Цялата истина за японската мляко - на живо храната Тони Ogino
Тази сутрин в телевизионно шоу Happy крави, които пасат на и говорихме за млякото в детската програма. Всеки от нас винаги са свързани с мляко е толкова красива картина, в която калинки паша в планината по зелената трева. В много страни тя все още е обща, но, уви, не в Япония. В тази страна, където 70% от планините, а не изобщо е възможно да изкупи обратно с голяма площ за паша. Това не е нашата родина, където все още има места, където можете да пасат кравите в близост до гора, в близост до езерото и други обществени земи и парцели в Япония е почти няма, дори и планините сега можете да си купите. * Прочетете повече ...
Какво днес е модерна кравеферма? За съжаление, това не е свободно ходене калинки и малки, както всичко в Япония, съоръжения, където животните са.
Има два основни типа ферми в Япония:
- Срив плевня - плевня - сергия, където всеки крава е ограден с железни стъпала. В такъв крава сергия с не може да се обърнеш, тя може да легне и да се изправи. Това е най-удобната форма на плевнята, защото кравите не се борят, за да могат лесно да се грижат и те заемат малко място. В Япония, земя на скъпи, така че тези хамбари са най-често срещаните. Обикновено в такъв обор около 50 крави.
Както комфорта на живи крави се отрази на качеството на млякото? - Вие питате, но пряко и много важно!
Можете да намерите много литература по тази тема, накратко: Първо, всички знаем, че естествената храна за крави - тази билка. Кравите се подават в японски ферми? Разбира се, не трева. В наше време, храната за кравите по-голяма степен, закупени в чужбина, това е САЩ и Китай. Дойни крави, които ядат трева, има много богати бели и млечните крави, които ядат съвременната храна, леко сив оттенък. Храна за млечни крави - специално проектирана емисия. Фураж - комплекс хомогенен състав, съдържащ обелени и натрошен до желаната консистенция и висока емисия означава microadditive генерирани от научно валидна предписание и осигурява "пълни" хранене на животни. Задължително състои от протеини от животински произход: месото от различни видове животни, вълна, пера и кожа. Много интересно. че не е забранено да се включат в такъв мухльо свален на пътя и отведени към евтаназия на кучета, котки, коне в Съединените щати. добавя За храните за животни витамини, ароматизанти (без кравите да ядат храната), пластмаси, фармацевтични продукти, жито, соеви ГМО и много други. И, разбира се, във водата и се хранят кравите по целия свят се добавят антибиотици! Без тях, кравите се разболяват много често. Мисля, че знаеш, че има антибиотици в млякото и месото крави. Що се отнася до хормон rBST / rBGH (за бърз растеж и увеличаване на обема на мляко), което в много страни kolyat, те са забранени в Япония.
В допълнение към хормона на стреса, крави не са в състояние да бъдат здрави за дълго време. Средната продължителност на живота на една крава в природата на sostalyaet 20-25 години. И колко може да живее крава във ферма? Крави (става дума за млечни породи) достигат физиологична зрялост на една и половина години. възможно импрегниране и, следователно, лактация крава (който държи и в действителност) От този момент. В зависимост от целите и вида на ферми за отглеждане, средната продължителност на живота на кравите е около 3-4 кърмене, след което собствениците се отегчават да ги разглеждат от левкемия, мастит и други заболявания. След това те са изпратени за угояване станция, където те отиват за клане. Съответно, държани крави по тези стопанства е някъде около 4-6 години. Между другото, млечни крави не от левкимия изхвърля, тя просто се пастьоризира.
Според степента на окисление на второ място след масло струва мляко от магазина. В Япония, все още мляко хомогенизиране преминава първо, и след това се пастьоризира (отопление мляко за унищожаване на бактерии, вируси и ензими). Когато бяхме малки, че е възможно да се види бял слой мазнини по стените, да събира каймака и заквасена сметана от магазин дори пастьоризираното мляко. Сега в света се хомогенизира, процесът прекъсва естествения зърно на мазнини в по-малки частици. Въпреки това, по време на този процес, млечна мазнина е в контакт с кислород и се превръща в хидрогенира, че се окислява мазнини. и се окислява, така че те биха могли да бъдат описани като "ръждясал". Тези мазнини са вредни за здравето.
Сега имате нещо да мислим за това, тъй като ситуацията в света е подобно ...
Както без мляко? - Вие питате. Аз също се е предполагало, така смятам, че е трудно да се откаже от млечни продукти. Днес семейството ми питие фъстъчено мляко, което е много по-полезно. Много хора използват мляко за получаване на калций, също така е отделен, но искам да кажа, че в бадемово мляко, калций повече от няколко пъти и голяма тема (дали калцият се усвоява). В допълнение, отличен източник на калций е броколи. Семейството ми яде най-малко един Kachan броколи всеки ден, slegda го държи за няколко (1-2 минути). Ако не ви харесва броколи, можете да го добавите към зелените шейкове или да направите пресни сокове. В Япония, много популярен соево мляко, което може да се купи във всеки магазин на страната. Има много възможности, изборът е всичко и винаги! Тогава аз няма да продължи, защото аз и семейството ми за дълго време отказваше да млечни продукти, но и за тези, които желаят да научат повече въпрос или да навреди на доброто мляко, мога да предложа някои източници:
Немски лекция на д-р Уолтър Уайт (по мое мнение най-интересната лекция) HTTP: //video.yandex.ru/users/arni-raj/view/694 #
Аз също искам да съветвам да прочетете книгата на японския лекар, книгите му са преведени на английски и български език. На лекар-хирург, Хироми Шиния. Той лекува хората от рак в Япония и САЩ, ръководи храненето и болестни американците и японците. Въз основа на моя опит и опита на пациентите, лекарят пише за опасностите от млечни продукти. И е част от сделката за комисия с млечни продукти в Япония. Тяхната организация се опитва принудително да спира употребата на мляко в училищата и детските градини. Имате ли вече на резултатите от работата на комисията: в някои райони на Токио и други градове вече са премахнати принудително мляко в частни училища. На руски, има една книга Хироми Шинджи, той се нарича "магически ензими."
навигация в публикациите
Dyakuyu Scho podіlilis. Yakscho мляко gorіhove, як vono nazivaєtsya на як vartіst? Як за rakhunok soєvogo мляко?
Свързани статии