кисели ябълки
София и Московска област.
Вероятно за мнозина най-обичаните и популярни Плодовете са ябълки. Те обичат деца и възрастни, с такова разнообразие от аромати едва ли може да се похвали най-малко едно парче плод. Въз основа на ябълки подготви конфитюр, конфитюри, сладка, конфитюри, компоти. Необичайно добри тези плодове пресни, печени, изсушена форма и, разбира се, кисели ябълки.
Интересното е, че кисели ябълки се смята за един от най-добрите начини за събиране на реколтата тази вкусна и много здрави плодове. За съжаление, днес, няколко градинари и готвачи може и има за цел да направи такава подготовка през есента, но напразно. След кисели ябълки запазват много ценни свойства на пресните плодове, а намирането на пикантен вкус и аромат се дължи на ароматите, които се използват за уриниране.
Според традиционните рецепти кисели ябълки на дъното дървени бъчви подредени zashparennaya ръж слама, след това слой от ябълки, което оставя обхванати череши или касис. Слоевете се редуват последователно, докато барабанът се пълни до върха. Всички компоненти са подадени студена смес, която се получава на базата на вода, сол и захар.
Тъй като в съвременния град, за да получите дървена бъчва и слама ръж е почти невъзможно, майстори-кулинари измислени за накисване употреба обикновени емайлирани кофи и пшенично брашно. Между другото, за приготвянето на кисели ябълки са отлични плодове на есенно-зимния и зимните сортове, които са най-добре да бъдат предварително зрял за около десет дни.
Ползи кисели ябълки
Правилно варени зеленчуци, не само стимулира апетита, но също така могат да се ускори секрецията на стомашния сок и увеличава перисталтиката. В допълнение, използването на кисели ябълки се крие в съдържанието на калций. Следователно, те са ефективни като естествен превантивен агент за остеопороза.
Наранявате кисели ябълки
Как обаче голямо използване на този продукт, има вероятност щети кисели ябълки за човешкото здраве. По-специално, се препоръчва повишено внимание, за да ги използвате, за да хора, които имат повишена киселинност на стомашния сок.
Калория кисели ябълки 47 ккал
Енергийна стойност кисели ябълки (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати - bzhu):
Степента на енергия (B | х | у): 3% | 8% | 83%
Рецепти с ябълки накиснати
Свързани статии