Използването на домати, блог за правилното хранене и здравословни храни
Използването на домати
Домати, което ядем пресни, в салати, подложени на термична обработка в супа, яхния с бъркани яйца, сок от домати, добавка в различни сосове и др. Домати много предпочитат пред останалите зеленчуци, това се дължи на специален вкус на домати, се характеризира с лека киселинност.
Както при почти всички зеленчуци, домат съдържа много витамини и минерали, фибри, това показва ползата от домати. но не всички от тях могат да бъдат полезни. Домати съдържа витамини А, В2, В6, В9, С, Е, К, РР, минерали - йод, калий, фосфор, бор, магнезий, натрий, магнезий, калций, желязо, мед, цинк. Също така в домати съдържа мощен антиоксидант - ликопен.
Помислете за предимствата и вреди повече домати.
Този домат може да бъде полезна?
- хора, които искат да губят тегло или поддържат тънък фигура. Те съдържат много малко калории и фибри, което ускорява обмяната на веществата;
- хора с нисък хемоглобин. Поради съдържанието на достатъчно желязо домат може да попълни резервите си в тялото и да спомогне за увеличаване на хемоглобина;
- под стрес. Благодарение на вещество, което стимулира производството на серотонин в организма (хормона на радостта, удоволствие) доматен помощ за справяне със стреса и да подобри настроението ви;
- поради високото съдържание на антиоксиданти доматен предотвратява преждевременно стареене на клетките в тялото, включително кожни клетки и предотвратява образуването и растежа на тумори;
- семена и фибри, за да стимулират чревната дейност, отколкото може да помогне при запек.
За козметични цели може да се използва и като доматено пюре или сок. Juice е перфектно използва като тоник, и картофено пюре може да се използва като маска. Богата на витамини и минерали, домати подхранва, овлажнява, проявява антибактериално и противовъзпалително действие, такова действие е по доматите и стената на стомашно-чревния тракт.
Не се препоръчва да се използва много домати на децата, особено те са противопоказани при деца на първата година от живота, те могат да причинят алергии и поради големия размер на органични киселини са чудесно тежест върху храносмилателния тракт на детето.
Също така, не ям много домати на хора с камъни в жлъчния мехур и бъбреците, органични киселини, които се съдържат в тях, могат да подобрят болка. В допълнение, доматите могат да бъдат причина за камъни в тези органи при консумация им в големи количества.
Как да изберем домати?
Домати трябва да са червени, розови, понякога жълто. Размер няма значение, но ако те са твърде големи, то това може да е признак за наличието на голямо количество на азотни торове в тях. Те не бива да бъде твърде много или твърде мека, просто трябва да бъдат твърди. Твърде твърди домати, е вероятно да са незрели и твърде мек - свръх-зрели, дълъг срок на годност, или просто да се развали. доматен обвивка трябва да е гладка, без петна, меки части, които могат да бъдат показателни за поражението на домати с някои болести. Желателно е, че доматът е бил продаден със зелена опашка, то няма да му позволи бързо да се влоши. В току-що взе домат със сигурност ще бъде ароматна миризма.
Как да съхранявате домати?
Домати трябва да се съхраняват на тъмно хладно проветриво място, че е желателно, но можете в хладилника без опаковка в чекмеджето за зеленчуци. В този прясно набрани домати в хладилника може да се съхранява до 30 дни.
Има домати са най-пресни, просто ей така, или под формата на доматен сок или пюре. Когато се използва в пресни домати ще използва максимално, благодарение на наличието на непроменен всички витамини и минерали. Хората със заболявания на стомашно-чревния тракт е по-добре да се яде домати, подложени на термична обработка, така че той ще бъде по-малко стрес на храносмилателния тракт.
Сродни статии.
Свързани статии