Скуош хайвер у дома най-добрата рецепта за зимата
Вкусно и здравословно за хайвер от тиква е зеленчук смес. Поради различни състава и количеството на зеленчуци можете да получите по различен вкус и хайвер.
С изключение на тиквички в това ястие може да бъде успешно да добавят други сезонни плодове и зеленчуци :. патладжани, домати, моркови, чушки, зелени, ябълки, сливи и др от този букет от аромати се обогатява само.
За разлика от закуски, които току-що доставени на яйцата на масата за зимния скуош изисква задължителни оцет добавки. Това консерванти ще защитава запазването си от експлозията.
Рецепта тиквички хайвер от
Приятно ми е да се знае, че едно ястие, което ще опитате не само вкусно, но и полезно. Тиквички, богати на витамини и минерали - има много калий, желязо, магнезий, фибри, фосфор, мед, витамин С и В, и други зеленчуци, съдържащи се в теле, само повишаване на склад на хранителни вещества. Особено, че яйцата за тази рецепта се оказва вкусни, той може незабавно да прилага по отношение на масата или да се запази за зимата. Паста доматена в рецептата, можете да заместите пресни домати. 5-6 големи кори от плодове (първоначално леко сварен) и нарежете с нож или месомелачка. Вярно къкри на яйцата са малко повече, за да имат време да се изпари течността от доматите.
Състав: 3 кг тиквички, 2-3 супени лъжици. Лъжица доматено пюре, 1 кг лук и моркови, една таблица. супена лъжица захар, 6 скилидки чесън, 1.5 супени лъжици сол, подправки греди (магданоз, копър), 2 супени лъжици оцет 9%, черен пипер (земя).
Получаване: Cut обелени зеленчуци: лук пръстени половина, кубчета тиквички, моркови на груби ренде. Придвижване на маслото в тиган, запържете тиквички, а след това се измести в друга купа. Те получават по-добре с решетъчна лъжица, опитвайки се да запази стича маслото остави в тигана. Запържваме лука маслото и да се премине към скуош.
Най-малко на една и съща тиган запържете морковите, добавяйки, ако е необходимо, масло. Зеленчуци охладят и се смила в блендер (месомелачка).
Промяната на маса в чугун или по-голяма Kazanok тигана (тиган) и къкри на слаб огън в продължение на 50 минути. В продължение на 10 минути, докато варени в растително маса добавят доматено пюре, захар, черен пипер, сол, смлян чесън и билки, добавете оцет и гасят дори минути 10 подреди горещи яйца на буркани (0,65l), стерилизира се 50 минути и затягане. Увива се в топла (покритие с одеяло) и се оставя да се охлади. Ако яйцата не планират да се търкаля, добавете оцета не е необходимо. В този случай телето трябва да бъде готов да се охлади, можете да украсите с много зеленина.
Свързани статии