Мюсли барове в страната - 100% печалба!
Колко от нас поне веднъж не си е купил прословутите мюсли? Тя ще изглежда, нищо особено за тях, но понякога самата страна се простира до заветната рафта. Той е удобен, защото :. Както и vkusnuypirogek чай (убеди себе си, че е полезен ", защото тя не е преобръщане шоколад" :), и добра закуска, и можете да стартирате.
Тук са само част от по-магазин мюсли в 99%, които не са много полезни. Обикновено много захар (или неговите химически заместители), опасните транс мазнини (известен още като хидрогенирани / сладкарски мазнини), консерванти и "eshki". Обещаната изобилие от ядки там да се намери, зърнени храни - все още всичко е наред. Но сладостта със сигурност има достатъчно захар / фруктоза. меласа решат. Сега такива магазини барове ми изглежда непоносимо сладки!
Така се роди идеята един ден да се подготви в мюсли у дома. Вярно е, че "чисто" състав и изобилие от любимите ядки. Наистина полезна закуска! И те държат голям (може да бъде увит в хартия или просто лежеше в съда), че е подходящо да вземете със себе си. Но напоследък, аз го обичам толкова барплот с кафе. Те напълно отговарят на глад (и как - и зърнени храни, ядки и като източник на здравословни мазнини и протеини), съдържа достатъчно груби фибри.
Твърде много калории, но това не се отклоняват от достойнството си! Тук по-скоро, това зависи от колко ядете. Аз вярвам, че правилното закуска или закуска и трябва да бъде.
Мюсли барове се приготвят много лесно в домашни условия. От тези съставки, да стигна до партията, която е с продължителност една седмица (ако никой не им помага да се унищожи :).
Домашно мюсли: рецепта
- овесени ядки * (за предпочитане дълго варене) - 170-200 гр;
- овесени трици - 1 супена лъжица;
- сушат (дати / стафиди / сливи / кайсии) - 100 г;
- ядки, семена (всяка) - 80 гр;
- ленени семена - 1-2 супени лъжици;
- сусам - супени лъжици 1-2;
- банан (много узрели) - 1 бр;
- фъстъчено масло (I препоръчваме използването на природен паста за зъби, без ** хидрогенирано масло) - 1 супена лъжица;
- мед (по желание), стевия, или захар (ако допълнително сладост) - 1 супена лъжица;
- кокосово масло - 2-3 супени лъжици;
- канела - половин чаена лъжичка;
- Salt - щипка.
* Можете да използвате и други зърнени храни, miksuya тях, независимо от съотношението на вкус: пшеница, ечемик, елда и др.
** Фактът, че такъв хидрогенирано масло, моля натиснете тук.
Загрейте фурната до 180 градуса. Тава за печене лежеше хартия за печене, равномерно разпределение на люспи, и ги изпраща във фурната да изсъхне за 20-25 минути, те трябва да са златисто кафяво. (Тази стъпка може да бъде и пропусна, но аз ви съветвам да не се мързелив: така барове ще бъдат по-ясни и красиви на цвят)
Сушени плодове измиват и се накисва за 15-20 минути.
Grind ядки половина с нож (не твърде фино).
В купата на блендер добавите до другата половина на ядки, сушени плодове, фъстъчено масло, мед (ако използвате), разгражда пулсиращи движения няколко пъти.
Банан каша с пюре.
В дълбока купа изпрати овесени ядки и трици, ядки, трошен материал от миксера, семената на лен и сусам, пюре банан, кокосово масло, канела и щипка сол.
Сместа се разбърква добре, се оставя да престои в продължение на 5-10 минути, за да подути люспи. Теглото трябва да е лепкава, но не прекалено мокри. Ако сместа е суха, за добавяне на малко вода (или мед може да бъде двойка лъжици масло). Ако напротив - добавете 1-2 супени лъжици трици.
Поставете маса за печене пергамент поставените (или силикон матрицата) плътно уплътнява. Пече се 40-50 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Екстракт от калъпа, хладно и се нарязва на малки резервоар барове. След приключване на охлаждането, те ще бъдат по-плътен и свеж.
Послепис Мюсли барове: няколко полезни съвети и трикове
Пече се в мюсли малко по-малко време (
30 минути), последователността от тях ще бъде малко по-малка плътност (по-вероятно, малко дъвчене). Ако държите във фурната за 45-50 минути, те ще бъдат по-сухи и хрупкави. Във всеки случай, резултатът ще бъде съден, когато мюслито е напълно хладно и "хванете".
Между другото, моля, имайте предвид, че плътността на барове зависи много от "лепилото" на съставките. Не добавяйте много вода, банан пюре, също не трябва да бъде много. По-добре е да се "слепват" маса за бъдещи барове, за да помогнат на мед / сироп, орех паста.
Експериментирайте с подправки като канела, кардамон, индийско орехче, ванилия. Солен или сладък - и вие решавате!
Бихте ли искали да се готви много, и за в бъдеще? Лесно! Барове може да се съхранява във фризер за 2-3 месеца в плътно затваряща се контейнер (препоръчвам между всеки бар проправи пергамент слой, така че те няма да се държим заедно).
Абонирайте се за най-добрите рецепти: