боя кармин и КОХИНИЛ буболечки, науката и живота
Както отглеждат за производство кохинийл кармин
Много от вас вероятно дори не са наясно с това, което прави някои хранителни оцветители. Да, има бои, които са направени от растителна основа, за последен път от синтетични бои, но боята, известен като кармин активно добавя към сода, колбаси, червило, други гримове и същите тъкани с петна, пише Аслан. И това е боята на КОХИНИЛ на малки бъгове, който живее и се храни с кактуси.
Така събрана от кохинийл кактус в древността. В действителност нищо оттогава се е променило.
По време на колониалния период, производството на кохинийл бум, а в Мексико периода е вторият най-ценен продукт за износ след среброто.
Така че сега събира кохинийл на някои ферми в Перу - най-големият производител на кармин в света.
Малко след испанското завоевание на империята на ацтеките, тя започна да изнася за Испания, и в стоките 17 век дори достигна Индия.
Боята се цени високо в Европа и цената на стоковите борси в Лондон и Амстердам. След мексиканската война за независимост през 1810-1821 г. мексикански монопол върху кохинийл дойде към своя край. Мащабно производство на кохинийл появиха в Гватемала и на Канарските острови. Също КОХИНИЛ отглежда в Испания и Северна Африка.
Търсенето на кохинийл спадна рязко с появата на пазара на много други синтетични багрила, открити в Европа в средата на 19-ти век, в резултат престана да съществува в Испания производство кармин.
Сладка грешка, нали?
изисква Деликатен ръчна работа за отглеждане на насекомото не може да се конкурира с най-съвременните методи на съвременната индустрия. Боядисват "кръв тон" (от името на мексикански бодлива круша плодове) е престанал да бъде използван и търговията с кохинийл почти напълно изчезнал по време на 20-ти век. Племенни насекоми кохинийл е направено главно за да се запази традицията, а не да отговори на всякакви изисквания.
Но напоследък, кохинийл отново да стане в търсенето. Една от причините за популярността е, че много синтетични червени бои е установено, че са канцерогенни. А кохинийл 100% прав.
Сега нека видим как изглежда модерно производство и отглеждането на кохинийл кармин.
КОХИНИЛ бъгове, които живеят предимно в Централна и Южна Америка, развод е само една форма на kaktusa- бодлив.
Вместо да ходят в областта всеки ден да събират насекоми, работниците просто откъснат листата на кактус, на които КОХИНИЛ живот.
Тези листа се съхраняват вътре в оранжерията, където бъговете продължават да се размножават.
Кохиниловият получава цвета си от ярко червени плодове кактус.
След намерени най-вкусните мястото на бъгове, те хапят в нея и не помръдна.
Тъй като буболечки се прилепват плътно към лист, работниците трябва да използват твърда четка, за да ги изтласкат от листата на бодлива круша. За да се получи един фунт на боя се нуждае от около 70 хиляди трупове на насекоми.
Кохинил на външен вид белезникав-сив цвят, тъй като покритието на восък е покрита да се предпази от загуба на слънце и влага. Въпреки това, вътре е тъмно червено.
Това е, което ще се случи, ако един от буболечки краш. Между другото, само за жени, мъжете се използват за боядисване на външен вид по различен начин - те имат криле, а не се бавим дълго в кактуса - оплодени и отлетя.
Както казах по-рано, кохинийл отдавна се използва от местното население на Северна, Централна и Южна Америка, главно за рисуване материи.
След като грешката е нараснал, избрани най-добрите образци се сушат. Скоро всички те бяха смачкани в прах и преследван.
Carmine, който се получава след преработката може да отнеме няколко различни нюанси, за тази цел, да се разреди с вода. Това го прави привлекателен за използване в най-различни начини.
В момента, Перу е най-износ на боята; страната произвежда около 200 тона годишно. Кохиниловият отглеждане дори по-изгодно, отколкото отглежданите култури.
Между другото, в Армения също отдавна култивирана кохинийл, или по-скоро роднина на това насекомо за кармин. В Англия, кохинийл се използват за оцветяване на тъкани, става като традиционните военни униформи. Микроскопът използва за боядисване на хистологични препарати.
В промишлеността се използва като хранителна добавка (като оцветител) като парфюм пигмент. Carmine извлече течност - за всички видове колбаси с малък подмяна на сурово месо и пълнозърнести деликатеси мускулна инжекция. Обхват на кармин боя: обработка на месо, млечни продукти, сладкарски изделия, риба промишленост, алкохолни и безалкохолни напитки.
Свързани статии