Правилното съхранение на пресни краставици - как да се спаси краставици - Храна

Ако искате краставиците са вкусни и свежи в продължение на повече от десет дни, което трябва да знаете някои трикове, за тяхното съхранение. Заслужава да се отбележи, че не всички дълго съхраняват краставица. Суха, чиста, фирмени краставици, без увреждане на кожата, които са отглеждани в естествена светлина, ще се съхраняват за по-дълго. Но нежното и воднисти краставица с тънка кожа се съхраняват лошо.

Изберете своя рецепта

Парниковите разновидности (дълга и тъмно зелено) могат да се съхраняват в продължение на не повече от три дни. Обикновено те се продават в пакет или полиетиленови чували. За да запишете презентацията, пакетите са пълни с въглероден диоксид, въздухът е отстранен от опаковката. Поради това тези краставици се съхранява на тъмно място без да сваляте от опаковката. Ако пакетът вече е счупен, след това увийте с фолио или краставици чист сух буркан, за да пресъздаде атмосферата газове.

Краставиците често се съхраняват при ниски температури в витрините на магазините, ако са отворени една краставица и сложи в хладилника, те бързо да се превърне в един неприятен бъркотия. Краставици не понасят резки температурни промени. Те "се студено" при температури под шест градуса, поради това, те създават неприятни слуз, започват да се развиват гнилостни бактерии. Краставиците могат да бъдат спасени от разпад, че е достатъчно да се сложи в пакета за краставици парче хрян или обелени скилидка чесън.

Някой след покупката мие краставици и ги съхранява - това е погрешно. По-добре е да се отнасяме към тях с вазелин или восък. Потреблението на хранителни вещества, се намалява, краставиците ще запазят своята форма повече от месец. Краставиците от градината вече имат защита срещу гниене, те не трябва да се мият, да ги съхранявате на сухо.

Друг начин да се запази краставици - увийте всеки зеленчук в хартиена кърпа за почистване на пакета. И, можете да сложите краставица в широка купа, налейте вода и да я промените всеки ден, тя започна да не изгасне.

Краставиците не трябва да се съхраняват заедно с банани. ябълки и други зеленчуци, които произвеждат етилен. Решете за себе си, където бихте желали да съхраните краставици - в хладилника, или голяма тенджера.

Правилното съхранение на пресни краставици

Не отговори на въпроса ви?
Попитайте нашите експерти:

Всички експерти в тази област

Нов съвет от KakProsto

Как да се готви солени тиквички

Young скуош, сварено по тази рецепта, да се окаже, много вкусно и нежна, а не по-зле солени.