Месо в бира рецепта вкусни ястия
След като се запознах с един необичаен рецепта - месо, задушено в бира, и си помислих: "Наистина ли е толкова добър?". И тогава реших и да го приготвя. Оказа се, че това е наистина прекрасно - ястието се оказа не само вкусни, но просто вкусни. Аз ви предлагам да се опита да се готви няколко прости рецепти.
Така че, подгответе задушено в бира рецепта на първо място. Всяка лира от говеждо филе, 200 милилитра "на живо" бира и 150 грама лук - това са най-съществените съставки. Нарежете лука и месото (и това, и още един слама), а след това черен пипер, сол и се запържва в тиган в продължение на пет минути. Сега, изсипете бирата и оставете да къкри за двадесет до двадесет и пет минути. Всичко! Месо в бира рецепта на първо място - това е всичко! Остава да добавим чушки, домати, патладжани - Да нищо. Това ще бъде достатъчно, дори моркови и чушка. Точно преди отстраняването не трябва да забравяме да се добави чесън и люта чушка - за подправка.
И сега месото в бира рецепта секунда. Тази рецепта ще работи добре за празничната трапеза, и тя се нарича - месо, мариновани в бира. Опитайте го, защото е много вкусно. Рецептата се получава както следва. На приблизително равни части, смесете соевия сос, сок от ананас и бира (може да отнеме малко повече време). Добави в тях няколко супени лъжици горчица и мед. Предварително накиснати във вода кайсии фино котлет и да добавите към маринатата. Месо (филе), разтривайте със сол и подправки, nashpigovyvaem карамфил и се изсипва тази марината за една нощ. Минималното време - пет часа.
Месо obkladyvayut парчета сушени кайсии, поставени в втулка за печене и се поставят в пещта. Можете да налага своите картофи и няколко резена консерви от ананас. Но с ананас превръща сладки картофи, и това не е за всеки. Пече се нуждаят, за да се получи хрупкава около един час при температура от сто и деветдесет градуса. Месо в бира, рецептата на която е описана по-горе, може да се пече без ръкави, но след това трябва постоянно да поливам маринатата месо, в противен случай се оказва много суха. Мисля, че това е твърде много време, а аз лично предпочитам да се пекат във фолио, обаче, е необходимо малко повече време. Като цяло, месото в бирата е много добре мариновано. Между другото, можете да използвате червено или бяло вино вместо бира. За бира или вино за вкус, можете да добавите подправки. И можеш да се сетиш, а някои своя собствена рецепта.
Месо в бира, трета рецепта. Вземете 800 грама месо - телешко, свинско - няма значение. Две или три големи моркови, същите глави на крушка лук, три скилидки чесън, половин литър "на живо" бира, една супена лъжица доматено пюре, една супена лъжица брашно и малко джинджифил земята (само да са половин чаена лъжичка). Все още се нуждаете свинска мас, подправки и различни подправки и билки. Месото трябва да се режат на парчета и се запържва в тиган в разтопено мазнини. Добавете нарязаните на кубчета моркови, нарязан на ситно чесън и лук (тя просто може да бъде настаняван). Изсипете малко бира, сложи доматеното пюре и всички подправки. Петнадесет минути преди края на останалата част на бирата трябва да се смесват с брашното, джинджифила и се изсипва в тенджерата.
Джинджър дава вкус на месо и я прави по-мека. На гарнитура към такова месо може да бъде приготвена картофено пюре или ориз, както и най-хубавото е, разбира се, зеленчуци. Важно е да се подготвят всички рецепти използват бира без консерванти, че е "на живо", по-добра светлина. Можете да добавите плодове от хвойна (само на няколко броя) - това ще даде пикантна горчивина и да попречат на бира миризма. Някои добавят портокалова кора и сок от портокал. Особено добра бира, получена игра.
И след като се опитах да готвя пиле в бира - всичко наистина се ползват. За тази цел, бирата трябва да се смесва с вода в приблизително равни количества и да добавите малко повече подправки. Получаваме много оригинален вкус, а дори и звучи като "пиле в бира ..."
Свързани статии