Предишен ◈ Следващото

Опитвали ли сте някога консервирани зеленчуци, зеле ролки? Във всеки случай, по-добре е да отбележите тази рецепта, да не забравяме няколко тайни за готвене това ястие. По-скоро се чете рецептата да угоди на семейството!

съставки:

  • 1 зеле;
  • 2 моркови;
  • 3 скилидки чесън;
  • 100 грама захар;
  • кориандър на вкус;
  • Paprika смес на вкус;
  • 500 мл пречистена вода;
  • 50 мл от таблица 9% оцет.

Как да се готви - зелеви консерви

  1. За да готвя пълнени зеле, консерви, първо ние трябва да попълните голям съд с вода и я оставете да заври и се разтварят солта в него.
  2. Сега трябва да се отстранят горните листа на зелето и го пуснете в кипяща вода. По-късно, ние ще започнем да се отделят последователно листата от него.
  3. Премахване на листата внимателно, за да не ги повредите, ние ги поставят в купа, така че те са имали време да се охлади малко.
  4. Успоредно с това, ние трябва да се почисти моркови и чесън. Измийте морковите и минава през средно ренде, и чесън може да се реже или пропуснат chesnokovyzhimalku.
  5. Намажете тиган с растително масло и да го готвя. На него, на слаб огън, ние се нуждаем от леко сварени моркови и чесън. Извадете ги от дъската.
  6. След това, ние трябва да попълните зелеви листа, пълнени с моркови, чесън и подправки смес. Внимателно добавите до тяхната "плик", за да се предотврати повреда.
  7. Сега ние се подготвя марината за zaymomsya консервирани зеленчуци зеле. Първо трябва да донесе вода да заври.
  8. Във вряща вода, ние трябва да добавите сол и оцет. Също така, прибавяне на смес от кориандър и чушки. В допълнение, смлян черен пипер може да се прибави отделно.
  9. След това, ние отново трябва да се въвеждат маринатата да заври, намалете огъня и се вари на слаб да го държи още 2-3 минути.
  10. Добави рулата зеле в купа или тиган и да ги Попълнете горещата марината и ще обхване капак. В него те трябва да се настоява още 25 минути, докато се охлади.
  11. Забележете, че ако желаете, можете да добавите малко растително масло. Приблизително 1 супена лъжица на галон вода.
  12. В същото време, ние имаме възможност да се стерилизира буркана във всеки удобен начин, и се вари покритие, но след това ние трябва да ги подсушете.
  13. Ние се измести, пълнени с туршия в буркан и се покрива с капак. Вземете широка саксия и я поставете на дъното на торинския бельо.
  14. На върха на торинския бельо, ние трябва да се сложи един буркан с сармички и се налива гореща вода, включете умерен огън и оставете да заври. Ще бъдат стерилизирани буркани 3-5 минути след вряща вода.
  15. След това, ние стигаме до банката и ролки й капак. Сложете дъно нагоре и се покрива топла кърпа. Тя трябва да се охлади напълно при стайна температура.
  16. Имайте предвид, че само след като ястието е напълно охладен, ние можем да го изпрати в хладилника или килера.

Така че ние просто трябва ли да се подготвят зелеви консерви. Можете да го прилага на масата по време на почивка или редовна семейна вечеря. забавлява вашето семейство опазване нова рецепта!

Бон апети!

Съвети към рецепта

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!