Майсторски клас за готвене тестени гнезда
Всеки е виждал продажба на тестени изделия, се изви под формата на слотове. Най-често в такъв дълъг продават юфка. Ако готвите гнезда на юфка като редовно паста, просто пуснете в кипяща вода, а след това те не се запазват формата си, са заварени като обикновена юфка. Има правилен начин на готвене тестени гнезда, в който те да се отпуснат и да останат в същия вид.
За да готвя паста гнезда, без да губи формата ви е нужно:
- жак - 6 броя. две на порция;
- сол - 7 грам;
- сухи подправки - 1 чаена лъжица .. (Що за любов: можете да вземете специален паста, или ориз, или провансалски билки, или просто изсушен босилек);
- вода - около 1 литър.
Описание на действие и походова снимката:
1. Сипете вода в чайника или пот. Загрява се до кипене.
2. крикове паста разлага при висока тиган или широк тиган. Те трябва да лежат свободно.
3. Добавете сол и всяка подходяща подправка.
4. Изсипете всички вряща вода. Излива изравнена с горния ръб на продукта.
5. Оставете да заври отново и се вари 4 - 5 минути, докато се направи.
6. Извадете цокъла от скимера на водата.
Паста гнезда хранени като отделна чиния, или поръсени маслиново разтопено масло с всяка превръзка. Можете да ги използвате като гарнитура. Така например, поставяне в центъра на пържена кайма.
Nest тестени изделия се приготвят правилно Salmin Наталия.
Съветвам ви да се подготви:
Свързани статии