Какво искаш да кажеш "шато" в името на виното
Не толкова отдавна се занимавахме със значението на думата "Bodegas" в името на испански вина. Време е да разберете какво е "Шато"?
Терминът е френски. Това означава, замък, имение, имение, но това е, че принадлежи на целия лозето. Въпреки това, след цялата тази красота и шик премахнете Chateau може да се нарече всичко, което искате - толкова дълго, колкото лозето принадлежеше. Това означава, че в гаража и малка къща, плюс лозята - това е вие и шата. Винарска изба в такива райони могат да съжителстват с доста плевня или курника. Така че понякога изтънченост всичко това е пресилено.
Но нека се върнем към класическия замъци (Château) с лозя, луксозни и изискани, никакви зеленчукови колети до гроздето
Думата "шато" влезе в употреба през 19-ти век. Те започнаха да го използват като индикатор за имота, който пази традицията на винопроизводството. Château идея е, че всяко вино е създадена от ръцете на една династия и традицията за производство на вино се предавали от поколение на поколение. Това е основната гордост не е на земята, а името на винопроизводителя.
Той оцелява името веднага. През 1855, само 5 на вино ферми 79 носи заглавието "Chateau". Първоначално, този термин не се използва в името на Бордо вино. Въпреки това, нашествието на филоксерата, което доведе до факта, че ние трябваше да достави и да се насажда в региона, американският лозата, се е променила тази традиция. Някои вина Бордо, можете да кажете, аз трябваше да го вземе това заглавие, за да се върнете към предишната си слава и да направи потребителите смятат, че виното района на Бордо стар, висококачествени, традиционни. Въпреки, че по-скоро, той е принуден да се премести маркетинг.
Сега "Шато" - е повече от една марка, което показва, че виното, разбира се. Тя може да бъде вменено под влияние на външни фактори, но традицията на производството си остават непроменени.
Постепенно "шато" Заглавието се разпространи и в други страни. Дори и в България има вино Château. Например, "Шато Таман Duo". Но французите все още понякога се обиждаме: идеята все още принадлежи на тях. Разклащането пръста си и поиска да се завърнат в родината срок.
Не е зле дегустация Chateau, френски и от други страни, както и много можете да ги купите в магазина WineStreet.
Още статии от "Енциклопедия на алкохол"
Mezcal - традиционна мексиканска напитка (както можете да се досетите). Е ферментирала напитка от агаве сок. Може би най-известната напитка за "Mezcal" е текила. Това може да се нарече най-голямото дете на напитката. Докато е в Мексико, наречено мескал всички напитки въз основа на нея, с изключение на текила. Така че трябва да се определи неговото място в йерархията.
Когато става дума за алкохол, в процеса на неговото производство, издръжливост, а след това често се използва думата "Solera". Какво е това?
Свързани статии