1. ДОМАТИ "Yum"
- 3 кг домати,
- 200 г зелен,
- 1 глава чесън,
- 100 г лук.
- 3 л вода, 2 супени лъжици сол
- 9 st.lozhek захар, 2-3 бр. листа,
- 3 бр. пипер, 1 чаша от 9% -ен оцет.
Домати, измиване. Банка proparit, поставени на дъното на нарязани билки (копър, магданоз, череша листа), Sanchez-NOC, добавете 3 супени лъжици растително масло, и след това се поставят домати, лук пръстени върху тях. Марината: заври вода с ко-излее, захар, черен пипер, дафинов, дали stomas, добавете оцет. Не е много горещо марината и се изсипва домати STE-rilizovat 15 минути. навивам на банките.
2. "Пияни домати"
- 7 чаши вода - 2 супени лъжици сол
- 4 st.lozh-ки захар
- 3 дафинов лист,
- 2 скилидки чесън,
- 10 грах черен пипер,
- 5 sht.gvozdiki,
- 1 супена лъжица 9% разтвор на оцет,
- прорез-РПМК червен пипер, 1 st.lozh-ка водка.
Червено-кафяво средни CUC-Дори промити и поставени в буркан на 3 литра. Пригответе марината кипене и се изсипва-проводими домати. Покрийте про-затваря и стерилизира чрез варене-Call 15-20 минути, а след това се търкаля, обръщане, хладно. Банките добре поддържани дори при стайна температура. Домати са вкусни и саламура твърде.
3. Домати "В Кузнецовск".
В 3-литров буркан редове Ulo-1 и живи домати, нарязани на 6 броя сладък пипер. не се добавят никакви други подправки. Излива вряща вода. Vyder-натиснете, за да се охлади под капака за 20 минути. След това водата се оттича в Castro-LU, добавете това (на базата на буркан 3-литър) 150 г захар, 60 г сол, 2 супени лъжици 9% разтвор оцет. Довежда се разтвора до кипене, попълнете в буркани отгоре. Roll-Zuya не се стерилизира. Покрива се с топло одеяло. Ost-вит да се охлади. Домати, Zago-подготвени по този начин, сладка, вкусна и много добре поддържан.
4. "Пикантен доматен"
На стерилизирани 3-литров буркан с начина на живот Vai червени домати. Без всички! Напълнете с вряла вода и оставете да се марината prigotov-среда. Пригответе маринатата:
1,5 литра вода на сто lovuyu лъжица сол 100 грама пясък (това ще polstaka-на). Носим марината на ки-пеенето. Марината варено - водата се оттича от бурканите. В горната част на домати постави 1 супена лъжица горна част он-настърган чесън и Персийския залив ти вряща марината. Оцет може да се излее (1 супена лъжица) и не може да се излее. Rolls, оп-прекъсване одеало през нощта.
5. Cherry матирано
Измийте доматите, стерилизирани буркани, капачки варят в продължение на 5-10 минути. На дъното на банките (1L) постави 3-5sht-дафинов лист, черен пипер, черен пипер 5-6 бр. 5-6sht., Чесън (1zub., Нарязани на парчета 4) .Bolgarsky пипер, ако е необходимо, се нарязва. 4 chasti.Vetochku магданоз. Сложете в буркан домати, изсипва вряща вода за 5 minut.Zatem излейте водата в тенджерата да ври, добавете, на базата на 1,5 литра вода: сол 2stolovyh лъжица 5chaynyh супени лъжици захар, 1 супена лъжица оцет. Излейте маринатата домати, ролка, увийте с одеяло.
6. домати на майката
За чиста и суха 3-литров буркан легло червени домати (всеки пинови сменяеми) и един чушка, нарязани на 4-6 филийки. Изсипете вряла вода, оставете за 15-20 минути, за да се охладят. След това изсипете водата в тенджерата, добавете към него (в размер на 3 литра буркан)
- 150гр. захар (5 супени лъжици)
- 60gr. сол (2 супени лъжици)
- 2 супени лъжици 9% оцет. Разтворът се довежда до кипене, попълнете в буркани и ролка периферия не стерилизация. Покрива се с топло одеяло, докато изстине.
7. Домати без оцет
Съставки (за литър буркан 3)
- член 5. л. захар с пързалка,
- 2 супени лъжици. л. сол без пързалки,
- 1 чаена лъжичка от лимонена киселина,
- грах,
- карамфил,
- канелени парчета.
Излива вряща вода, оставя се да се охлади, вода се оттича. буркан сън сол, захар и Лимонена киселина. Изсипете вряла вода отново и навивам отново. Домати получени slodkovatymi и не рязко. Киселинен дори не се усеща. Много добър за тези, които ngelzya оцет. Много изведнъж - добавете канела.
8. Домати-ден "сън"
Те направиха бърз, лесен и страхотен резултат. Бланширани домати са изчистени от кожата и се поставят в тава, след което те се поръсва слой е натиснат нарязан копър и чесън. Всичко това е пълна с топла (малко по-топло от стайна температура) солена вода.
Пропорции - 1 кг домати,
- 1 връзка копър,
- 7-8 скилидки чесън,
- 1 литър вода,
- 1 супена лъжица сол с малък слайд. Домати са готови за един ден.
9. Домати в грузински
В долната част на три-литров буркан пуснати пръстени нарязани моркови, чушки под 2, 3 малки скилидки чесън, копър, petrushku.Ukladyvaem pomidory.Zalivaem вряща вода за 5 минути, изпразнени в 100gr.sahara на вода добавяне, 100 грама. 9% разтвор на оцет, 1 супена лъжица сол, вари и се изсипва домати ролка.
10. домати и зеле
Състав: (. X 3 литра буркан - 1 супена лъжица сол)
- 2 супени лъжици. лъжици захар
- 50% от оцет ml.9
- Таблица 2. аспирин
Домати промяна в банковата нарязан зеле. Бурканът се изсипва сол, захар, оцет - изсипва вряща вода отгоре да се добави аспирин и ролка. Бързо, красиви, вкусни. Опитайте го - няма да съжалявате. Flip, увийте докато изстине.
Подправки, че това, което е подходящ? Как да използвате SPICE?
Свързани статии