Основи на прасе
Модерен прасе значително се различава не само от дива свиня, но също така и на вътрешния прасето на миналия век. Дива свиня живее до 25 години, възрастта на домашните прасета - на около 15 години. Диви животни могат да се чифтосват през 17-19 месеца и отглеждани от човека - в 8-9. Първо бременността трае 20 седмици, а в дома - 16,5. За разлика от тях, и преждевременно развитие. Благодарение на селективно развъждане, както и специални диети тя се е увеличил драстично. Според немския учен Nusskhaga, през 1800 г. достигна прасе живо тегло от 40 кг в рамките на 2-3 години, през 1850 година, на тази възраст те вече тежеше 70 кг, през 1900 г. единадесет месеца на живо тегло на свинете достига 100 кг през 1950 г. до дванадесет месеца прасе угоявани до 150 кг. Понастоящем живо тегло от 100 кг се получава в продължение на 6 месеца. живо тегло възрастен прасето може да достигне 500-550 кг, която надвишава теглото на кравата. Разбира се, това изпълнение рекорд.
Според последните доклади, световния рекорд принадлежи на многоплодна бременност китайски породи прасе. По този начин, teyhu матката порода донесе в едно котило 42 на живо прасе, а за целия живот - 216 прасета. Много или малко? Разбира се, много. За сравнение изпълнението на нашия пазар и животновъдни ферми. Тук, от една свиня в периода на неговото използване са получени съответно в 40-60 и 80-100 прасенца. Но биологичния потенциал на свине майки огромно предлагане на яйца тя прави около 150 хиляди души. Така че постигането на teyhu скали - не лимита.
Прасета в производството на храни за животни
Благодарение на високото плодородие и преждевременното на свине, както и способността им в ранна възраст, за да се даде възможност за създаване на потомство годишен изпълнение безболезнено за месо повече от 100-150% от животните, които са съществували във фермата в началото на годината. Поради същите биологични характеристики на свинете в възможности свински създадена за бързо подобряване на стадото, като замества по-малко продуктивни животни по-продуктивни, като продукти, които отговарят на променящите се изисквания (по-специално, на прехода към развъждането на животни, от които са по-малко мастни свинско).
С подходящо хранене и прасета от 6-7 месечна възраст, достигайки масата на 100-110 кг или повече и при клане даде кланично тегло 73-75 кг. Повечето свинеферми с добитък 2-6 хиляди овце получават от всеки един от тях всяка година средно с 15-20 centners повече свинско месо, както и от отделни животни - много повече.
добив Carcass зависи от вида, възрастта, пола, степен на тлъстина на животното, както и размера на загубите в клане. При клане 90 100 кг прасета варира обикновено в диапазона 72-75% от закланите животни с тегло от 120-140 кг - около 75-77%, и по-добре хранени възрастни свине - в диапазона 80-85%.
В нашата страна се отглеждат около 30 породи свине в различни посоки на производителността - месо, мазна, мазна месо и бекон. Прасетата имат висока преждевременно развитие. От една свиня може да се получи (с неговото потомство) на година до 2,5 тона месо (в живо тегло). Продължителността им на живот прасета - на около 15 години, но в периода на тяхното икономическо използване не надвишава 5-7 години.
Биологично чудо може да се нарече като производител на свинско месо и мазнини. По този начин, в сравнение с други животни, е необходимо в хранителни продукти 20% от плътността на храна, докато кравата - 15, птиче яйце - 7, и месото - 5, угояване мъжки телета и агнета - 4%. По този начин, като производител на свинско месо 4-5 пъти по-продуктивни, отколкото другите животни.
Най-популярната порода в нашата страна голяма бяла. Тези прасета проявяват високо телесно тегло, преждевременно развитие, многоплодна бременност. През 1960 г. по време на Световната селскостопанска изложба в Ню Делхи тази порода сее здравец от Московска област индийски вестници, наречен "малката камбана слон": тя трябваше живо тегло от 330 кг, лесни за носене на горещия климат на Индия и се подава на носилка от 12 прасенца. Заедно с поколението си купих организаторите на изложбата за подобряване на породите за месо.
Juicy, проникната от мазнини месо - свинско бекон - е по-високо търсене. Изработване на своите специализирани породи свине. Един от тях се нарича - естонски бекон. Бейкън филе продукция, ролки, шунка, бекон.
Какво трябва да знаете за прасета
Прасетата са сред десетте най-"умни" животните. Те са лесни за да свикне с определена рутина на деня, което го прави по-лесно да се грижи за тях.
Подобно на много други видове животни, свине отлично чувстват време. Особено е показано преди това е необходимо: само за няколко минути, преди животните да му започват да се притеснявате и да погледнем към появата на хранилката.
Парадоксално е, че "интелигентността" на тези животни понякога служи като спирачка за успешното развитие на производството на свинско. Селскостопански животни не обичат отклонения от установения ред. Дори и да пляскат предизвика незабавни реакции прасенца около кочината - животни веднага отказват храна и тревожна, тъй като тя замръзва в очакване на нещо непознато и страшно. Само няколко животни след 30-40 секунди, да вземат участие в една и съща професия, както и повечето от тях са загрижени за още 2-3 минути. Не случайно на Нобеловата награда за академик И. П. Павлов отбеляза, че "най-нервни животните около нас, е прасе."
