Рецепти кебап на турски език
kurdyuchy мазнини (ако не, можете да използвате свинска мас) -200-30g
кориандър и босилек -puchek.
Овче и телешко месо кайма проточи. Той добави kurdjuchnyj мазнини. Аз съм, така че ние не намерихме, следователно, заменя обичайната бекона.
Ситно котлет ситно с нож свинска мас, да го добавите към плънката. Има също така фино нарязани листа. Сол, черен пипер и възможно най-пълно отблъскване плънката. Това е, просто да вземем цялата маса и се хвърлят на борда или тава. Това ние премахваме влагата от месото.
След това извадете говеждото във фризера за около половин час.
За готвача с Месомелачки топки и бавно започнете да ги обсади около шишчета, но не и с пълна сила, тъй като вътрешния въздух и може да се образува по време на готвене масло разлято кебап и може да лети на разстояние шишчета на въглища.
Ръбове непременно малко, като се придържайте здраво за шишчета.
Гответе на жарава от време на време се обърна до златисто кафяво.
Патладжан кебап.
Рецепта патладжан kebeb
За подготовката на необходимост:
патладжани 1 кг
мляно месо 0,5 кг
1 кг домати
лук 3-4 парчета.
сол подправки на вкус
Патладжан намали широки пръстени сол и изтичане на получаване 15 минути.
Също режим домати, мляно месят добре с подправки и форма roundels. патладжан пръстените прави една малка извадка и на всеки roundels мляно разпространение патладжан леко стиснал патладжан, домати на върха на пръстена. Тогава нанизани на шиш и жар. Кук превръща от време на време, докато готвят.
Приятен апетит. Докато се срещнем отново. За да се продължи.
Има и много вкусно
Свързани статии