Не се готви, но ходене "трагедия" (храната се изгаря, недостатъчно или скучно)? Без значение как се опита, не можете да оставите нещо, което трябва според рецептата? Не затваряйте перона на една кука.
Тук са 10 тайни, които ще ви помогнат да се върнат от кухнята на "катастрофа" в кулинарното богинята.
Проверете източника на рецептата
Купете най-отбраните съставки и продукти
Няма нужда да пазаруват в специализирани магазини за деликатеси, но, въпреки това, вие трябва да изберете храни внимателно. Много често леко повредена зеленчуците са доста годни за консумация, но те могат да развалят външния вид на храната. Ако купувате зеленчуци на пазара, не се доверяват на избора им на доставчици. Що се отнася до подправки, имайте предвид, че те често губят вкусовите качества; така че не се използват подправки, които са твърде дълго сте в кухнята.
Започнете с една проста
Екзотични ястия включват твърде много компоненти и инструкции трябва да бъдат следвани. Предпочитание рецепти с малко количество на съставките и прост процес на подготовка. Такива ястия се приготвят и бързо! Това не означава, че трябва да се ограничи ориз, картофи и тестени изделия. Експериментирайте с прости салати, паста и сосове.
Използвайте уреди
Днес има много кухненски уреди. Спрете да живеят в каменната ера, не се отказвайте удобства! С домакински уреди за готвене е радост за вас. Те помагат да се справят с факта, че не ви харесва най-много, като: рязане лук, месене яйце.
Не се обезкуражавайте, защото на повредите
Всички правим грешки от време на време. Не се упреквате за изгорени сос или странно вещество вместо желе. Вместо това, питам приятели и познати на кулинарни съвети, които не са в готварската книга.
Понякога е по-важно да се види как готвачът приготвя специално ястие, отколкото да чете списъка на съставките и последователността на действията си. Степента, в която го запържваме лука, количеството на водата, която добавя той, - всичко това е много важно при създаването на перфектната храна.
Подобряване на техниката си
Това, което отличава готвач от обичайните готвача - така че тази техника. Но го купи за миг, не е възможно. Опитайте се да правите неща, малко по-различно всеки път, когато се готви едно и също ястие, толкова дълго, тъй като не се окаже, перфектен. Специални подправки, тайни съставки, интересно представяне - тези малки неща и да създадете свой собствен кулинарен стил, който е необходим на всеки готвач.
Дайте първото да се опита ястие майка ми / съпруга
Не е необходимо да поканите колеги хранене на съпруга си, ако току-що сте започнали да се научи да готви. Практика, преди да организират парти. Опитайте се да се подготвят някои ястия в малки количества. членовете на вашето семейство ще бъдат морски свинчета. Нека честно ценим Вашето готвене и изразят своите желания. Вслушайте се в съветите на майка ми, особено ако тя е добър готвач.
Вашите хранения трябва да ви харесват най-много
Много хора правят всичко, точно както е предписано. Той може, и добро, но това не може да се отрази на вашите вкусови предпочитания. Ако не ви харесва прекалено сладки десерти, намаляване на количеството на захарта. Или, ако съпругът ви има високи нива на холестерола, изхвърлете топено масло.
Това е причината, поради която много жени мразят да се готви. Ето защо е важно да се опитате нещо ново! Вместо обичайните супи, закуски и сладкиши, опитайте различни кухни. Сподели рецепти с приятели, готвят с вашия съпруг, и, ако е необходимо, да си вземе почивка за една седмица в готвенето.
Свързани статии