Традиционна кухня на Израел - в списъка на националните ястия с описание и снимки са си струва да опитате

Топ 5 най-популярни израелски ястия са си струва да опитате

Ако искате да се хранят с вкус и апетит, но просто трябва да посети Израел. Нищо чудно, че Израел се смята за едно от онези места, където можете да се хранят вкусно и евтино. Само в Израел има богато разнообразие от чудесно вкусни храни, които са налични само в страната (главно поради огромния поток от имигранти и смесването им култури - хора от 120 страни). Изборът на ястия ще се хареса на най-разглезените чревоугодници.

Falafel (Falafel)

Безспорно е, че фалафел се счита за "цар" на израелската храна, въпреки че в действителност, ястието - родом от Египет. Вкусни ястия от нахут и / или боб, плюс подправки - тези съставки са широко използвани всеки израелски готвач в съответствие с тайната рецепта за фалафел.

Тези малки топки Falafel увити в хляб торта (Лаваш) и пасва удобно между прясна маруля, хумус, Tejina сос (сос направен от сусамово семе), кисели зеленчуци и други ситно нарязан храни. Фалафел могат да бъдат намерени на всеки ъгъл на израелската улицата, особено ако градът е голям.

Те са евтини, по-малко от 10-15 шекела на порция; В допълнение, има един неизречен правило - можете да поискате да се постави по-зелена салата (но ще трябва да платят допълнително за топки, фалафел), стига да имате достатъчно място в пита! Евтини, ядосан, но много удовлетворяващо хранене.

Хумус (Hummus или хумус, хумус, и т.н.)

"Принц" израелски храна - хумус - всъщност първоначално има ливански корени. Хумус - един вид лека закуска или паста, направена от нахут земята и плодове, смесени с Tejina сос с лимон, зехтин, сол и чесън. Тя може да се подаде във всякаква форма, включително и като основно ястие за телно (боб), или твърдо сварени яйца, както и като гарнитура към основното ястие. Хумус е много често в Израел - въпреки че много кафенета и ресторанти се готвят това ястие, може да бъдете изненадани от присъствието на хумус в супермаркетите.

Хумус е също така известен с високата си хранителна стойност. В израелското общество реши да избършете плочата с парче пита хумус остава - има определен стил (просто да погледнете, както правят хората около). И, разбира се, хумус няма абсолютно нищо общо с Хамас (Хамас); но той може много добре да изиграе лоша шега и червата.

Донър, shaverma (Shwarma)

В по-голямата си част, shawarma се продава на същите места като фалафел, и ако тя не е там, а след това се продава някъде в околността. Този вид "улица" храна е много популярен в Израел. Обикновено shaurmu добавени пуйка филийки, пилешко или агнешко месо, които обикновено "бръснат" с огромен парче месо, роторен двигател (вертикално) на големия трохантер. Shawarma нещо като турски дюнер кебап (дюнер кебап).

Тя се яде по същия начин, както и фалафел на - подправена пита салата, хумус, Tejina сос, кисели краставички и други ситно нарязани продукти; има опция "за истински мъже" - Лафайет (Lafa), иракски питка с парчета месо и салата. Shawarma си струва толкова, колкото и фалафел, но ако искате да си купите пита-Лафайет, вие ще трябва да плати около 30 шекела.

Jachnun (Jachnun)

"Уикенд King". Jachnun - традиционна Йеменски ястие, което обикновено се приготвя само в събота сутрин (въпреки че в много хотели и ресторанти, можете да го поръчате и в рамките на една седмица). Jachnun направена от тесто с по-вредни за маргарин на тялото, която след това се пече във фурната за около 10-12 часа. Най-добре е да го ядат с настърган домат.

Shakshuka (Shakshooka)

Друг изненадващ израелски ястие, което има арабски корени. Shakshūk - евтин и обилна храна. Тя е смесица от домати, лук, много чесън, както и някои от най-необходимите подправки ястия като сладък пипер. Съставките са просто хвърлени в ястието. След това, в същия тиган, хвърлят яйца и яйца на очи.

Ако поръчате Shakshūk някъде другаде, например, в голям ресторант (но не го готви у дома), че не е необходимо да се уплаши при вида на огромното тиган, който постави пред себе си, все още тръбопроводи горещо.