Черен пипер на прах и пипер полезни свойства и се използва в готвенето
- черен пипер на прах;
- черен пипер.
Къде и как да се използва черен пипер и черен пипер, и това, свойствата на тази подправка, ще бъдат обсъдени в този материал.
Използването на черен пипер на прах
Нека започнем с факта, че черен пипер - е прах, който се получава чрез смилане на други форми на подправки. За да се получи черен пипер на прах може да се смила в хаван мелница или от. Обикновено, така че можете да получите най-ароматно и вкусно смлян черен пипер. Друг вариант - закупуване на готови подправки в магазин за хранителни стоки. Но просто не забравяйте, че черен пипер има доста ограничен срок на годност. Не може да се съхранява дълго време, а след отваряне на опаковката. Съхранявайте смлян черен пипер в плътно затворен съд и на разстояние от силни миришещи храни.
В готвене, черен пипер, използван при подготовката на месо и риба. За много вкусно зеле пай също изглежда скучно и без вкус, без пипер черен земята.
Обикновено, смлян черен пипер се използват както следва:
- в супи и бульони той е даден в края на готвача;
- за пържене месо или риба черен пипер се добавя към запрашаване;
- за получаване на мляно месо от риба, смлян черен пипер се добавя към масата по време на смесването;
- за приготвяне на пълнежи за пайове смлян черен пипер е изпълнен, преди да се попълнят от пая.
Внимателно проучване на ястия рецепти. Не забравяйте, че черен пипер има доста остър вкус и може да раздразни лигавицата на стомаха.
Нанесете черен пипер
Малко по-различна цел в кухнята има черен пипер. Тази подправка се използва обикновено при изготвянето на различни маринати. Също така, черен пипер може да се използва за:
- консервиране зеленчуци, риба и месо;
- по време на готвене бульони;
- за пай пълнене.
Обикновено, черен пипер грах, предвидени в удоволствие и преди края на готвенето. Фактът, че черен пипер, че не разполага с остра миризма и дразнещо действие, като черен пипер. Основната собственост на пипер черен пипер - специален вкус и бележка, което тя отдава маринати, бульони и месни ястия.
Подправка черен пипер има дълъг срок на годност. Но това трябва да е възможно да се купи нова кутия. Това ви позволява да се подготвят ястия у дома смлян черен пипер.
Къде и в каква форма се използва черен пипер
Свързани статии