Отглеждане Еноки гъби в страната и у дома - градината без да се притеснявате
Хранителен субстрат Secrets
В повечето градове, специално обучени единици с мицел зимата Armillaria трудно да се купуват, така че най-добре е да направите за себе си.
- Полипропиленови торби пет литра (те са по-устойчиви на топлина, отколкото конвенционалните полиетиленови торбички). Между другото, този пакет може да направи и полипропилен ръкав дълги около 50 см и 25 см широк, ако germetiziruete едната му страна с тиксо или термично.
- памучни тампони или sinteponovye диаметър около 4 cm. Само не забравяйте да използвате подложка полиестер, които дотогава не са били използвани.
- незакрита резервоар (смесване субстрат)
- креда (или мазилка, или гипсокартон)
- всяко зърно (ръж, ечемик, пшеница)
- генерирането на отпадъци от дърво, слънчогледови люспи или ситно нарязани стръка градински дървета и храсти.
Резултатът е, че трябва да има приблизително 2,5 литра субстрат общо тегло 1,3 кг субстрат във всеки блок. Имайте предвид, че съотношението на компонентите ще варира в зависимост от това какъв материал ще се използва като основа (вж. Таблицата).
Варианти на състави на базата на една единица тегло от 1,3 кг
Изчисляване и претегляне необходимите количества всички съставки на базата на планирания брой блокове, сложете ги в тенджера, смесете добре в и две три подход и се оставя на масата на един час - от друга, така че водата й облян в пълната дълбочина.
След това се прехвърля субстрат в торби от 1.3 кг. Празното пространство в горната част на чантата е необходимо, за да може след това да се получи "яка" гъба.
Вратовете пакети тапа от стъклена вата секрет, или syntepon и фиксират въженце. 5-7 дни след затворени така пакети трябва да се съхранява при температура не по-малко от 16 градуса - стимулира възпроизвеждането на плесен и гниене гъбички, които след това ще бъдат разрушени по време на топлинната обработка.
Ако дъното на опаковката в края на този период, да събира течността, той трябва да бъде отстранен чрез пробиване или прекъсване на дъното му ъгъл (тогава просто го зашлеви с тиксо).
Как да се стерилизира на субстрата
- Задайте броя на надеждни тухли от двете страни на бъдещата огъня, така че те биха могли да се създаде 150-200-литров варел.
- В долната част на резервоара в центъра, изграждане на купол от тухли височина около 1/3 от височината си.
- Поставете тухли за укрепване на окото.
- Напълнете цевта с вода, така че да не се достигне нивото на решетката около 3-5 сантиметра.
- Изпълнен торби с конфитюри субстрат пускат на мрежата на известно разстояние един от друг.
Затворете капака на контейнера и запаля огън. По-добре е да се започне този бизнес през нощта, във времето, за да се справят преди залез слънце. Водата в цевта трябва да къкри за най-малко четири часа, след което се оставя да се охлади опаковки за 8-10 часа.
На сутринта, извадете торбичката от контейнера и да ги преместите в стаята, където ще продължи да работи с мицел. Мястото трябва да е чиста, без чернови. Или изберете затворена част на вятъра открито.
Инокулиране, инкубиране и започване
На първо място, не забравяйте да се стерилизира си инструментите и работна повърхност с помощта на един процент разтвор на бяла или антибактериален сапун.
Просторната и дезинфекцирани купата Поставете гъби мицела и месят с ръцете си в стерилни ръкавици.
Поставете подложката пакет близо до купата, развързва му закрепване на въже, извадете топката на памук на повърхността, и се поръсва с 1 супена лъжица на мицела.
Върнете се обратно към тръба, въже и да се отмени заразен пакет настрана. Извършване на горната операция за всички останали пакети.
Така получените блокове поставят в стая с температура от 12 до 20 градуса (от пряка слънчева светлина), където мицела е лесно да растат през следващия месец (инкубация фаза) на.
В края на този период, пакетите трябва да се премести в място с температура на околната среда в 8. 12 градуса и относителна влажност 80-85%. Превозвачите с максимална прецизност, които се опитват да се избегнат всякакви механични повреди по повърхността на блока.
По това време, запушалката е отстранен от опаковката, а горната им част се изправи, така че той е придобил формата на цилиндър. И веднага след като забележите формация бяла плака по повърхността на субстрата, започнете да го от време на време се овлажнява на пръскачката.
Освен това, е желателно да се извършва т.нар започване, това е, за да стимулира появата на органите на плодните от студен шок. Така торби с субстрат включват студена изба или поставени в хладилник (температура трябва да бъде -4. 10 градуса) за 5 дни, след това се връща обратно в стая с температура от 15 до 20 градуса.
Алтернативен метод за започване - краткосрочно замразяване. В този случай, субстрат единици поставени във фризер или въвеждат в студен (през зимата) в продължение на 2-3 часа. След това те се съхраняват при 1. 5 градуса в съхранението на растителен или хладилник в продължение на 2-3 дни. След този интервал от време, субстратът отново се прехвърля в мазето или на открито с температура 15. 20 градуса.
Отглеждане Еноки гъби: прибиране на реколтата
След като микроби гъби започнаха да се появяват на повърхността на блоковете, в стаята трябва да е за няколко часа на ден включва осветление (достатъчно аудио 50-60 вата крушка). В светлината на по-голяма сила е крайно нежелателно - това води до оцветяване шапки в ярки оранжеви крака и втвърдяване.
Между другото, Еноки гъби растат добре в пълен мрак. Тези условия са отразени в техния цвят (гъбите са бели), но не и на вкус.
За да може успешно да избере готов Еноки гъби от пакет, трябва да внимателно се търкаля надолу по ръбовете и изрежете пакети от гъби с помощта на остри ножици (или намали чрез добре наточен нож).
Гореописаният отглеждане на гъби технология позволява да се постигне биологичната ефективност на сух субстрат от около 150% (например, от една торба от слънчоглед люспи субстрат може да се получи около 1,4 кг гъби). В същото време на първата вълна дава максимален добив - 250 до 350 грама мед мухоморка. На втория и следващите вълни пристигат в интервал от 12-14 дни.
През зимата Armillaria вкусно като краката (които съставляват по-голямата част от реколтата), както и шапки. Въпреки, че аз трябва да кажа, миналото е много по-нежна и апетитен след готвене.
Еноки гъби - това е доста добра идея, особено за тези, които обичат гъби. мед гъба расте технология е лесно достъпна, ако искате, можете да растат вкусни гъби сами. Благодарим ви за информационен статията подробно.
Свързани статии