В Москва, джин Хендрик ще бъде представена единствено и само на картата на коктейл водещ барове и ресторанти в града. Насладете се на този уникален джин ще бъде в ресторанта Bon Nedalniy Изток Buabes, апартаментите, кафене 317, в City Space барове, Калина, Simachev, O2 лаундж бар в хотел Ritz Carlton, в барове Хотел Балчуг Кемпински Москва, Marriott Royal Avrora, клуб SOHO стаи.
Вечерта беше мениджър чисто изпълнение Gin Хендрик Ник Уилямсън, който говори за историята и характеристиките на подготовката на тази необичайна напитка.
"Едно от предимствата на джин Хендрик са съставките на изключително качество. Ние сме създали най-невероятните и най-необичайни палитра на единадесетте подправки, подадена от различни части на света. За разлика се добавят други джинове в краставица екстракти Хендрик и листенца от българска роза, което изненадващо свеж джин с възхитителен цветен букет. Само когато джин смесва алкохоли производствения Хендрик дестилирани в медни казани Carter (Carter Head) и Бенет (Бенет Still). алембик Бенет алкохол варено заедно с подправки, като по този начин получава алкохол с необичайно дълбока букет. Дестилатора Картър, а напротив, подправки леко "къпят" в двойката, и резултатът е изненадващо мек алкохол с лек букет. Комбинацията от тези алкохоли генерира божествена леко джин, които в допълнение към конвенционалните тънки качества има хармоничен букет. Хендрик са подготвени с ръка и в малки партиди от 450 литра - по-малката партия, толкова по-внимателно Master - дестилация и смесване може да контролира процеса "- каза Ник Уилямсън.
След кратка екскурзия в историята на подготовката на този легендарен напитка, гостите имаха възможност да се насладите на коктейл на базата на mixology Хендрик от най-добрите руски Александър Кан и Nazirbekova Бек, както и Ксавие Padovani, джин марка Хендрик посланик.
Вечерен коктейл с елементи на викториански ексцентрици позволи на гостите да се чувстват напълно настроението на джин легендарния Хендрик и да оценят своя уникален вкус.
Как да се създаде оригинален букет от джин Хендрик?
Тя е изработена от 11 различни видове билкови подправки. Ароматни семена от кориандър, ободряващ джинджифил, лимон и естрагон, донесени от Източна Европа и Мароко. Плодове от хвойна от Италия дават екзотичен, пикантен и сладко-горчив вкус. Мускусен-сладък ангелика корен във Франция и Белгия, която има лечебен и защитни свойства. Приключи сложна смес напитка ирис корен.
Всички тези компоненти са въвежда постепенно в процеса на дестилация. След това много внимателно два неочакван съставка въведена капка по капка. Един от тях е на великолепния екстракт от венчелистчетата на българска роза, получени от етерични масла, леко притиснати от листенца. И второ - нашият акцент - екстракт от краставица. За да получите пресни зеленчуци се смила и получената маса се смесва с вода.
Какво е специалното в джин производствени технологии Хендрик?
Hendrick - това е само джин, който се дестилира в две медни казани, първо в т.нар Картър (Carter Head), и след това Бенет (Bennet Still). Въпреки същата палитра на билкови подправки в различни казани получава алкохол с различно качество.
Алембик Картър, един от малкото съществуващи, е построена през 1948 г. и възстановен в "Двореца на джин Хендрик" местни Boilermakers. Поради факта, че съставките са леко "къпят" по двойки, получава в голяма светлина, меки, цитрусови алкохол. Алембик Бенет, един от най-старите. Той подправки се приготвят, като алкохол извънредно дълбочина на вкус и сложността на природата. Комбинирането на алкохол два стоп-кадри, в пропорции, известни само на нашия майстор Blender, ние получаваме само леко джин с хармоничен вкус и характер.
Защо Gin Хендрик се произвежда в Шотландия?
Gin Хендрик се извършва от фирма William Grant Sons, признати "Distillery на годината" в Международния Spirits Challenge (ISC) и по-добре познат като производител на уиски. Ние сме в Girvane че югоизточното крайбрежие на Шотландия. Тук дестилатори винаги са отдавали голямо значение на качеството на водата. Мека вода Valley е идеално свързва алкохол от зърнени култури и сложна палитра от билкови подправки.
Защо той се произвежда в малки количества?
Обикновено една малка страна се отнася до 1000 литра, а джин Хендрик произвежда малки партии само за 450 литра. Това позволява на нашите майстори по-внимателно контролирани дестилационен процес, а резултатът е висококачествен джин, достоен за името на Хендрик.
Източник: прес-служба на Уилям Грант Sons
Свързани статии