Ябълков пай от различни страни - Англия, Холандия, България и др
Може би там е по-прости, по-известни и по-интернационални ястия от ябълков пай или ябълков пай. Неговите основни пломби са най-популярни и почти универсално производството на плодове и под всякаква форма: пресни, сушени или консервирани. Ябълков пай може да бъде затворен или отворен за по-горен слой на тестото във формата на решетка. Ябълков пай от различни страни имат и други функции - Бална зала.
Английски ябълков пай
Официалният родното място на традиционния сайдер устройството се счита за най-добрата стара Англия. Първите му рецепти са споменати в 14-ти век, където, заедно с ябълки в кръгова добавят подправки, стафиди, смокини и круши. Между другото, в пайове, предшественици на това време, захар не е: на първо място, поради високата цена на вносната стока от египетски произход. необходими сладост утайки се опитаха да даде на най-сладките круши. В действителност, на захарта в рецептата постепенно дойде само в 15-16 век, и той започва да се вземат на външния вид торта по приблизителна до модерното. Ябълков пай сега консумира както топла и студена, със своята да украсите сладолед, сметана или яйчен крем.
Рецепта рушат, ябълков пай английски. Лесно е да се направи торта рецепта на английски език. Във формуляра постави парчета ябълка - топ троха от масло и брашно. Пече се в продължение на 20 минути.
Холандски ябълков пай
Холандските торти също са известни още от времето на Средновековието. Освен това, ябълков пай беше дори е показано на снимката на един от майсторите на холандски Златен век живопис, което потвърждава неговото разпространение и популярност.
Ябълков пай от холандците има функции: тесто се поставя като долен слой с фланците, и най-горния слой на тортата обикновено се прави под формата на решетка или чипс; В допълнение към ябълков пълнеж (нарязани парченца ябълка), трябва да се добави лимонов сок и канелата.
Традиционен Холандски ябълков пай с граници
Шведски ябълков пай
Рецепта за традиционния шведски ябълков пай не се променя в продължение на векове. Той е прост и не особено усъвършенстване на пръв поглед, но ползите от вкусовите им качества. В него малко брашно, което понякога може дори да се замени с галета, галета или овесени ядки. Задължителен съставка са ядки, орехи преимуществено. Другият вид шведски ябълка акции - това е обичайната пандишпан с варени в него свежи резенчета ябълка.
В Швеция подготвят ябълков пай с много малко брашно, трохи или троха
Американската ябълков пай
Традицията на готвене ябълков пай е докарана до континента от европейски заселници през 18 век, където тя бързо се разпространи и утвърди. От особено значение е ястието е в недостиг на храна, добрите ябълки никога не са били рядкост плодове. През 19 и 20 век, ябълков пай всъщност се превърна в символ на американска кухня и източник на национална гордост.
Модерен американски ябълков пай - това е почти традиционна европейска рецепта е покрит с решетка от тесто. Пълнежът трябва да се добавят подправки (канела, индийско орехче) и лимонов сок. В него ясно се усеща влиянието на холандски готвене.
Рецепта за ябълков САЩ единица. Особеността на американски ябълков единица - с пълнеж, който е свързан с крема масло с ябълки. В горната част на тортата е покрита с решетка от тесто.
Френският версия на ябълка дял
Французите не би било френски, ако не беше измислена собствената си изискан рецепта за ябълков пай, пай име Tatin. Подобно на най-иновативните открития проститутка е създаден от злополука през 1880 г. в Tatin собственост, принадлежаща на две сестри. Най-честата версия за произхода на тортата казва, че една от сестрите оставена без надзор за дълго време ябълки tomivshiesya в тиган в масло и захар. Опитвайки се за прикриване на последиците, тя обхвана изгоряла плънката тестото, сложи тигана във фурната и след това включен е създаването на една чиния. Резултатът е изненадващо вкусна десерт с карамелизирана ябълка отгоре, което е високо ценена гости. Има много рецепти за ябълков пай отворен. Тук е един добър рецепта за един от тях.
Рецепта Tarte, отворен ябълков пай на сладкарски изделия. Ябълков пай и сладко червена боровинка, който придава на продукта приятен кисел вкус.
Австрийската ябълков щрудел
Австрийските готвачи, също решиха да се прави разлика, защото на тяхното национално ястие е ябълков щрудел. Най-старите датират от рецептата в 1696 години. В дните на Хабсбургската империя, той става изключително популярен и се прилага във всеки уважаващ себе си австрийски къща.
Най-трудно точка е получаването на тестото, която трябва да бъде толкова тънки, почти прозрачен. След това я сложи ябълков пълнеж и тесто се разточва на руло. Често се търкаля след това е навита в кръг, което му придава формата на традиционната торта.
Рецепта за австрийския ябълков щрудел. Подготовка лесно, от ауспуха на теста, но резултатът няма да ви разочарова.
Ябълков пай в България
България винаги е била известна със своите пайове, са изключение, и ябълка, защото ябълка - това е плод, който се отглежда в изобилие на територията на България и нейните републики могат да се съхраняват цяла зима, като се запазва всичките си качества и аромат. За пайове (и двете сладки и солени) месят тесто различни видове: традиционен пухкав мая, ронлива масленки или нежна и хрупкаво бутер.
Най-лесно, евтино и много популярен сред жителите на България и страните от ОНД е станала този вид пай е ябълков пай, който се пече в семейството в продължение на повече от десетилетие. Между другото, ако може да се нарече днес торта, по-прост в изпълнение, познат ни от Шарлът? Именно на тази версия на ябълков пай от бисквитено тесто (поради своята простота и достъпност на продуктите) разберем мъдростта на кулинарното изкуство, израстващи момичета, ще стане в бъдеще добра домакиня. Въпреки че се признава, че първоначалната пай изглеждаше като пудинг или нито едно дръпване готвене с ябълки и остатъци от хляб, напоена с мляко и яйца, което е доста икономичен, полезно и вкусно.
Най-лесният рецепта за ябълков Шарлот. Това се прави от брашно, яйца, ябълки, захар.
Въображаемият аромат на ябълков пай вече е гъделичкане носа му и нежно тесто и се топи в устата ... Смятате ли, и е време да се пекат ябълков пай?
Свързани статии