Какво е различен от филтрира бира нефилтриран
Филтрува бира - бира, която е преминала през процеса на подготовка на повтаряща отстраняване на култура дрожди.
Този процес може значително да се удължи срока на годност на напитката. Нефилтриран бира същия процес на пречистване се извършва не повече от веднъж.
Какво означава това, бира филтрация
Beer филтриране се извършва на първо място да се удължи срокът на годност и предполага отстраняване на органичната маса на напитката.
След филтруване, бирата съжаление губи своята уникална аромат и вкус, като специално картон филтър запазва култура дрожди, което се отразява на вкусовите бележки на бира.
Много любители на тази вкусна напитка на всички филтрира бира наречените празни!
Нефилтриран бира, като се запазва мая култура се различава богат вкус и аромат. Филтрира се в промишлена среда само веднъж през специален филтър кизелгур.
Напитката държи мътност, която лесно се разпознава миризмата на малц и хмел. то се съхранява само в кегове и бъчви. Друга особеност на нефилтрираната бира - е липсата на отделна степен.
Защо е необходимо да се филтрира самоделна
Много хора днес правят бира се като у дома си. В тази връзка, често възниква въпросът - дали е необходимо да се филтрира?
В случай на самостоятелно без фабрика подготовка, филтриране не предполага такова основно почистване, както във фабриките, така че как да се приложи сложен процес за филтриране по себе си няма да работи.
Въпреки това, начално почистване все още е необходимо да се извърши от мъглите.
Домашна бира след началното филтриране ще получите следните предимства:
- Отърви се от дъбилни вещества, различни суспендирането. В това почистване ще отнеме най-малко време, за разлика от процеса на уреждане в контейнера за напитки.
И сега за недостатъците.
Филтрирани бира от съдържанието на полезни микроелементи значително губи нефилтрирана.
Последният съдържа минерални соли, аскорбинова киселина, витамин В, манган, калций, мед, фосфор, калий и желязо.
На този параметър филтрира бира печели прехраната си. Имайте това може да бъде най-малко 3-6 месеца. Нефилтриран губи свойствата си, след като само за 10 дни на съхранение.
Друг недостатък на чист напитка - загуба на кора, специален вкус на малц и хмел. Ето защо много хора избират да не пият филтрирани за запазване на този уникален аромат и вкус.
Както може да се филтрира бира у дома
Премахване на утайката до максималната това е наистина като у дома си. Можете да използвате няколко опции.
- Придобиване на специален контейнер за междинно съхранение на напитката. Изсипва се в него една бира, поставени на един ден на хладно място и едва тогава бутилирана. Този метод дава възможност да се защити, прекарано маята - те остават на дъното.
- Купете кизелгур филтър за домашна употреба (или да направите свои собствени ръце). Тези филтри могат да бъдат поръчани от чужбина уеб сайтове, както и картон за тях. По този начин при прилагането на различен филтър материал и може да получи едно питие с различни вкусови качества.
Начало пивовари практикуват възможности за получаване на дори и без филтър, но ясно бира.
За да направите това, следните методи са подходящи:
- Използването на високо качество на малц. Колкото по-малко протеин в него, толкова по-скъпо е, и толкова по-малко ще бъде облачно напитка.
- Ирландски мъх - Атлантическия червени водорасли са добавени 15 минути преди края на кипене.
- Различни добавки като обичайните aysinglas или желатин. Последно, установявайки, влека всички кални окачване.
Свързани статии