини продукти като ориз, твърде фалшив. Оризът може да бъде заменен с "пластмаса". Тя е изработена от синтетична смола и картофи, и на външен вид е по-различно от естественото.
Как да се провери. Опитайте се да подпалят шепа ориз. Ако ориз е фалшив, мирис на пластмасата и да видите, черен дим.
За увеличаване на теглото и обема на меда, той може да добави креда, нишесте или брашно.
Как да проверите: За да се открият в мед смес от креда, тя се разтваря във вода и добавете няколко капки оцетна киселина. Ако разтворът започва да се пени и шампанско - десерт, пълнени с тебешир.
Определяне на сплавта от брашно или нишесте в меда е много проста. Излива се в чаша топла вода и се разтваря в него в продължение на 1 час. L. мед. След това се добавят 3-5 капки йод. Ако медът съдържа нишесте или брашно, разтворът потъмнее.
Natural червено вино може да замени прах. Външно да се разграничат фалшив от реалния виното може само професионалист. Но е възможно да се проведе следния експеримент.
Как да проверите: Сложете в чиния и в ръцете на шепа сода за хляб, за да капе червено вино. Ако напитката е естествен, грозде нишесте на вино идва от сода за да реагира, за производство на вино на промяната на цвета на синкав. В цвета на прах на виното няма да се промени.
Свързани статии