Макарони с месо във фурната - Как да се подготвим
Модерен ритъм на работа не оставя време да се подготвят вкусни ястия и ще ресторанта твърде скъпо. Има не по-малко вкусни и питателни ястия се подготвят във фурната на рогата и месото, които ще задоволят и най-изтънчения вълшебната, те могат да бъдат приготвени в домашни условия.
Макарони с месо и сирене
- масло - 1 супена лъжица.
- мляко - 150 мл.
- брашно - 1 супена лъжица.
- мляно месо - 200 гр.
- рога - 200 гр.
- сол, черен пипер, подправки - на вкус;
- твърдо сирене - 100 гр.
В емайл тенджера налейте вода и сложи на огъня. След като водата заври, рогата изпълват водата и започват да ври на среден огън, докато половината варени състояние. Тогава роговете на облягане в гевгир и нека източване на останалата част от водата. За рогата не са залепени един за друг, те добавят супена лъжица масло и разбъркайте добре.
Докато водата тече от рогата на ситно лук и я смесете с мляно месо, освен ако не се добавя в подготовката на месо. След това, кайма сол, черен пипер и добавете подправки на вкус. Като подправки можете да използвате готови подправки за пържене на месо или просто за пълнеж.
Всичко трябва да се размеси за да се получи еднородна вкус и не се осолява недостатъчно или pereperchennyh сайтове.
Загрява тенджерата и разпространението на получената преформа от мляно лук гасене. Добавете малко вода, предварително загрята в кана. След 25-30 минути, водата трябва да се изпари напълно, и мляно за да бъде напълно готов за печене.
Сега се подготвят сос сирене. За да направите това, вземете малък, но дълбок тиган. Тя сложи маслото и се поръсва с брашно. С течение на слаб огън, разтопете маслото трябва равномерно се смесва с брашното, така че не е имало бледен бучки. След това съда се излива мляко, разбърква се и се довежда до кипене.
До млякото започва да ври, на ренде глоба настържете необходимите две трети от сиренето. Колкото по-малка чиповете ще бъдат - ще бъде по-лесно да се разтвори сиренето.
След като млякото идва да заври, изключете огъня, и получената смес добавете гореща течност само настъргано сирене. При постоянно бъркане донесе цялото съдържание до хомогенност.
Сега, когато всички са готови бланки, да приеме формата на печене във фурната и я намажете с масло. Легни рога (половината или две трети) са равномерно разпределени през плънката. Над рогата натъпканите отново се разпространява слой към соса не се разпространява. Напълнете получените сирене сос слоеве, върху които се трият на среден или голям останалата ренде сирене.
Загрейте фурната до 180 градуса. След това поставете във фурната и печете ни го ядене в продължение на половин час.
Сърдечен рога рол и кайма
- масло (масло) - 4 супени лъжици.
- кок - 4 броя;
- картофи - 2 бр.;
- Кокоши яйца - 2 бр.
- рога - 200 гр.
- масло (слънчогледово масло) - 4 супени лъжици.
- мляно месо - 1 кг.
- бисквити (хляб) - 4 супени лъжици.
- минерална вода - 250 мл.
- крушка - 2 бр.
В тенджера с подсолена вода се вари рога. Те се обляга в гевгир да се стъкло на цялото количество вода.
Разтопете маслото и се смесват с рога, така че те не се държим заедно.
След пропускане мелница картофи, лук, предварително накиснати във вода и изцедени без кок кора.
Добавете сода, сол, черен пипер, яйцето и всичко се разбърква добре. След това добавете каймата и разбъркайте отново, така че да се получи еднородна вкус.
На кърпа или специална формация филм лежеше пълнеж, поставени в средата на който равномерен слой от конуси. След това трябва да бъдат внимателно смляно на обрат ролки, поставянето на ръба на плънка помежду си, за да се търкаля не разпръснати по време на печене.
Получената ролка поставя в предварително намазнена шев надолу и се поръсва панировка.
След това се затопли фурната до 180 градуса, да направи няколко пункция вилица отгоре руло и полагане на печене фурна за 2/3 час.
Макарони с кайма с песто
- Чесън - 2 скилидки;
- песто - 2 чаени лъжички.
- шунка - 140 гр.
- пипер - 2 бр.
- мляно - 600 гр.
- рога - 400 гр.
- крем - 200 мл.
- твърдо сирене - 200 гр.
Варени макарони и кайма сол и черен пипер на вкус. Паста смесва с песто сос. Pepper и шунка, нарязани на кубчета.
Pepper се запържва за няколко минути до златисто кафяво. Сирене разтриване на ренде. Cream и яйце микс с вилица.
След всички тези препарати под формата на по-дълбоки кръгли печене разпространените слоеве от по-голямата част от съставките - половината от макаронени изделия, половината от месото, чушки и шунка, кайма и отново на върха на тестени изделия.
Покрива се с фолио форма и се пече в продължение на 20 минути при 180 градуса. След това извадете, изсипете сметанов сос и яйца, се пече още 15 минути.
След това отстранете фолиото, поръсва се с настърган кашкавал и се пече до свеж.
Свързани статии