Как да замрази ягоди през зимата - три начина за замразяване
Сезон замразени плодове откриват най-вкусните рецептата - Днес аз ще ви кажа как да замрази ягоди през зимата по различни начини. Вие ще можете да изберете подходящия за вас, или правя всичките три - замразени ягоди през зимата със захар, пълномаслено и натрошени в картофено пюре. Кук от нея всички ние можем и също нещо като свеж и дори украса на торти, десерти и сладкиши. За да замразите цели плодове Изберете най-красивите, за останалата част можете да използвате всеки: мека, потъпкано. Zagotovte повече замразени ягоди, пресни плодове сезон е бърз, и аз искам да винаги ягоди.
За да замразите ягоди през зимата, ние трябва
- Пресни ягоди;
- захар;
- пластмасови контейнери с подходящ размер;
- кърпи тъкан или хартия;
- плоски плочи, дъски или табла;
- плътни торби или други опаковки.
Как да замрази ягоди през зимата целия горски плодове
Всякакви ягоди - оскубани от градината или закупени на пазара - трябва да се измият основно. Има сортове с много нежна плът, в този случай, ще трябва да въведете в купа или кухненска мивка вода, потопени плодове, оставете за няколко минути. Тогава шепи за премахване и се прехвърлят в гевгир. Процедурата се повтаря три пъти. Сортиране по: Най-добрият ще замрази напълно, оставяйки я с опашките им или почивки. Леко стъпкана подходящ за замразяване в пюре ягоди. Останалите ще се смила.
За да замразите ягоди цяло, ние се нуждаем от плоска чиния, дъска или тава. Повърхността на покрита кърпа или хартия кърпа, плодове разлагат на разстояние. Оставете да изсъхне за около един час, не по-дълго, за да не омекна в жегата.
Потулен дъски или тави фолио, полиетилен. Спред ягодите, следващата един към друг не докосвайте, в противен случай се държим заедно във фризера. Ние влагаме във фризер в продължение на 2-3 часа. След това се разлага в контейнери, така че съхранението, те няма да боли.
Как да замрази ягоди със захар за зимата
Най-универсален начин: ягоди със захар, замразени при зимни цели плодове в пюре от ягоди. Това е много удобно: точно това, което ще украсяват десерт и от го запълни. Тя може да се сервира като сладък сос от сирена торти, палачинки, палачинки, и цяла ягода, използвани за украса. Беше покрит с долната стена на контейнера и на филма (аз използвам един пакет - аз се чувствам толкова удобно). Разтвори плодове в един слой.
Плоски, меки ягоди поставят в блендер с дюза, "нож", изпълват със захар. Пропорциите на ваш избор, по-добре е да се опита.
Смила в хомогенна маса или маса с парчета.
Напълнете горски плодове, затворете капака на контейнера и поставете във фризера. След няколко часа пюре се втвърдява, че е възможно да се разбираме с пакет, увит в една купчина и подредени във фризера.
Замразени ягоди пюре
Следващият начин как да замрази ягоди през зимата - под формата на пюре без захар. Може да се използва като естествен витамин добавка към крема сирене, палачинки, правят сос, готви пудинг. Примесени с горски плодове в стъклен блендер се смила. Или каша tolkushkoy (същия метод е подходящ за ягоди със захар).
Ягоди пюре по-удобно опаковани в малки контейнери, след долния полиетилен определят. Не мърдай, докато втвърди. Брикетите могат лесно да бъдат отстранени от матрицата, но е желателно да приключи слой от целофан или поставя в плътно пакет. Когато имате нужда от нещо да се готви, просто отсече необходимото количество остър нож.
И трите вида замразени ягоди през зимата, не забравяйте да се намери приложение. Цели плодове се използват главно за украса на десерти, но не трябва да се изчака, докато омекне, и те ще дадат сок ще тече. Настърган, можете да ядете или готвите каквото си сърце желае.
Надяваме се, че нашите съвети за това как да замрази ягоди през зимата ще дойде по-удобно, за да запазите полезните плодове и готви вкусни десерт по всяко време.
Свързани статии