Za шоколад за сърцето и кръвоносните съдове
Владение горчивия (тъмен) шоколадово мляко преди или еднократно шоколад е, че тя не съдържа мляко и процес за получаване на горчив (тъмен) шоколад спестява epicatechins (органични вещества от групата на флавоноиди, които са фенолни съединения и са мощни антиоксиданти).
Епидемиологични и клинични изследвания са показали, че благоприятният ефект на атерогеността съдове горчив (тъмно) шоколад, кръвно налягане, липиден профил кръв и възпаление.
Използването на флавоноиди, богати на горчив (тъмно) шоколад, свързани с увеличение на плазмената епикатехин подобряване на ендотелната функция. (Ендотелиума - слой от клетки, покриващи вътрешната повърхност на кръвта и лимфните съдове и сърдечните кухини).
Потреблението като горчив (тъмно) шоколад. и използването на какаов полезен за намаляване атерогенни фактори (фактори, които ефект върху организма допринася за развитието на атеросклероза), и могат да подобрят различни аспекти на съдовата здраве.
Потенциал биоактивност на какаови полифеноли, които се съдържат в него, както и тяхното въздействие върху сърдечно-съдовата система се изучава от учените по цял свят.
Какао полифеноли имат широк спектър на защитни свойства за сърцето и кръвоносните съдове, и могат да играят важна роля в модулирането на различни възпалителни маркери, участващи в развитието на атеросклероза.
Консумацията на какаови полифеноли могат да повлияят на възпалителни медиатори при пациенти с висок риск от сърдечносъдово заболяване. Тези противовъзпалителни ефекти могат да допринесат за общите ползи от консумацията на какао срещу атеросклероза.
Това беше горчива (тъмно), но не и бял или млечен shokoladpolezen че понижава кръвното налягане и подобрява инсулиновата чувствителност при здрави хора.
За да се изследва влиянието на шоколада върху функцията на тромбоцитите в сравнение бял, млечен и тъмен шоколад. Венозната кръв проби е изследвана при здрави доброволци преди и след яденето на шоколад. Бели и млечен шоколад не притежава значителен ефект върху тромбоцитите. В този горчива (черен) шоколад показва способността да инхибират агрегацията на тромбоцитите, който играе важна роля в превенцията на сърдечно-съдови и тромбоемболични заболявания.
Bitter (тъмен) шоколад е голям източник на магнезий, желязо и цинк, който е важен за имунната система. Той също така съдържа такъв важен елемент, като селен.
Според едно изследване, горчив (тъмно) шоколад има положителен ефект върху мозъка на възрастните хора дори повече от аеробни упражнения.
Съдова реакция на какао на флавоноиди се увеличава с възрастта. Те се проявяват в по-голяма степен при по-възрастни, отколкото в млада и здрава.
Но като цяло, проучванията показват, че ползите от умерената консумация на горчив (тъмно) шоколад или какао, надхвърлят рисковете.
Аз препоръчвам да се чете:
Свързани статии