Характерна особеност на свинята - висока предразположеност към умствена стимулация. Ако, например, прасе остана на едно тясно място и не може да се измъкне, той се направи всичко необходимо, за да се измъкне. Когато това не е възможно, животното се държи направо в истерия и дори да умре.
В културни породи свине, отглеждани някои биологични особености, присъщи на диви прасета, - лошо зрение, слух, остро обоняние, способността да плуват добре; повишена плодовитост, способност за бърз растеж и отлагането на мазнини.
При свинете муцуна удължена, с кратко мобилни хобот приключва гола плосък "муцуна", която дава възможност да се копае земята в търсене на корените на растенията, червеи и други храни. 44 зъби, включително 4 високо развити кучешки зъби. Chetyrohpalye крайници. бозките вимето 14 е разположена в 2 реда.
Козината е рядка, груби, предимно от четините. Стомахът е прост, единична камера. Домашните любимци са всеядни, хранят с растителна и животинска храна.
Според някои анатомични и физиологични параметри на прасета са много сходни с мъж, поради тази причина те се използват за медицински и изследователски цели.
Прасета - всеядни. Всеядни (латински или Латинска omnivorae omniphagae ..) или euryphages (от други. - - гръцката "А" + и др. -. -. Гръцки "Lover яде") - на животните, които се хранят както растителна и животинска храна. Въпреки това, когато отглеждането на тези животни трябва да се има предвид, че не всяка храна е добра за прасета, а не всички храни, ще ви помогнат да се постигне добър резултат.
Дългогодишният ни опит са установили, че някои храни се отрази негативно върху качеството на свинското месо и някои животозастрашаващи.
Някои хранителни прасета причиняват дразнене на стомаха, червата перисталтиката, отравяне и смърт на животните.
Токсични вещества, съдържащи се в засегната емисия цинизми, мораво рогче, мухъл и замразени, гнил замърсени, ако не правилно съхранение. прасета отравяне може да се случи при използването на кукли, черно куче грозде, Euphorbia, къклица, лютиче.
При използване на картофи с кълнове и зеленина в значителен брой от вода след кипене картофи определено трябва да се източи, защото това може да се случи отравяне рогата говеждо месо. Соя и соево брашно може да се използва само след термична обработка (печене или пържене), тъй като те съдържат вещества, които потискат активността на ензимите. Сурова риба съдържа инхибитор тиаминаза. За разрушаването му се наложи топлинна обработка на риба. Люцерната и брашно от люцерна съдържа сапонин инхибитор, който дава горчив вкус, хранят ги само в ограничени количества. Sorghum зърно кафяв цвят с фенолно съединение съдържа - танин причинява горчивина. Добавянето на 0.1% метионин подобрява вкуса на храната.
Прасетата са много като тиква. Както е добре известно, семената му имат противоглистни свойства. Ето защо, прасето не е против да получат медицинско лечение, ако е възможност да се представи за тях.
Гъби - друга любима храна на прасета и говеда животновъди да ги използват за угояване на животни.
Хигиенизиране (латински Санитас -. «Здравеопазване») - система от мерки на здравето и профилактика на различни заболявания, както и набор от мерки за практическото прилагане на разработените хигиенните стандарти на науката, санитарни правила и насоки, които да гарантират, оптимизиране на условията за образование и обучение, живот и работа, почивка и хранене, за да се подкрепят и поддържат здравето си. По думите на виден хигиенист Г. В. Hlopina "Ако хигиена - науката за поддържане на добро здраве, канализация -. Практическите дейности, с които това се постига"
Защо свине обичат да копаят в земята? Те се екстрахира желязо, който е биологично активен елемент. По пътя, те няма да се откажат да ядат червеи и други малки почвени жители. На свинеферми и свинеферми са в състояние да вкопана в земята, така че болни с хранителна анемия, който се появява в резултат на дефицит на желязо в организма на животните.
Твърди се, че прасето - мръсни животни. Все пак, това е подвеждащо. В сравнение с други видове селскостопански животни свиня е много чисто и признава, че това е може би единствените котки и кучета. Тя никога не се основава на неговите остатъци, което го прави лесно да се поддържа чистота в оборите, обаче, при условие, че животните не се отглеждат в тесни условия. Въпреки това, индивидът сее цялата площ на машината е много мръсна. Оказа се, че свинете, отглеждани в следващите калта стриктно да се придържат към по реда, определен от техните майки-курви. В тази връзка е необходимо да се вземат под внимание тези дами уличница и да ги избегне в бъдеще да се размножават.
Невероятна възможност за прасета, дори и в най-сухия летен ден да се намери кална локва и се намират в това не се дължи на естествената й нечистота или глупост, но точно обратното - рядко изобретателност. След слой от кал, която обхваща тялото на прасето, водата се изпарява много бавно и дава дълго прасе охлаждане. В допълнение, кална баня и химическо замърсяване кора помага да се бори с паразитите.
Свързани статии